酒之祖酒業(yè)，中國酒業(yè)的鼻祖是誰

《說文解字》稱:“古有少康初做酒,少康杜康也?！倍趴导词巧倏?被后世尊為“酒圣” 、“酒祖”,是公認(rèn)的中國釀酒業(yè)的鼻祖。

1953年三大燒坊合并,組建了國營茅臺(tái)酒廠。---摘自《仁懷縣志》。 1986年周氏后人在... 帝醬福酒創(chuàng)于1928年是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)村最大的酒坊

狄夷， 狄夷造酒，是承大禹之令，為了讓人們興奮精神、解除疲勞、舒筋活血、抗寒御冷；它聞之則香，飲之則醇，酣之則醉；但飲酒過度，會(huì)行動(dòng)失常，難免紛擾憂心，故3000年前周朝曾有《酒誥》作為飲酒尺度，目的就是為了以酒德克己，使正常的飲酒于己、于家、于國有利。

杜康

瀘州老窖源遠(yuǎn)流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國酒業(yè)獨(dú)樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長、保護(hù)最完整的1573國寶窖池群。公司擁有優(yōu)秀的管理、科技、營銷等人才隊(duì)伍，堅(jiān)持以酒業(yè)為核心，推行“雙品牌塑造，多品牌動(dòng)作”戰(zhàn)略，為成為全球酒精飲料行業(yè)的骨干企業(yè)而不懈地努力

公元1826年清朝道光年的賴正衡

我看錯(cuò)題了

肯定是杏花村，汾酒。

還用問啊，杜康

杜康酒價(jià)格：此報(bào)價(jià)僅供參考！ 汝陽杜康 準(zhǔn)字號(hào) 第Q5686號(hào) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) xk16_030 1806 凈重 500（ml） 保質(zhì)期 長期（年） 酒精含量 45（％） 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康（集團(tuán)）總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價(jià)格：360.00元/箱 汝陽杜康 準(zhǔn)字號(hào) 第Q5686號(hào) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) xk16_030 1806 凈重 500（ml） 保質(zhì)期 長期（年） 酒精含量 52（％） 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康（集團(tuán)）總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價(jià)格：210.00元/箱 汝陽杜康 準(zhǔn)字號(hào) 第Q5686號(hào) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) xk16_030 1806 凈重 500（ml） 保質(zhì)期 長期（年） 酒精含量 46（％） 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康（集團(tuán)）總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價(jià)格：768.00元/箱

有一部叫《世本》的書上說：“儀狄始酒醪”，也就是說：酒是一個(gè)儀狄的人發(fā)明的。

甘甜噴香的酒是誰發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學(xué)家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠(yuǎn)年代。《戰(zhàn)國策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國者?！本剖堑叟顑x狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來源：華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點(diǎn)古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業(yè)在我國肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來有杜康之說，晚矣。此為男權(quán)社會(huì)的修正罷了。 古希臘社會(huì)中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認(rèn)為她是中國的酒神。 參考資料: http://wenwen.soso.com/z/q67025905.htm

杜康是中國釀酒業(yè)開山鼻祖。據(jù)民間傳說和歷史資料記載，杜康又名少康，夏朝人，是中國歷史上第一個(gè)奴隸制國家夏朝的第五位國王。少年的杜康發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理，遂有意識(shí)地進(jìn)行效仿，并不斷改進(jìn)，終于形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業(yè)開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為“杜康酒”。

有多種說法，現(xiàn)在也沒有定論，大概有幾種說法：1、儀狄釀酒相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而亡國者?！焓鑳x狄而絕旨酒：(禹乃夏朝帝王)”。2、杜康釀酒另一則傳說認(rèn)為釀酒始于杜康(亦為夏朝時(shí)代的人)。東漢《說文解字》中解釋“酒”字的條目中有：“杜康作秫酒。”《世本》也有同樣的說法。3、釀酒始于黃帝時(shí)期另一種傳說則表明在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。漢代成書的《 黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒——— 醴酪，即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先，很多發(fā)明創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時(shí)期?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》一書實(shí)乃后人托名黃帝之作，其可信度尚待考證。

杜康 儀狄、杜康、劉白墮、焦革四位是中國神話中的酒神，他們被奉為酒業(yè)祖師。眾酒神中，杜康是被酒業(yè)普遍供奉的祖師神。

甘甜噴香的酒是誰發(fā)明的？在甲骨文和金文里已經(jīng)有了“酒”字，不過“酒”字不從水，而是寫成“酉”字。據(jù)考古學(xué)家考察，這就是最早的“酒”字了。釀酒的歷史要追溯到的文字產(chǎn)生之前的遙遠(yuǎn)年代?！稇?zhàn)國策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國者?！本剖堑叟顑x狄制作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。 （文章來源：華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)） 帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經(jīng)圖贊》里說，天帝之女的面相是“蓬發(fā)虎顏”。蓬發(fā)猶可，而虎顏是否帶一點(diǎn)古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業(yè)在我國肇興得很早。酒的發(fā)明者就是帝女。后來有杜康之說，晚矣。此為男權(quán)社會(huì)的修正罷了。 古希臘社會(huì)中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎？《楚辭》中的《山鬼》是女性，也有人認(rèn)為她是中國的酒神。

中國制酒源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。傳說，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無可考。 傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄

按照中國的傳說，酒的發(fā)明者有的說是帝女，也有的說是杜康，還有的說是夏朝初年的夷狄。傳說就是傳說，玄乎原文標(biāo)題：傳說中酒的發(fā)明者是哪個(gè)？,原文網(wǎng)址： http://www.zhaozhishi.com/zonghe/custom/2008-07-24/1334.html