奔富8，奔富8要醒多久最好

奔富Bin8有13.5度和14.5度2種酒精含量。13.5度是2010年以前出的Bin8，比如2003年的Bin8。之后最近10年的Bin8都是14.5度的。所以因?yàn)槟攴莺凸に嚥煌跃凭坎煌?

奔富8酲45分鐘左右是最佳時(shí)間。醒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使完全熟化，酒的口感和單寧會(huì)發(fā)生變化的，酒香也會(huì)跑光的。

可以的。bin8是奔富2003年正式推出的酒款，也是如今產(chǎn)量比較大的酒款，作為bin系列的中檔入門(mén)。bin8是典型的澳洲紅酒的風(fēng)格，作為主要以赤霞珠為主釀制的紅酒，擁有極為濃郁的果香味，酒體醇厚入口柔順，巧克力和櫻桃的香氣突出，并且還有淡淡的薄荷香味，這樣交織在一起，具有豐富的層次和多樣的口感，令人回味無(wú)窮。

可以用奔富bin8這款葡萄酒選用的葡萄品種是赤霞珠，而赤霞珠在釀造紅酒之中是非常好的葡萄品種了，用赤霞珠釀造出來(lái)的葡萄酒口感必然是柔順香甜的，而且非常的順滑。奔富bin8這款葡萄酒的原葡萄汁含量是90%，葡萄汁含量是很高的，味道自然也是非常的豐富，更是多層次和多種香味的完美結(jié)合。所以奔富bin8不是單一的口感的一款葡萄酒，它還有著巧克力與櫻桃的香味混在一起的酒香，并且還有淡淡的薄荷香味，這樣交織在一起，具有豐富的層次和多樣的口感，讓人非常的癡迷，這也是它能受到顧客喜愛(ài)的重要原因。

奔富Bin2是南澳州/維州多產(chǎn)區(qū)混釀，包括巴羅薩谷（南澳州）、克萊爾谷（南澳州）、邁拉侖谷（南澳州）和蘭好樂(lè)溪（南澳州）。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12個(gè)月。不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。當(dāng)然最主要是Bin2設(shè)拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制Bin8也是是多產(chǎn)區(qū)混釀，所采用葡萄產(chǎn)自南澳州葡萄園，包括羅布、邊城、庫(kù)納瓦拉、巴羅薩谷與河地。但是是在2年和3年老法國(guó)與美國(guó)橡木大桶中熟化12個(gè)月和木質(zhì)頭板不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵中。當(dāng)然最主要是Bin2設(shè)拉子與幕爾維德（Mataro）混合釀制，而B(niǎo)in8是赤霞珠與設(shè)拉子混合釀制。

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個(gè)酒款，各種bin+數(shù)字的組合讓人眼花繚亂，價(jià)格也相差甚大，現(xiàn)在，就讓我們了解一下它們之間的區(qū)別吧！1、BIN2BIN系列中的入門(mén)酒款。設(shè)拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀，在澳大利亞餐酒當(dāng)中，這是比較罕見(jiàn)的葡萄組合。同時(shí)，這也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。享有“澳大利亞勃艮第”的雅號(hào)，酒體厚度中等，口感柔潤(rùn)。參考價(jià)位：100-200元。2、BIN8Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀，多產(chǎn)區(qū)混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據(jù)酒莊窖號(hào)而定，Bin 8卻是因?yàn)樗谑旎瘯r(shí)用的橡木桶來(lái)自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列，而以其共同的數(shù)字“8”來(lái)命名。適合早期飲用。參考價(jià)位：150- 250元。3、BIN28Shiraz，它的名字取自于 奔富在 1945年于巴羅莎谷購(gòu)買(mǎi)的卡琳娜葡萄園。實(shí)際上它也是跨產(chǎn)區(qū)跨葡萄園的混釀。Bin 28 是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范，成熟果香，口感豐厚結(jié)實(shí)。具有較高的性價(jià)比?？梢栽顼嫞部申惸陰啄?。參考價(jià)位：200-300元。4、BIN389赤霞珠 Cabernet Sauvignon、設(shè)拉子 Shiraz跨產(chǎn)區(qū)混釀。Bin 389是葛蘭許原創(chuàng)人Max Schubert的另一佳作。由于酒在葛蘭許用過(guò)的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。極具性價(jià)比，集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感，最好先陳年10年再飲用，有些好年份甚至可放二三十年。參考價(jià)位：350－500元。除了389是次旗艦級(jí)的，另外3款檔次差不多，都是中端酒，如果是資深愛(ài)好者是可以根據(jù)氣味、口感辨別的，普通人只能根據(jù)酒瓶的標(biāo)志來(lái)區(qū)分了。