本文目錄一覽
- 1，當(dāng)兵之后白酒我能喝一瓶了什么意思
- 2，茅臺(tái)集團(tuán)技開(kāi)是什么意思
- 3，久豐 飛天原漿酒 53度 醬香型 茅臺(tái)鎮(zhèn)多少錢(qián)一瓶
- 4，酒吧里面亂嗎我想去
- 5，為之傾倒是什么意思
- 6，茅臺(tái)是什么意思
- 7，人頭馬酒屬于什么酒
- 8，年份酒是什么意思
1，當(dāng)兵之后白酒我能喝一瓶了什么意思
身體鍛煉好了。
哈哈、都在這扯淡吧、別把人誤導(dǎo)了
酒精考驗(yàn)啊，說(shuō)明你可能有脂肪肝了，有空去醫(yī)院檢查下吧。
哈哈，當(dāng)兵回來(lái)的 肚子都那么大，呼呼
當(dāng)兵的平時(shí)喝酒都很厲害的，經(jīng)常在一起練出來(lái)了！所以當(dāng)兵回來(lái)的人都特別能喝。
2，茅臺(tái)集團(tuán)技開(kāi)是什么意思
茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司簡(jiǎn)稱(chēng)技開(kāi)公司，原來(lái)是茅臺(tái)酒廠勞動(dòng)服務(wù)公司，主要運(yùn)營(yíng)茅臺(tái)醇等產(chǎn)品及各種定制酒。
3，久豐 飛天原漿酒 53度 醬香型 茅臺(tái)鎮(zhèn)多少錢(qián)一瓶
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我就是茅臺(tái)本地人，在我們這邊，原漿酒意思就是取出來(lái)的沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何勾兌的輪次酒。茅臺(tái)這邊釀酒，如果是正宗坤沙手藝釀成，是要嚴(yán)遵守“一二九八七”工藝的，就是（一個(gè)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒）。取酒七次，其中三四五輪次的酒最好，一二七八輪次的稍微差一點(diǎn)。（之所以能取酒這么多次，是因?yàn)楸镜馗吡涣Ｐ∑ず衲驼糁螅⑶乙?0%以上是完整顆粒沒(méi)有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒）。沙就是指本地高粱，因?yàn)槌始t色細(xì)小顆粒被叫做“沙”。坤沙酒因?yàn)樾枰糁蟀l(fā)酵的次數(shù)多，人工成本也比較高，而且坤沙手藝釀的酒，還需要窖藏三年才能用來(lái)勾調(diào)，勾調(diào)好的再窖藏半年才是最好出廠的時(shí)機(jī)?，F(xiàn)在坤沙酒越來(lái)越少了，如果不是實(shí)力雄厚、堅(jiān)持初心、有情懷的酒廠，根本釀不起坤沙酒。坤沙是正宗醬香酒，本地名片，茅臺(tái)飛天就是坤沙酒。
4，酒吧里面亂嗎我想去
有這樣幾個(gè)顧忌：1.如果你還未成年的話，希望你不要去，那種地方亂與不亂是無(wú)法評(píng)價(jià)的，至少在我這方面來(lái)看的話，而且里面還有一些比如說(shuō)身上只掛一點(diǎn)點(diǎn)東西的舞女郎，不堪入目。估計(jì)你是在電視里看見(jiàn)過(guò)的。2.如果你是女孩的話希望你還是不要去了，因?yàn)槟欠N地方女孩子去很危險(xiǎn)，況且還要喝酒，安全無(wú)法得到保障，那個(gè)地方不是說(shuō)像你家小區(qū)一樣有保安，也許大聲呼喊也沒(méi)幾人理你3.酒吧大多都是高消費(fèi)的地方，上次我和朋友去了一次，才進(jìn)去一會(huì)，一共5個(gè)人，他們就點(diǎn)了兩瓶還是三瓶，我也就只喝了一小杯，過(guò)了差不多一個(gè)小時(shí)后結(jié)賬，賬單令人瞠目。一共3421元，我不知道還額外點(diǎn)了什么沒(méi)有，反正適宜的是高消費(fèi)人群。
看你去的是什么酒吧
有這樣幾個(gè)顧忌：1.如果你還未成年的話，希望你不要去，那種地方亂與不亂是無(wú)法評(píng)價(jià)的，至少在我這方面來(lái)看的話，而且里面還有一些比如說(shuō)身上只掛一點(diǎn)點(diǎn)東西的舞女郎，不堪入目。估計(jì)你是在電視里看見(jiàn)過(guò)的。2.如果你是女孩的話希望你還是不要去了，因?yàn)槟欠N地方女孩子去很危險(xiǎn)，況且還要喝酒，安全無(wú)法得到保障，那個(gè)地方不是說(shuō)像你家小區(qū)一樣有保安，也許大聲呼喊也沒(méi)幾人理你3.酒吧大多都是高消費(fèi)的地方，上次我和朋友去了一次，才進(jìn)去一會(huì)，一共5個(gè)人，他們就點(diǎn)了兩瓶還是三瓶，我也就只喝了一小杯，過(guò)了差不多一個(gè)小時(shí)后結(jié)賬，賬單令人瞠目。一共3421元，我不知道還額外點(diǎn)了什么沒(méi)有，反正適宜的是高消費(fèi)人群。
妹子多，去把
青吧還好~其他的有點(diǎn)雜亂，建議還是不去為好。
5，為之傾倒是什么意思
為之傾倒讀音：釋義：本義是為某事、物或人而傾倒。例句：我最近愛(ài)上了一個(gè)女孩，我為之傾倒。近義詞：神魂顛倒
這句話對(duì)的
傾倒（傾倒）
qīnɡ dǎo
1.倒塌；倒下。《三國(guó)志·魏志·公孫瓚傳》“ 紹 為地道，突壞其樓” 裴松之 注引《英雄記》：“燒所施之柱，樓輒傾倒?！?唐 張南史 《草》詩(shī)：“每逢南北離別，乍逐東西傾倒?！?清 蒲松齡 《聊齋志異·黃英》：“ 陶 起歸寢，出門(mén)踐菊畦，玉山傾倒，委衣於側(cè)，即地化為菊。” 秦牧 《藝海拾貝·細(xì)節(jié)》：“ 西德 有人借口一座古老的教堂行將傾倒，把它封閉起來(lái)。”
2.心折，佩服。 南朝 宋 鮑照 《答休上人》詩(shī)：“味貌復(fù)何奇，能令君傾倒。” 唐 杜甫 《蘇大侍御訪江浦賦八韻記異詩(shī)序》：“書(shū)篋幾杖之外，殷殷留金石聲，賦八韻記異，亦記老夫傾倒於 蘇 至矣?！薄度辶滞馐贰返谌幕兀骸熬寐?南京 有位 莊紹光 先生是當(dāng)今大名士，不想今日無(wú)意中相遇，極道其傾倒之意?！?郭沫若 《洪波曲》第十一章二：“［ 張季鸞 ］曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)很多信給 立忱 ，信都寫(xiě)得很長(zhǎng)，而且纏綿繾綣，竭盡了傾倒之忱。”
3.謂使人傾心、愛(ài)慕。 清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·如是我聞三》：“ 方俊官 乃作此狀，誰(shuí)信曾舞衫歌扇、傾倒一時(shí)耶？” 秦牧 《藝海拾貝·茅臺(tái)·花雕瓶子》：“茅臺(tái)酒，這些年來(lái)更是傾倒了無(wú)數(shù)國(guó)際友人，不知有多少外賓稱(chēng)贊過(guò)這種酒是世界第一?！?
1.全部倒出；大量付出。 宋 王安石 《和王司封會(huì)同年》詩(shī)：“直須傾倒罇中酒，休惜淋浪座上衣。” 宋 葉適 《朝請(qǐng)大夫陳公墓志銘》：“辛巳之役，只勞師一項(xiàng)，傾倒經(jīng)費(fèi)，遺患至今?！?郭沫若 《隋代大音樂(lè)家萬(wàn)寶常》：“因?yàn)樗麅A倒了畢生的心血所造成的樂(lè)器，為當(dāng)時(shí)的權(quán)貴者所忌?！?
2.傾吐。猶暢談。 宋 朱熹 《答王才臣書(shū)》：“若得會(huì)面，彼此傾倒，以判所疑，幸何如之！” 元 劉塤 《隱居通議·陳丞相啟》：“蒙公傾倒細(xì)論，相期千載，竟日話心，娓娓不能休。” 清 呂履恒 《長(zhǎng)歌行送友人游大梁》：“以茲傾倒忘饑渴，歡娛過(guò)景參商闊?！?蘇曼殊 《與劉三書(shū)》：“過(guò)江時(shí)，或可再圖傾倒也?！?/div>
應(yīng)該是喻指極有魅力的人或事物
6，茅臺(tái)是什么意思
茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國(guó)以來(lái)，無(wú)數(shù)次重要大活動(dòng)，茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說(shuō)，茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā) [茅臺(tái)酒標(biāo)志]茅臺(tái)酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好，從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過(guò)枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫(xiě)下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國(guó)名將石達(dá)開(kāi)七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫(xiě)下“萬(wàn)頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩(shī)中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國(guó)的“國(guó)酒”？ 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。
茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州仁懷市，古時(shí)濮僚部落居住地，曾因馬桑樹(shù)滿(mǎn)山遍野，得名馬桑灣，后來(lái)濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，后用四方井代替了馬桑灣。后來(lái)濮人后代祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿(mǎn)茅草，他們?cè)诿┎菖_(tái)上祭祀祖先以示對(duì)祖先開(kāi)荒破草表示崇敬，慣稱(chēng)茅臺(tái)，元朝之后才正式定名茅臺(tái)村。
中國(guó)一種名酒的品牌，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩(shī)頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)！是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡，是中國(guó)悠久歷史的見(jiàn)證。然而國(guó)酒茅臺(tái)面對(duì)2010年百年大旱，可能遭遇無(wú)水造酒的尷尬。茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。
7，人頭馬酒屬于什么酒
創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家。選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶——大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的葡萄，保證了人頭馬特優(yōu)香檳干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過(guò)近三個(gè)世紀(jì)的探索，成就了人頭馬特優(yōu)香檳干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特品質(zhì)。
屬于葡萄酒白地蘭中的一種。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家。選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過(guò)近三個(gè)世紀(jì)的探索，成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特品質(zhì)。2018年12月，世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單，人頭馬排名第451。擴(kuò)展資料：人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)公司順利渡過(guò)法國(guó)大革命以及繼之爾來(lái)的動(dòng)蕩歲月。他頗具敏銳的政治頭腦，總是善于站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產(chǎn)豐厚的產(chǎn)業(yè)。1850年，人頭馬第三代傳人之子Paul-Emile大膽有為，使公司更上一層樓，盡管如同釀造干邑酒，其效果并非是立竿見(jiàn)影。當(dāng)時(shí)人們?cè)贘arnac附近的路易十三時(shí)代的一個(gè)古戰(zhàn)場(chǎng)上，偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格的酒瓶，上面刻有皇家百合花飾紋。考慮到其商業(yè)價(jià)值，Paul-Emile買(mǎi)下了這只酒瓶，并申請(qǐng)了復(fù)制專(zhuān)利。參考資料來(lái)源：百度百科-人頭馬
屬于白蘭地！明確一些概念如下：香檳：法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的葡萄起泡酒白蘭地：是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱(chēng)的Brandy（白蘭地）專(zhuān)指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱(chēng)以區(qū)別其種類(lèi)。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱(chēng)為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱(chēng)為蘋(píng)果白蘭地（Apple Brandy）。白蘭地一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的燒酒。其中法國(guó)白蘭地按產(chǎn)地又可分為干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），其中干邑按產(chǎn)區(qū)又可分為GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 、PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 、BORDERIES 波魯特利區(qū)（邊林區(qū)） 、FIN BOIS 芳波亞區(qū)（優(yōu)質(zhì)林區(qū)） 、BON BOIS 邦波亞區(qū)（良質(zhì)林區(qū)） 、BOIS ORDINAIRES 波亞?奧地那瑞斯區(qū)（普通林區(qū)）就你說(shuō)的人頭馬而言，是屬于法國(guó)干邑。根據(jù)法國(guó)政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑，才可稱(chēng)為特優(yōu)香檳干邑（FINE CHAMPAGNE COGNAC），所以不要認(rèn)為這是香檳的意思
人頭馬酒屬于白蘭地。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌，創(chuàng)建于1724年，人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家。選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶，保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過(guò)近三個(gè)世紀(jì)的探索，成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特品質(zhì)。2018年12月，世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單，人頭馬排名第451。擴(kuò)展資料：“人頭馬一開(kāi)，好事自然來(lái)”這句國(guó)人耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)，對(duì)法國(guó)人頭馬公司拓展中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，具有里程碑意義。然而由于其代理商內(nèi)部各品牌之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)以及分銷(xiāo)渠道的分散等原因。導(dǎo)致了人頭馬品牌在一些重要市場(chǎng)出現(xiàn)下滑。人頭馬的增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于競(jìng)爭(zhēng)品牌。因此，集團(tuán)在2009年做出了一項(xiàng)重大全球戰(zhàn)略調(diào)整，終止與代理商的合作，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)旗下所有品牌。過(guò)去，人頭馬君度集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額有了大幅的增長(zhǎng)，并于2011年推出了專(zhuān)為中國(guó)市場(chǎng)打造的人頭馬誠(chéng)印，廣受好評(píng)。2013年，這個(gè)具有時(shí)尚現(xiàn)代氣息的法國(guó)奢侈品牌，不滿(mǎn)足于傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的成功，又開(kāi)設(shè)了天貓旗艦店，開(kāi)拓電子商務(wù)的銷(xiāo)售新渠道，全面拓展中國(guó)市場(chǎng)。參考資料來(lái)源：百度百科—人頭馬
8，年份酒是什么意思
年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！年份酒深受一些愛(ài)酒人士的喜愛(ài)，因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料：鑒別方法：揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來(lái)源：百度百科－年份酒
每一瓶酒上都有一個(gè)年份，那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎？
年份酒是指的窖藏的時(shí)間，年份時(shí)間越長(zhǎng)，香味越濃，口感越醇，價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫(xiě)的陳釀三十年，并不是說(shuō)這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間，以茅臺(tái)為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高！ 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop，儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來(lái)分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)？據(jù)悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒(méi)有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金，倒是一批后來(lái)者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代，茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車(chē)。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂，國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，今后企業(yè)要慎重開(kāi)發(fā)年份酒?！痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來(lái)，我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng)，并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外，年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限，由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格，所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒(méi)有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深，以及國(guó)內(nèi)外交流增多，年份酒問(wèn)題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱(chēng)為相應(yīng)年限的陳年酒，這些問(wèn)題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費(fèi)者，此問(wèn)題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門(mén)的高度關(guān)注，并開(kāi)始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”，畢玉安說(shuō)，“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件，但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn)，并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定，市場(chǎng)銷(xiāo)售的年份酒也將被沒(méi)收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開(kāi)問(wèn)題上，一定要慎之又慎?！?另外，針對(duì)酒類(lèi)標(biāo)簽使用不規(guī)范問(wèn)題，畢玉安說(shuō)，國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?！妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)