茅臺(tái)包裝為什么不用人工，茅臺(tái)外包裝為什么沒有出廠年份

“因?yàn)槊┡_(tái)的包裝給人們留下的印象太深,如果輕易將茅臺(tái)的包裝換了,那么大家的印象就會(huì)變了,適應(yīng)也需要時(shí)間,這樣也會(huì)營銷銷量,而且包裝是需要成本的,如果包裝的很好,則成本更好,這樣茅臺(tái)的價(jià)格就更高。而且一個(gè)品牌的大眾認(rèn)識(shí)度是通過很多年的累計(jì)才讓人們知道的,輕易地?fù)Q掉等于抹掉以前的積累。而且茅臺(tái)近幾年不是一成不變的,他們推出的紀(jì)念系列酒包裝也很好,能看出來是改變的進(jìn)步的,在包裝上面也下了很大努力,可能還是要看市場的需求來決定的?！?

茅臺(tái)外包裝為什么沒有出廠年份，可能是因?yàn)樵诔鰣龅臅r(shí)候?qū)儆跉埓纹妨魅胧袌觥；蛘呤且驗(yàn)槟阗I到了假品的茅臺(tái)。

茅臺(tái)包裝是茅臺(tái)酒生產(chǎn)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，包裝大概需經(jīng)過洗瓶、上瓶（瓶子倒立、瀝干濕瓶）、碰瓶（判斷瓶子的完整度、是否破碎）、灌裝白酒、壓蓋帶膠帽、烘干瓶身、貼標(biāo)、絲帶栓扎、甄選合格的茅臺(tái)酒進(jìn)行擺酒配品、檢驗(yàn)、裝箱、捆箱這樣一個(gè)精細(xì)的流程，它也從這里完成最后一道工序走向市場。照瓶。資深工人通過經(jīng)驗(yàn)觀察判斷茅臺(tái)空酒瓶中的雜質(zhì)雜色，保障茅臺(tái)酒包裝的品質(zhì)。女工栓扎絲帶，這道人工工序相對(duì)復(fù)雜，對(duì)精致度的要求也非常高，但是這并不影響專業(yè)工人的效率。據(jù)了解，手腳最快的女工栓絲帶可以達(dá)到每7-8秒鐘完成一個(gè)。茅臺(tái)的新包裝車間有七個(gè)班，每個(gè)班一百多人，整個(gè)車間大概在七百余人。每個(gè)女工一天大概需要裝兩百箱，每箱六瓶，也就是每天完成一千二百瓶的裝箱量，速度快的女工可以在兩小時(shí)內(nèi)完成，而熟練程度不夠的則五六個(gè)小時(shí)以上也無法完成。更為嚴(yán)格的是，質(zhì)檢部的管理人員每天都會(huì)抽查，一旦發(fā)現(xiàn)其中有一箱的包裝有問題，已經(jīng)完成的成箱酒就會(huì)全部都被返工，每一瓶都打開后審查并重新裝箱。即便是當(dāng)時(shí)未被抽查到，銷售出去如果發(fā)現(xiàn)有紕漏，還是會(huì)追溯到經(jīng)手的責(zé)任人，因?yàn)槊肯涠几接信さ墓ぬ?hào)和批次。茅臺(tái)的新包裝車間有七個(gè)班，每個(gè)班一百多人，整個(gè)車間大概在七百余人。每個(gè)女工一天大概需要裝兩百箱，每箱六瓶，也就是每天完成一千二百瓶的裝箱量，速度快的女工可以在兩小時(shí)內(nèi)完成，而熟練程度不夠的則五六個(gè)小時(shí)以上也無法完成。更為嚴(yán)格的是，質(zhì)檢部的管理人員每天都會(huì)抽查，一旦發(fā)現(xiàn)其中有一箱的包裝有問題，已經(jīng)完成的成箱酒就會(huì)全部都被返工，每一瓶都打開后審查并重新裝箱。即便是當(dāng)時(shí)未被抽查到，銷售出去如果發(fā)現(xiàn)有紕漏，還是會(huì)追溯到經(jīng)手的責(zé)任人，因?yàn)槊肯涠几接信さ墓ぬ?hào)和批次。

寸在茅臺(tái)酒廠上班的都是茅臺(tái)酒廠不同崗位上的工人，技術(shù)員，工程師，在茅臺(tái)酒廠上班喝酒或偷酒出廠是要開除公職的。 在茅臺(tái)酒廠上班的都是普通人，我二叔就是其中之一，他曾告訴我，崗位不同，分工不同，有些員工每天都能喝到茅臺(tái)酒，有些員工一滴也喝不著。 自從二叔在茅臺(tái)酒廠上班之后，就總有人問他這樣一個(gè)問題：“你在茅臺(tái)酒廠上班，是不是每天都可以偷喝茅臺(tái)酒啊？” 每次聽到這個(gè)問題，二叔都搖頭苦笑，跟著他們開玩笑，說自己每天都喝撐了，不用吃飯，光喝酒就喝飽了，其實(shí)，二叔的崗位根本就接觸不到酒，更談不上喝。 要知道，生產(chǎn)茅臺(tái)酒有很多環(huán)節(jié)，不同的員工負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié)，比如說第一步踩曲，這里大部分都是女員工，她們的工作內(nèi)容是光著腳丫子踩曲，每天十分辛苦，根本就見不到酒，更談不上喝酒，而且，人家也都不喜歡喝酒，又怎么會(huì)偷酒喝呢？ 再比如說茅臺(tái)酒的罐裝環(huán)節(jié)，這里全都是機(jī)械自動(dòng)化，全都是機(jī)械灌酒，根本不需要人工操作，工人根本就碰不到酒，又如何能偷喝呢？ 究竟什么人能接觸到茅臺(tái)酒？ 1，取酒師 取酒的師傅，他們?cè)诰薮蟮尼劸栖囬g工作，工作內(nèi)容是把剛剛蒸餾出來的酒取出來，這種酒還沒有完全制作完成，被業(yè)內(nèi)人士稱之為“輪次酒”，師傅是可以喝的，但他們幾乎不會(huì)喝，因?yàn)檫@種酒很難喝，又酸又澀。 畢竟剛剛蒸餾出來的酒還沒有經(jīng)過后面的加工，味道差也是正常的，只能算是半成品，能喝，但是不好喝，所以沒有員工原因喝，尤其是每天都守著的老師傅，更不愿意喝。 偶爾有一些新員工想要嘗嘗鮮，老師傅也會(huì)讓他們喝一口，嘗過之后，新員工就沒有一點(diǎn)興趣了，無一例外。 2，調(diào)酒師 調(diào)酒師是酒廠里面最重要的角色之一，他們的工作內(nèi)容就是調(diào)酒，酒廠雖然大，可每一瓶酒都要經(jīng)過他們調(diào)制才能出場。 調(diào)酒師每天都能接觸到酒，每天都能喝到酒，而且是光明正大地喝，但是很可惜，他們是酒廠里面最不喜歡喝酒的一群人。 因?yàn)槿思沂菍I(yè)的，他們的工作是確定酒的風(fēng)味與口感，一定會(huì)親口品鑒一下，這需要敏銳的感知力，為了保持這種敏銳的感知力，他們?cè)谏町?dāng)中都是不抽煙不喝酒的。 二叔說，這些人上班都不能自己開車，因?yàn)槊刻焐习喽家染?，下班也不能自己開車回家。 這就是茅臺(tái)酒廠員工的真實(shí)情況，想喝酒的喝不到，不想喝酒的卻每天守著，很矛盾，可也正是因?yàn)檫@種矛盾，才能保證產(chǎn)量。 要知道，酒廠里面有成千上萬名員工，如果每個(gè)人都能偷喝的話，那每天的損失也太大了一點(diǎn)，恐怕茅臺(tái)酒廠也負(fù)擔(dān)不起，所以酒廠會(huì)對(duì)倉庫里面的成品酒進(jìn)行嚴(yán)格看管，防止各種意外情況發(fā)生，也防止有人偷酒喝，不過好像沒有人這么做。 不過，在茅臺(tái)酒廠上班，還是有近水樓臺(tái)先得月的好處，他們?nèi)绻胍徺I茅臺(tái)酒，都是有福利的，而且每年過年的時(shí)候，酒廠也會(huì)給員工發(fā)一些茅臺(tái)酒。 酒廠的職工大部分是全日制本科以上文憑。喝了酒還能上班嗎？不能上班會(huì)不扣工資嗎？再說了剛烤出來的酒不是你想的那么好喝，度數(shù)高，溫度高，嘗酒師嘗酒時(shí)間長了，嘴皮都是鳥的！說明嚴(yán)重傷胃。敢喝的人特別少。酒廠里面不缺酒，很少有人在廠里喝酒。 也是兩條腿的人。偷喝？聞都聞醉了！ 上班的不賺錢，賺錢的不上班。沒人敢偷酒廠的酒精 到哪兒守哪的制度，茅臺(tái)酒廠上班的也是普通工人，不能亂來，難道說印鈔廠工人能偷鈔票么？那么農(nóng)藥廠工人都能偷喝農(nóng)藥了。[呲牙][呲牙][呲牙][大笑][大笑][大笑] 近水樓臺(tái)先得月，喝點(diǎn)很正常。 就好像在煙廠上班，缺煙抽么？ 只不過包裝好的，估計(jì)沒幾個(gè)人買著喝吧。 不過茅臺(tái)酒真貴，賣個(gè)幾百估計(jì)也不賠。 干嘛賣這么貴，物價(jià)局都不如罰他？ 可以喝的，隨便喝的

包 裝 茅臺(tái)酒的包裝操作，從十八世紀(jì)八十年代到二十世紀(jì)八十年代的兩百年間，曾經(jīng)歷過手工操作到半機(jī)械化的轉(zhuǎn)變過程。１９５９年以前，從酒庫搬運(yùn)酒到包裝車間進(jìn)行包裝，一直是人工搬運(yùn)（用盛酒罐或竹簍挑抬），六十年代初改用牛車?yán)?。?dāng)時(shí)盛酒的器皿“竹簍”又稱“支子”系由細(xì)竹蔑編織成簍，內(nèi)糊豬血、生石灰和皮紙，再用桐油浸泡，內(nèi)外醬色，每個(gè)竹簍的容量為５０公斤，八十年代初，為改變竹簍滲漏狀況，改用不銹鋼桶盛酒，用汽車運(yùn)載，初步解決了人挑、牛拉與滲漏的問題。 　　在灌酒操作上，五十年代前，均用盛一斤酒的“提子”憑子工一瓶瓶地灌裝，這種“提子”解放前是竹制，解放后改為鐵制。這種手工灌裝操作方式，既不能保證酒的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，又不能提高工效。六十年代初期改為圓盤桌式的旋轉(zhuǎn)灌裝，雖然工效有所提高，但勞動(dòng)強(qiáng)度仍然很大，酒的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)也因操作工人精神狀況變化而受到影響，七十年代末期，通過包裝車間技術(shù)人員和廠內(nèi)外有關(guān)部門的合作研究，試制成功了用馬達(dá)帶動(dòng)的“一條龍”半機(jī)構(gòu)化灌裝操作，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工效，也保證了灌裝數(shù)量。 　　茅臺(tái)酒瓶的改進(jìn)工作。１９５６年以前，仍沿用本地產(chǎn)的醬色土陶瓷瓶，在造型上有兩種形狀，一種為戎蘆型，一種為三節(jié)圓筒型。因這兩種瓶子，酒滲漏大，貯存難，１９５６年輕工業(yè)部和有關(guān)部門試制一節(jié)型新瓶，并在江西景德鎮(zhèn)特別聘請(qǐng)了三個(gè)制瓷器的技師來廠專門進(jìn)行新酒瓶試制工作，結(jié)果試制出來的瓶子，滲漏現(xiàn)象雖然減少了，但外形不美觀，沒有被采用。１９６６年以后，為滿足國內(nèi)外市場的需要，不斷試制乳白色坡璃瓶獲得成功，解決了滲漏和形態(tài)不美的問題，從而取代了過去的土陶瓷瓶。 　　茅臺(tái)酒瓶口的塞子也進(jìn)行了不斷的改進(jìn)，１９４９年前一直是油紙?jiān)靠诶镞?，外用豬尿脬綁扎，然后再用紙封口。五十代改用軟木塞，１９６６年以后到八十年代初期采用塑料制內(nèi)塞和螺旋外蓋，１９８５年外銷改用了防盜式機(jī)壓蓋，１９８７年元月起，內(nèi)外銷全部改用機(jī)壓蓋，從此，完善了茅臺(tái)酒的灌裝操作與酒瓶、瓶蓋的包裝。 　　茅臺(tái)酒的商標(biāo)設(shè)計(jì)，１９４９年以前，三家酒廠的商標(biāo)各有不同，民國四年（１９１５年）以前商標(biāo)是紅紙木刻板印黑字。標(biāo)名某燒房回沙茅酒并有“貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺”字樣。以后則改為機(jī)制紙鉛印，在商標(biāo)上榮和酒房注明：在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。而成義酒房還特別加上清代詩人鄭珍“酒冠黔人國”詩句。民國三十四年恒興酒廠把商標(biāo)改為“賴茅”，并注明：“用最新科學(xué)方法釀制”。１９５１年國營茅臺(tái)酒廠組建后，恒興酒廠為了爭奪市場，曾在自己商標(biāo)的左上角印上了“真正茅臺(tái)”四個(gè)字。國營茅臺(tái)酒廠用“五星”商標(biāo)。１９５６年上半年以前，商標(biāo)上的臺(tái)有草頭（苔），是年８月接湖北進(jìn)出口公司的信函要求后，才將草頭去掉，改為“臺(tái)”。１９５８年為適應(yīng)國際市場的需要，根據(jù)國客院領(lǐng)導(dǎo)同志的指示，省外貿(mào)廳負(fù)責(zé)人和廠領(lǐng)導(dǎo)共同商量外銷茅酒商標(biāo)的改進(jìn)問題（過去內(nèi)外銷是同一商標(biāo)），決定以敦煌壁畫中仙女“飛天獻(xiàn)酒”的圖案為茅臺(tái)酒的外銷注冊(cè)商標(biāo)，“文化大革命”中，曾一度改為“葵花牌”。１９７３年４月２９日，中國糧油進(jìn)出口總公司，又下文通知，將外銷葵花牌恢復(fù)成“飛天牌”。內(nèi)外銷商標(biāo)除了注冊(cè)上的不同外，其商標(biāo)上的文字說明也有所區(qū)別，外銷商標(biāo)上的文字說明既有漢語繁體字，又譯有英語介紹，內(nèi)銷則僅僅是漢語通用標(biāo)準(zhǔn)字的說明。其說明文字曾作過兩次修改，外銷于１９７４年第二次修改，內(nèi)銷于１９８２年第二次修改。此外的區(qū)別是，內(nèi)銷茅臺(tái)酒是商標(biāo)外邊用白皮紙精心裹貼作為保護(hù)層，外銷則是用精制的紙包裝盒將酒瓶包裝。１９８７年元月起，內(nèi)銷酒亦用精制包裝盒。 　　茅臺(tái)酒包裝箱也進(jìn)行了不斷的改進(jìn)，五十年代初用木箱，先一箱裝３５瓶，后改為一箱裝３０瓶，再后改為一箱裝２０瓶（一打）一箱。七十年代后期為節(jié)約木材和增加包裝的外形美。改木箱為紙箱，箱內(nèi)填充料由稻草、谷殼改為松型紙板。 　　茅臺(tái)酒的包裝容量規(guī)格，根據(jù)市場變化要求也有所改變，１９５２年２月以前，茅臺(tái)酒銷售分為散裝和瓶裝，散裝用具為竹簍子，容量５０公斤，滲漏損失酒較大。幫停止散裝銷售，全部瓶裝。分一斤和半斤兩種，灌裝地點(diǎn)在廠，貼商標(biāo)地點(diǎn)分在遵義、貴陽、重慶三處，重慶方面由廠派人貯運(yùn)包裝，專辦對(duì)外省的供應(yīng)。１９５４年后，包裝全部在廠。五十年代后期，茅臺(tái)酒開始分為內(nèi)銷外銷。內(nèi)銷有一市斤裝，半市斤裝；外銷有一市斤裝，半市斤裝，０.２５市斤，０.２市斤，０.１市斤等五種規(guī)格。１９８６年廠里開發(fā)試制成功了３９°低度茅臺(tái)酒， 在外包裝商標(biāo)右上角標(biāo)有３９°字樣。同年，推出豪華型包裝珍品茅臺(tái)酒。這一包裝具有高雅、華貴、古色古香的格調(diào)，獲第十三屆亞洲包裝評(píng)獎(jiǎng)大會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)。