洋河夢(mèng)之藍(lán)，洋河夢(mèng)之藍(lán)多少錢一瓶

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洋河夢(mèng)之藍(lán)白酒是江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)的。該酒廠地處江蘇省宿遷市宿城區(qū)、宿豫區(qū)、泗陽(yáng)縣的交匯處。夢(mèng)之藍(lán)白酒是洋河酒廠股份有限公司洋河藍(lán)色經(jīng)典系列中的一個(gè)型號(hào)，還有諸如海之藍(lán)以及天之藍(lán)。依據(jù)江蘇洋河酒廠股份有限公司發(fā)布的產(chǎn)品信息可知，其夢(mèng)之藍(lán)白酒包含了夢(mèng)之藍(lán)M3水晶版、夢(mèng)之藍(lán)M6+、夢(mèng)之藍(lán)M9以及夢(mèng)之藍(lán)手工班。江蘇洋河酒廠股份有限公司部分產(chǎn)品系列：1、洋河大曲系列：包含了如洋河藍(lán)優(yōu)、洋河窖齡、洋河青瓷、洋河藍(lán)瓷以及新天藍(lán)。2、洋河老字號(hào)系列：包含了老字號(hào)紫壇、老字號(hào)金壇、老字號(hào)紅壇、老字號(hào)特曲、老字號(hào)頭曲以及老字號(hào)優(yōu)曲。3、微分子系列：包含了微客升級(jí)版、微客V6、微客宿遷版等。4、綿柔蘇酒系列：包含了綠蘇簡(jiǎn)裝、蘇酒頭牌酒、綠蘇。5、雙溝珍寶系列：包含了雙溝珍寶坊帝坊、圣坊、君坊。6、柔和雙溝系列：包含了42度柔和雙溝、鉑金雙溝、銀雙溝以及紅精品。以上內(nèi)容參考 江蘇洋河酒廠股份有限公司-藍(lán)色經(jīng)典系列以上內(nèi)容參考 百度百科-江蘇洋河酒廠股份有限公司

52度。一般買45-52度。夢(mèng)之藍(lán)M6洋河酒廠對(duì)這款酒的定義是中高端白酒，夢(mèng)之藍(lán)M6的綿柔特性被許多白酒專家定義為綠色的，健康的，夢(mèng)之藍(lán)M6的突出特點(diǎn)為口感綿柔，飲后舒適，不易醉，易醒酒夢(mèng)之藍(lán)M6洋河大曲其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝：用陳年老窖發(fā)酵，發(fā)酵期60天，面醅部分所蒸餾之酒，因質(zhì)差另作處理，用作填充料的谷殼，也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒要掐頭去尾，中流酒也要經(jīng)鑒定、驗(yàn)質(zhì)、貯存、勾兌后才包裝出廠。擴(kuò)展資料“甜綿軟凈香”是洋河酒的特點(diǎn)。一位在車間工作了30年的老師傅介紹，“三個(gè)低溫”是綿柔工藝中獨(dú)具匠的技藝，也就是“低溫入窖，低溫發(fā)酵、低溫餾酒”。在這些工序上，洋河對(duì)溫度都有著嚴(yán)格的控制，比如入窖溫度控制在16℃，至少低于其他酒廠10℃，入窖溫度越低，發(fā)酵過(guò)程就越緩慢，發(fā)酵時(shí)間就越長(zhǎng)，最終才能累積更豐富的微量健康物質(zhì)。老師傅提醒說(shuō)，千萬(wàn)別小看這一細(xì)微的溫度差別，這種低溫工藝就好比是人們平時(shí)煨湯時(shí)講究的“小火慢燉營(yíng)養(yǎng)好”；而高溫操作的話，就好比是“吃燒烤”，白酒就會(huì)暴香或者暴辣，刺激性物質(zhì)多，不利于人體健康。在降溫過(guò)程中，溫度都是靠手來(lái)測(cè)量的。老師傅們的技藝非常嫻熟，由于長(zhǎng)期接觸酒醅，手變得像雪一樣白，他們的手掌也被形象的稱作“寒冰掌”?！昂啤睖y(cè)出來(lái)的溫度跟溫度計(jì)相比絲毫不差，據(jù)說(shuō)這是洋河一輩輩釀酒人傳承下來(lái)的獨(dú)門絕技。參考資料來(lái)源：百度百科-探秘洋河車間：“口感綿柔的白酒”致力于成為飄香全球的中國(guó)名片參考資料來(lái)源：百度百科-洋河夢(mèng)之藍(lán)