真茅臺為什么也有酒花少的，飛天茅臺酒酒花鑒別方法

茅臺是醬香型的現(xiàn)在最高的53度八十年代中期之前是54度的望采納

在茅臺造假“手段”中，回收瓶造假是常見手段之一！顧名思義，回收原瓶原帽的茅臺酒瓶，注入假酒后重新封裝！這種造假手段很容易瞞過初學(xué)鑒定的酒友，瓶身、瓶標(biāo)乃至瓶帽所有防偽點(diǎn)均為真酒，不會看拔帽、不會聽酒花很容易“上當(dāng)”，那么到底茅臺鑒定如何聽酒花呢？為什么要聽酒花或許很多酒友會疑惑，鑒定假茅臺為什么要聽酒花不直接看酒花呢？制作假酒花的原料為“酒花添加劑”“起泡劑”“洗衣粉”等，由于藏酒界藏家們已經(jīng)習(xí)慣用強(qiáng)光手電觀察酒花，添加上述原料后可以防止被看出破綻。這種情況下就需要看酒花結(jié)合聽酒花來辨別真?zhèn)危∪绾温牼苹?、聽酒花前提是處于安靜環(huán)境下，四周沒有其它的雜音，平心靜氣用心仔細(xì)聽。2、拿酒瓶在胸前使勁搖晃幾下之后，將耳朵貼于酒瓶側(cè)面或瓶底，靜心細(xì)聽，有酒花爆裂后消失的“噗噗”聲，從酒花興起到消失，不同年代的茅臺酒，延續(xù)時(shí)間不一樣。比如新酒一般酒花會持續(xù)15秒鐘以上，太少或太多于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都有一定問題。最后說一個(gè)鑒定問題，自從拍視頻以來，很多酒友都發(fā)圖片找我看酒！用照片鑒定不是不行，但少數(shù)高仿的回收瓶造假不方便辨認(rèn)，還是需要上手才知真假！大家日常學(xué)習(xí)鑒定也一樣，不能僅憑一兩處防偽點(diǎn)看真假，需要根據(jù)多方面的防偽點(diǎn)來辨認(rèn)！

是因?yàn)?012年塑化劑風(fēng)波。塑化劑的作用可以讓飲料穩(wěn)定，不發(fā)生油水分離，添加塑化劑是為了增加飲料中的黏稠口感，即有老酒的掛杯效果，所以酒花小。

不正常。1980年地方國營茅臺酒沒有酒花跑酒的可能性非常大，要不就是打空酒。當(dāng)搖晃酒瓶時(shí)，就會發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)酒液泛起泡沫，這個(gè)就是大家俗稱的“酒花”。

不好。茅臺酒的酒花大，持續(xù)時(shí)間長。但是由于普茅是白乳瓶，不能直觀的看到酒花。這個(gè)時(shí)候我們就需要用強(qiáng)光手電的輔助，搖晃瓶身用強(qiáng)光將酒花的影子投射到瓶壁上進(jìn)行判別。茅臺酒如果沒有酒花，那他就是假的，還有可能時(shí)這個(gè)酒被打孔了，不是原酒了。所以茅臺酒沒有酒花是不好的。

不少?。‖F(xiàn)在的食用酒精就是用玉米發(fā)酵蒸餾出來的?。」磧毒普f是糧食酒也不為過??！純正固態(tài)大曲發(fā)酵的糧食酒不多還差不多在一聲聲哀嚎聲中，數(shù)學(xué)老師帶著一摞試卷走了進(jìn)來。好像是因?yàn)槎焯炖洌w育老師凍感冒了。所以變成了兩節(jié)數(shù)學(xué)課，順便考個(gè)試。數(shù)學(xué)老師名叫歐島，一個(gè)很富有數(shù)學(xué)氣息的名字，常年帶著一個(gè)黑框眼睛。卷子陸續(xù)分發(fā)。作為一個(gè)學(xué)渣，蘇牧無奈的拿出了數(shù)學(xué)參考資料，想碰碰運(yùn)氣看能不能找到原題?！岸?！查看了數(shù)學(xué)題目，數(shù)學(xué)積分+1，當(dāng)前積分1/100，等級：一級”突然，從腦海中冒出來的聲音，將他嚇了一大跳，差點(diǎn)沒從凳子上滑落下來。一旁的同桌顏小珂忍住沒有笑場。歐島則是狠狠的瞪了蘇牧一眼?！埃?？？…”蘇牧瞪大了眼睛，有些不可置信?！斑@是什么鬼東西？這是系統(tǒng)？？居然真的有系統(tǒng)這種東西？”蘇牧繼續(xù)翻動，又出現(xiàn)了同樣的聲響?！岸?！您查看了數(shù)學(xué)題目，數(shù)學(xué)積分+1，當(dāng)前積分2/100，等級：一級”他只是瞟了一眼，居然就增加了積分？蘇牧覺得自己的腦子清明了些。這些陌生的數(shù)學(xué)題目，似乎看起來也熟悉了幾分。他越發(fā)的激動起來。這些都是真正出現(xiàn)在他眼前的變化！蘇牧翻書的動作越來越快，積分也越來越多，直到歐島走過來站到了他的面前，才反應(yīng)過來迅速收了回去。這個(gè)時(shí)候，他的積分已經(jīng)達(dá)到了81/100。他并沒有慌張，而是繼續(xù)將試卷上的題目查看了一遍。終于，系統(tǒng)迎來了新的提示音?！岸?，您的數(shù)學(xué)積分已經(jīng)足夠，等級：二級，當(dāng)前積分0/1000！”這一瞬間，蘇牧仿佛像醍醐灌頂一般，曾經(jīng)那些陌生的數(shù)學(xué)題，仿佛變成了多年的好友！他居然！看懂了！看懂了?。【尤豢炊耍。√K牧的內(nèi)心頓時(shí)內(nèi)流滿面，頗有苦盡甘來的感覺。仿佛是要檢驗(yàn)自己的成果，蘇牧的心思完全沉寂在了試卷之中，這是一個(gè)學(xué)渣對于知識的渴望。時(shí)間一點(diǎn)一滴的過去，就連蘇牧自己都沒有發(fā)現(xiàn)?？上У氖牵m然他的數(shù)學(xué)已經(jīng)達(dá)到了二級，但還是有些題目沒辦法運(yùn)算出來?！岸！?.”這一次不是系統(tǒng)的提示音，而是下課的鈴聲。蘇牧真的是頭一次感受到了時(shí)間過的如此之快。曾經(jīng)漫長的兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在居然還讓他有些意猶未盡。這就是學(xué)霸的感覺嗎？他默默的想到。這張?jiān)嚲恚K牧覺得自己應(yīng)該是103分。因?yàn)椴粫念}目他都空著。而那些簡單一點(diǎn)的題目，蘇牧有一種迷之自信。他得出的答案，一定是正確答案！……“我要好好學(xué)習(xí)了?！睆?qiáng)忍住內(nèi)心的激動，蘇牧擺正了