啤酒會(huì)過(guò)期嗎，啤酒過(guò)期了能喝嗎

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啤酒過(guò)期了不能喝。首先超過(guò)保存期的啤酒首先會(huì)在口味上發(fā)生變化；其次，過(guò)期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，并會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，飲用過(guò)期后極易出現(xiàn)頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。擴(kuò)展資料：過(guò)期啤酒的其他用處：1、可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻沁€有其他營(yíng)養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。2、用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色。3、啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。4、啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來(lái)浸泡或者漂洗。參考資料：

啤酒會(huì)過(guò)期。啤酒都是有保質(zhì)期的，有保質(zhì)期即說(shuō)明就會(huì)過(guò)期。一般瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級(jí)），60天（二級(jí)）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。啤酒，是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加入啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料，是人類最古老的酒精飲料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。其含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)，有“液體面包”之稱。

啤酒也是會(huì)過(guò)期的。啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過(guò)7天，熟啤最多不能超過(guò)6個(gè)月。夏天，很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來(lái)賣，一定要看保質(zhì)期。此外，啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過(guò)期。過(guò)期啤酒的妙用過(guò)期啤酒在美容、美發(fā)等方面也能發(fā)揮作用。中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道稱，過(guò)期啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán)、滋潤(rùn)肌膚、加速新陳代謝。過(guò)期啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預(yù)防面皰、膿皰，對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。具體方法是：取一個(gè)干凈的小碗，倒入啤酒，將藥用面紗浸入啤酒約3分鐘后，取出面紗，微擰，敷在臉上，大約半個(gè)小時(shí)即可。此外，據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，過(guò)期啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。中國(guó)新聞網(wǎng)介紹了具體使用方法：在使用過(guò)期啤酒洗頭之前，用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，之后再用溫水兌啤酒浸泡頭。以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)——暢飲啤酒的季節(jié)到了！選啤酒注意5個(gè)細(xì)節(jié)以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)——啤酒過(guò)期就扔掉？它有你意想不到的妙用

會(huì)過(guò)期，不能飲用。啤酒開(kāi)蓋后，最好是兩個(gè)小時(shí)喝完因?yàn)槠【剖且孕←溠亢痛篼溠繛橹饕显俳?jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的，而過(guò)期的啤酒會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。拓展資料：保質(zhì)期：瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級(jí)），60天（二級(jí)）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。一般的桶裝啤酒為生啤酒，變味的啤酒會(huì)引起諸多疾病例如腸胃疾病等。過(guò)期的啤酒會(huì)或許長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。熟啤，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢鸭訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，所以穩(wěn)定性較好，有較長(zhǎng)的貯存期，一般能有180天左右的保質(zhì)期，但是開(kāi)啟后也很容易被氧化。除了開(kāi)瓶過(guò)夜3日內(nèi)不能喝的啤酒之外，過(guò)了保質(zhì)期的啤酒更不要喝，超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁;大量飲用會(huì)加重腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)，飲用啤酒會(huì)加重痛風(fēng)的病情。而過(guò)期的啤酒會(huì)或許長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生，或因水質(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。過(guò)期啤酒的作用：可驅(qū)蚊蟲(chóng)啤酒的味道很受蚊蟲(chóng)的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲(chóng)多的地方,蚊蟲(chóng)就會(huì)被啤酒的味道吸引過(guò)去,然后喝酒暈死過(guò)去。擦木質(zhì)家具啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個(gè)特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過(guò)的木制家具就會(huì)變得光亮如新。清洗真絲衣物用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來(lái)的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時(shí)間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。擦拭植物葉子很多人家里都會(huì)擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機(jī)勃勃。做法:用三分之一的啤酒三分之二的水兌好,拿軟布沾兌好的啤酒液輕輕地擦洗花卉的葉子。清潔冰箱、去除異味冰箱使用過(guò)一段時(shí)間后就會(huì)有異味,用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱,不僅可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。讓衣物增色在洗滌深顏色衣物時(shí),加入一些啤酒,把衣服泡上15分種再洗,不僅會(huì)使衣物變得更柔軟,而且還會(huì)使一些易退色的深色棉布衣物恢復(fù)原有的顏色。洗臉、護(hù)膚沐浴的時(shí)候在浴缸里加入一些過(guò)期啤酒,護(hù)膚效果可比粗鹽。 啤酒中含有豐富的酵母成份,能夠軟化角質(zhì),可以增加皮膚彈性,抑制皮脂的過(guò)度分泌,讓皮膚更加細(xì)膩有光澤。最后用清水洗凈即可。泡腳啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來(lái)效果很好。 一天工作很辛苦,冰涼清爽的啤酒也可以幫助緩解腳部的酸痛。參考資料:百度百科-啤酒