茅臺為什么親大美，茅臺酒為什么那么好喝

茅臺酒屬于典型的醬香酒，它的最大特點(diǎn)是回味悠長，就是喝上一小口慢慢咽下后半天兒返出來的味還是香香的。

歷史文化之傳承 00:00 / 01:5770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

現(xiàn)在貨運(yùn)市場競爭激烈,油價猛漲,還要交這個養(yǎng)路費(fèi)費(fèi)那個過路費(fèi)什么的....,大貨車如不超載,車主就只能保本,這也是形勢所逼,為何超載屢禁不止的原因了.

運(yùn)輸成本高

一說起茅臺，大家都知道，它是白酒界的龍頭老大，不管是價格還是味道，那都是一等一的！可是，大家都知道茅臺好，茅臺貴，又有多少人知道茅臺為什么好喝呢？ 00:00 / 02:5570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你喜歡就可以娶只要你愿意你想嫁就嫁 何必去管什么 自己開心就好

因為女人缺根莖 眼睛有問題 寧愿讓豬拱 沒辦法

天下沒有十全十美的都是以他之長補(bǔ)己之短，只供參考

受歡迎，有以下原因：第一：做工獨(dú)特。 茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒釀制工藝比較獨(dú)特，要通過“重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時間達(dá)5年以上”等一些列工藝，耗時費(fèi)力。還有一個最重要的原因：高粱。釀酒的＂紅纓子＂高粱只能在赤水河谷及其周邊地區(qū)生產(chǎn)，與外地高梁相比，“紅纓子”顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，耐蒸煮，對釀酒大有益處的支鏈淀粉含量，比外地高梁高出三分之一。醬香酒要經(jīng)過“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，普通高粱只能撐五六次就真的一滴都沒有了取不出酒了，只有“紅纓子”高粱能笑到最后好優(yōu)秀。第二 價格透明。茅臺的價格相對于其他酒，得益于其知名度與認(rèn)可度，在市場.上較為透明。近年來，茅臺酒的價值一-直穩(wěn)定上漲;一瓶茅臺飛天一般在一千多塊以上。如果家中藏有陳年的茅臺，可以說約等于家中藏有“硬通貨”,因為茅臺是不會貶值的硬通貨。第三 茅臺酒品質(zhì)極佳難以超越茅臺屬于醬香型白酒中的頂級產(chǎn)品，茅臺的酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。而且酒質(zhì)會因存放的時間長度而上升。為什么茅臺酒有如此特征呢？大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香，是因為長時間存放，酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。第四酸度高，有利于健康。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。補(bǔ)充茅臺酒的歷史：漢武帝時期，唐蒙出使夜郎，帶回的構(gòu)醬酒得到了漢武帝“甘美之”的贊譽(yù)，而茅臺歷史的追述在“甘美之”以后就是長久的斷層，再一次出現(xiàn)就是在清代一些碎碎中找到，秦商以販鹽名噪天下，到四川后，抓住了四川，貴州，云南等經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成了“川省各廠灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的畫面，因此走出了小山村，就到了1915年。1915年，北洋政府以“茅臺公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會展參展，外人對之不屑一顧，一名我國官員情急之下將瓦罐擲碎于地，頓時，酒的香味就撲鼻而來，終于茅臺酒一舉奪冠。1949年10月1日前一天夜里，北京飯店舉辦了開國大典的第1宴席，認(rèn)定茅臺酒為主酒，國運(yùn)興，國酒興，成為了我國的“開國喜酒”。1999年，是我國50周年誕辰，我國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀老酒，并為茅臺酒廠頒發(fā)了證書，尊稱為國酒，并永遠(yuǎn)收藏。

因為茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，四周環(huán)山，風(fēng)速小，適合微生物生存繁殖，二是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、泉水，三是歷史悠久的酒窖，如果離開了茅臺鎮(zhèn)，那么釀出的酒味道大不如前！

因為他叫茅臺,換地方就不叫茅臺了。

一、使 命:弘揚(yáng)國酒文化 追求創(chuàng)新卓越釋義：我們致力于將千百年來積淀的國酒文化要素和精神，向公司各業(yè)務(wù)領(lǐng)域和全社會傳播，使我們的各利益相關(guān)方感受并認(rèn)同我們的價值理念。我們依靠持續(xù)創(chuàng)新謀求企業(yè)長期發(fā)展，通過觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新，不斷推動企業(yè)從優(yōu)秀走向卓越。二、愿 景:享 譽(yù) 全 球釋義：我們致力于成為中國酒業(yè)的持續(xù)領(lǐng)先者，并積極參與經(jīng)濟(jì)全球化，建立廣泛的國際影響力，立志成為世界一流的以酒為主，多種經(jīng)營的企業(yè)集團(tuán)。三、核心價值觀:天貴人和 厚德致遠(yuǎn)釋義：天貴是天賜之貴、貴天所賜、敬天所賜的綜合表達(dá)，意為大自然賜予茅臺得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境；茅臺人珍惜和利用這方天賜環(huán)境以及我們常懷對大自然的敬畏之心，謀求科學(xué)創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展之路。人和即指人心所向，目標(biāo)一致，團(tuán)結(jié)和諧。　　茅臺集團(tuán)在發(fā)展生產(chǎn)、追求成長過程中，始終秉承以德為先，對國家、對社會、對伙伴至誠至信。致遠(yuǎn)即茅臺人志存高遠(yuǎn)，著力實現(xiàn)國酒茅臺的基業(yè)長青。四、企業(yè)精神:愛我茅臺 為國爭光釋義：愛我茅臺、為國爭光是從愛國主義的高度，將個人利益、企業(yè)利益和國家利益緊密聯(lián)系在一起。愛我茅臺意味著員工要以忠誠、敬業(yè)、奉獻(xiàn)、卓越來要求自己。為國爭光則要求將茅臺事業(yè)做大、做強(qiáng)、做久、做美，為國家、為社會創(chuàng)造價值。五、經(jīng)營理念:理性擴(kuò)張 統(tǒng)籌發(fā)展釋義：公司在發(fā)展過程中，要積極借助內(nèi)部和外部各種智力資源，科學(xué)分析，理性論證；必須統(tǒng)籌母公司與子公司的共同發(fā)展；統(tǒng)籌醬香型白酒與其他香型白酒、茅臺酒與系列酒的平衡發(fā)展；追求低投入高產(chǎn)出，確?？沙掷m(xù)發(fā)展；必須統(tǒng)籌企業(yè)與利益相關(guān)方的和諧發(fā)展，實現(xiàn)共贏。六、決策理念:謀則科學(xué)民主 定則果斷執(zhí)行釋義：堅持實行民主決策，充分發(fā)揮集體智慧，嚴(yán)格依照程序進(jìn)行決策；決策要大膽假設(shè)、謹(jǐn)慎求證；以事實為依據(jù)，尊重科學(xué)，尊重規(guī)律。日常決策要講求速度，適當(dāng)授權(quán)，明確決策范圍和決策責(zé)任。決策一旦確定，均應(yīng)步調(diào)一致，果斷執(zhí)行。七、人才理念:以才興企 人企共進(jìn)釋義：人才是茅臺最寶貴的資源和財富，是企業(yè)發(fā)展的動力源泉；企業(yè)有發(fā)展，個人有前途，茅臺與員工的進(jìn)步互為動力。八、領(lǐng)導(dǎo)理念:務(wù)本興業(yè) 正德樹人釋義：茅臺領(lǐng)導(dǎo)者的務(wù)本，就是致力于實現(xiàn)茅臺使命和愿景，堅守茅臺核心價值理念，堅守領(lǐng)導(dǎo)者肩負(fù)的責(zé)任。興業(yè)就是振興茅臺事業(yè)，創(chuàng)造最佳業(yè)績?！　≌戮褪嵌苏约汉退说牡滦小ｎI(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)威源于人格魅力。領(lǐng)導(dǎo)者必須謙虛、謹(jǐn)慎，清正廉潔，公平公正，在團(tuán)隊、企業(yè)及公眾中建立良好的個人形象，在制度和規(guī)則面前率先垂范，并帶動員工共同執(zhí)行。樹人就是培育人才。發(fā)現(xiàn)、培育和推薦優(yōu)秀人才是領(lǐng)導(dǎo)者的重要職責(zé)。

茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，茅臺新飛天是2010年來對53度500ml飛天牌貴州茅臺酒俗稱，酒盒里添加了兩個茅臺酒杯，盒身高度增加，為區(qū)別以前的飛天茅臺酒，所以就叫茅臺新飛天，帶杯為新飛天，不帶杯為飛天。

親一個親一個親一個親一個親一個――――小五為你暖貼再看看別人怎么說的。

是真的

茅臺酒釀制技藝茅臺酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。[1]2006年5月20日，茅臺酒釀制技藝經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項目編號Ⅷ-57。[2]中文名稱茅臺酒釀制技藝批準(zhǔn)時間2006年5月20日非遺級別國家級遺產(chǎn)編號Ⅷ-57遺產(chǎn)類別傳統(tǒng)技藝歷史淵源茅臺酒開始于秦漢，成熟于唐宋，精煉于明清，尊貴于當(dāng)代。??? 共10張貴州茅臺酒據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代司馬遷在《史記》中記載：建元六年（公元前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外，享盛名于世。隨著時間的發(fā)展，由王茅、華茅和賴茅成形三家主流茅臺代表。再后來，王茅、華茅、賴茅三家中只有賴茅得到較好的發(fā)展和延續(xù)了茅臺酒的技藝。因此，真正意義上來說，賴茅才是茅臺的前身，也就是人們所說的賴茅酒。賴茅酒由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年問。賴正衡時任軍營統(tǒng)帶職務(wù)，后來被調(diào)到貴州省仁懷縣截?fù)籼杰姟?826年，賴正衡辭去軍職，解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。??? 共2張茅臺鎮(zhèn)及其建筑標(biāo)志1902年，賴正衡之孫賴嘉榮突破歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)了“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒。1952年，以賴氏“恒興酒廠”為主的茅臺鎮(zhèn)三家私營酒廠（賴茅、華茅、王茅）被收為國有，成立國營茅臺酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒，其產(chǎn)品“貴州茅臺酒”被譽(yù)為國酒。也就是現(xiàn)在所說的茅臺酒。[3] [4]工藝特征茅臺的制造工藝的特點(diǎn)可以概括為“三高”、“三長”和“季節(jié)性生產(chǎn)”，這是茅臺工藝的獨(dú)特之處。茅臺工藝的“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，這比其他白酒的制曲發(fā)酵溫度要高10～15℃；茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10～20℃，這使得在蒸餾過程中可以更好地分離茅臺酒精發(fā)酵的有效成分。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮（烤酒）、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年時間。而其他名白酒生產(chǎn)周期只有幾個月甚至十多天。??? 共15張茅臺酒釀制工藝茅臺酒工藝的“季節(jié)性生產(chǎn)”指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高梁的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。[5]工藝流程茅臺釀造，選取原料（小麥、高粱、水）和釀造環(huán)境要求高之外，其生產(chǎn)工藝流程也是要求格外高。茅臺酒的生產(chǎn)工藝流程，主要分為四個大的工序（制曲、制酒、貯存與勾兌、檢驗與包裝）六個環(huán)節(jié)：第一步制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。第二步制酒：（1）投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達(dá)到工藝要求，入窖發(fā)酵30天后開窖取醅，再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復(fù)上述工序。??? 共3張茅臺酒釀制技藝流程示意圖（2）餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮（餾），8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產(chǎn)周期。第三步貯存與勾兌：基酒（輪次酒）分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中，將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進(jìn)行勾兌，勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。第四步檢驗與包裝：勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后，采用不透明容器包裝出廠。[6]傳承保護(hù)傳承價值茅臺酒是綠色、有機(jī)食品與環(huán)境地域密切相關(guān)。茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì)，53°貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)。茅臺酒之所以美，也可以說是采天地之靈氣，集日月之精華，現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。[5]??? 共2張傳承人：季克良白酒界專家稱“貴州茅臺酒技術(shù)是最獨(dú)特的大曲醬香型釀酒工藝，是人類將微生物應(yīng)用于釀造領(lǐng)域的典范”。作為中華民族的珍貴文化遺產(chǎn)，茅臺酒釀制技藝得到了很好的保護(hù)和繼承發(fā)揚(yáng)，在中國酒文化中占據(jù)重要的地位。茅臺酒釀造工藝是中國白酒的“活化石”，它有悠久的歷史，更重要的依據(jù)在于，至今茅臺酒的釀造工藝仍然保留了農(nóng)業(yè)社會時代釀酒智慧的精髓，從茅臺酒如今的工藝流程，仍然可以清晰地看到幾千年前，當(dāng)?shù)卦【用裨忌畹暮圹E。所以一直傳承下去這“活化石”的優(yōu)良傳統(tǒng)非常重要。[7] [8]傳承人物季克良，男，1939年4月出生。2009年5月，季克良入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，貴州省申報。項目名稱：茅臺酒釀制技藝。[9]袁仁國，男，1956年10月出生。2009年5月，袁仁國入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人，貴州省申報。項目名稱：茅臺酒釀制技藝。[10]保護(hù)措施中國酒文化城于1997年12月1日建成，占地3萬多平方米，位于茅臺鎮(zhèn)茅臺集團(tuán)廠區(qū)內(nèi)，又于2013年通過升級改造后重新對外開放，并于2014年獲評國家4A級景區(qū)，是目前規(guī)模最大的酒文化博物館。它是傳播和體驗茅臺酒文化的旅游圣地。[11] [12]??? 共9張中國酒文化城2009年，為保護(hù)中國國酒茅臺的生產(chǎn)環(huán)境和空間，貴州省仁懷市全面啟動了千年酒鎮(zhèn)“茅臺鎮(zhèn)”的居民搬遷工作，計劃用五年左右時間，從茅臺鎮(zhèn)搬遷居民1.5萬人。[13]2013年，茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，延伸面積約7.5平方公里，總保護(hù)面積擴(kuò)大到15.03平方公里。[14]社會影響重要展覽1915年春，為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在美國舊金山舉辦世界物品博覽會，茅臺村的成裕、榮和兩間酒房均選送樣品參展并獲獎。[15]1952年，新中國在北京舉行首屆“中國名酒評選活動”，在展品評選中，茅臺酒榮膺八大名酒第一位，并被確定為“國酒”。[15]2016年，茅臺酒釀制技藝在第九屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽會上首次亮相，期間展出了歷史悠久的茅臺酒瓶和茅臺酒及陳釀等產(chǎn)品，讓觀眾更加全面的了解茅臺。[16]榮譽(yù)表彰1985年，在國際美食旅游大賽中，茅臺獲得金桂葉獎。[17]1994年，在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒獲得紀(jì)特別金獎第一名。同年，在中國技術(shù)市場協(xié)會主辦的全國暢銷國產(chǎn)商品展銷會上，茅臺獲得“金橋獎”和在北京舉行的年度全國優(yōu)秀企業(yè)（金馬獎）評比中，茅臺全國企業(yè)最高獎“金馬獎”。[18]2014年，茅臺品牌價值逾千億，位列華樽杯酒類榜首，獲得品牌中國華譜獎。[19]2015年，在布魯賽爾國際烈性酒大獎賽中，飛天53度茅臺酒獲得最高獎——大金牌。[20]

茅臺為什么不能漲價，它的漲價與我們平頭百姓有什么關(guān)系呢？我認(rèn)為：該漲，不漲我也買不起，漲了我也不會買。再說，作為世界三大名就之一，他的價位是最低的，只有其他兩大名酒價位的五分之一。

人人都在漲。茅臺不漲不是很掉份兒嗎

跟風(fēng)啊，都漲了他也就漲，不管他漲不漲，該買的還是在買，不買的依然不買

沉魚（王昭君） 落雁（西施） 閉月（貂蟬） 羞花（楊玉環(huán)）

中國古代“四大美女”：西施、貂蟬、王昭君、楊玉環(huán) 。四大美女享有“閉月羞花之貌，沉魚落雁之容”的美譽(yù)?！伴]月、羞花、沉魚、落雁”是由精彩故事組成的歷史典故?！伴]月”，是述說貂蟬拜月的故事?！靶呋ā?，說的是楊貴妃觀花時的故事?！俺留~”，講的是西施浣沙時的故事。“落雁”，就是昭君出塞的故事