茅臺老酒是什么意思，某個人的性格老酒點 老酒點是什么意思呢

老九。指老學(xué)究，古板

你好！對了打字不易，采納哦！

算。超過2年的茅臺酒，就可以稱為老酒。茅臺最好存放5至8年才能喝，而具有10年以上的茅臺，口感會更加的醇厚、柔和，還有一股獨特的香氣。直接陽光暴曬會使味道變淡，高溫會使酒體產(chǎn)生雜味異味。所以在適宜的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠大于10年。

陳年老灑，時間久遠而珍藏；與舊人醉，久別重逢，得知音，情投意合，一醉方休，有酒逢知己千杯少之意。

???? ??? ???? ???? ?? ?

你好，你所說的茅臺老酒應(yīng)該是指普通茅臺酒（飛天，五星）存放一定年限后稱為茅臺老酒，普通茅臺酒從生產(chǎn)到出廠需要五年時間，比如說：存放十年，他的年份即為十年。茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）采用不低于十五年的基酒勾兌，按照茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）的口感勾兌而成。望采納，謝謝！

容易漏酒的酒還真是不少啊

特曲、頭曲、二曲，有種說法是根據(jù)發(fā)酵窖池的窖齡而定的。

特曲屬特制的大曲濃香型 白酒（大曲:以小麥為原料，經(jīng)粉碎后制成曲坯，讓自然界微生物生長繁殖而成，稱為大曲），老酒就是窖藏很長時間的酒。

茅臺老酒和茅臺年份酒區(qū)別到底有哪些?茅臺老酒和茅臺年份酒都是指存放了一定時間的酒。只是表述的方式不一樣。打個比方吧，也許你就明白了，我們?nèi)?0歲以上就可以叫做老年人，61、62、71、72、81、等達到或者超越60歲的人，都統(tǒng)稱為“老年人”，這個“老年人”叫法，就相當(dāng)于“老酒”的叫法，61、62、71、72、81等歲數(shù)的叫法，就相當(dāng)于"年份酒"的叫法。從上比方可以看出，“老酒”是指存放了一定時間的酒統(tǒng)稱，“年份酒”是指是指具體存放了多少時間的老酒的表述方法。

老酒之的是黃酒不是曲酒

不是的！ 咱們現(xiàn)在喝的酒都是經(jīng)過勾兌的！就是拿原漿酒加上各種香料等等勾兌在一起！ 這個年份是指原漿酒的年份！

老酒是指發(fā)酵（蒸餾）完成之后，還儲藏了很多年的酒，一般而言，沒有個十年八年，都不好意思說是老酒了。

一、年份酒年份酒不是指一瓶酒儲存了多長時間，而是指這瓶酒與某一年的基酒混合而成。比如：茅臺15年老酒是指不少于15年的基酒，按照一定的比例標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。然而，白酒行業(yè)對年份的定義非常模糊，年份市場也非?；靵y?，F(xiàn)在市面上有很多十年或二十年的葡萄酒，但所用的基酒實際上根本不是十年或二十年的。有些酒廠成立才幾年。它們已經(jīng)有十年或二十年沒有建立起來了。二、窖齡酒窖齡不是酒窖的年份，而是用來釀酒的“窖齡”。例如，20年的窖齡意味著用于釀酒的窖齡是20年，而不是說葡萄酒已經(jīng)儲存了20年。窖齡影響酒的質(zhì)量，所以釀酒人常說“老窖釀好酒”。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國白酒金三角地區(qū)共有酒窖3.4萬多個，其中100年以上的酒窖1600多個，20年以上的酒窖14400多個。三、陳釀很多人在談?wù)撽惥?，但很少有人真正了解陳酒。所謂陳釀老酒，是指從灌裝之日起，為使酒更加醇厚，促進酒的陳釀而經(jīng)常長期貯存的新酒。一般來說，只有在貯存期超過五年的情況下才能稱之為陳年老酒。剛釀制的新酒刺激性強，混合味重，辛辣，口感差。儲存一段時間后，葡萄酒會變得更加醇厚，混合的味道會逐漸消失。味道很軟，所以很多人喜歡喝老酒。四、原漿酒原酒是指由谷物經(jīng)制曲、發(fā)酵、蒸餾而成的酒。原汁原味，不摻水。這種未經(jīng)勾兌的原酒很少見，所以非常珍貴?，F(xiàn)在市面上很多原酒都是勾兌的。真正的原酒并不多。一般來說，與原酒相比，勾兌后的葡萄酒在色、香、味等方面更加和諧，口感更加舒適，更受消費者歡迎。然而，原漿并沒有以任何方式混合，仍然保留了葡萄酒的原始特性。但是，原酒和混合酒沒有區(qū)別。很多商家打著原酒更好、質(zhì)量更高的旗號，只想賣更多的錢。我們買酒的時候，不要聽那些商人的胡說八道，否則會被自己騙了。

宋代以后，人們?yōu)榱税丫剖烽L、釀造好、價值高的“醪酒”同其它地區(qū)黃酒區(qū)別開來，以便于開展貿(mào)易往來，故又把“醪酒”改名為“即墨老酒”，此名延用至今。阿膠需要隔水溶解，再加入黃酒中，比例5-10g/500ml即可。以上只是解釋“墨老酒”和用藥量，治病最好還是需咨詢醫(yī)生。

墨藏老酒，即為黃酒，源于即墨，距今已有約3000年歷史。墨藏老酒所有系列的酒均采用十年以上的極品老酒，口感及功效極佳。

對于茅臺的年份酒系列，有不少人有這樣一個誤解，就是以為茅臺15年年份酒就是放了15年的老酒，實際上它和放了15年的茅臺酒完全不是一個酒質(zhì)，實際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念。年份酒這個概念目前在我國還沒有個國家標(biāo)準(zhǔn)，只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可以說，大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，有的99%的5年酒加1%的10年酒，就叫10年年份酒，有的比例會更多一點。茅臺年份酒，根據(jù)官方的說法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡（高于或低于標(biāo)注的年份）的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒，意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言，有消費者認為，15年的茅臺年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的，以此類推，30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話，那茅臺為什么要做一個15年年份酒的單品呢，直接把一批普茅放到15年之后再賣不就好了？目前對于茅臺年份酒這個概念還是有不少爭議的。但是當(dāng)你喝過茅臺15年年份酒和放了15年的茅臺，可能你就不會覺得15年年份酒有被欺騙的感覺了。曾經(jīng)有人問過茅臺集團前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺15年相比到底哪一個口感更好？”呂老的回答是茅臺15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過15年年份茅臺和放了15年的普茅的，感覺15年年份茅臺醬香濃郁，后味更為濃郁，回味十分悠長，而15年普茅少了點爆香，口感偏淡了，雖然感覺綿柔了，但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺來飲用，單純地這樣喝口感體驗沒有想象中驚艷。而15年年份茅臺則是在15年茅臺陳釀上做的優(yōu)化，無論是口感的層次感，醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺酒雖好，但是價格昂貴，平時和親朋好友聚會都未必舍得喝，因此如果有一款口感接近茅臺的高性價比醬香酒，則是聚會最好的選擇。如果你要我推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒，那么我會推薦你散茅！以酒會友，相遇便是緣，匠心釀造茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識，可以關(guān)注并私信我。

貴酒和便宜酒區(qū)別大著呢,除了生產(chǎn)原料,工藝不同之外,口味,配方等也有天壤之別,不是幾句話可以解釋的清的.建議查找相關(guān)資料. 轉(zhuǎn)載

白酒價格由市場定.貴酒和便宜酒區(qū)別大著呢,除了生產(chǎn)原料,工藝不同之外,口味,配方等也有天壤之別,不是幾句話可以解釋的清的.建議查找相關(guān)資料.

貴酒和便宜酒區(qū)別大著呢,除了生產(chǎn)原料,工藝不同之外,口味,配方等也有天壤之別,不是幾句話可以解釋的清的.建議查找相關(guān)資料. 轉(zhuǎn)載再看看別人怎么說的。

就是年份長的意思

酒，指的是糧食釀造的，不是勾兌的。酒在密封的標(biāo)準(zhǔn)溫度附近，避光存放過程中酒里的復(fù)雜物資還在醇化，很慢，但很有必要，越久越醇越香越老道。陳年老酒就是這么來的。不過，醇化過程雖然漫長，如果給個期限也只有幾百年，當(dāng)然這還有看釀造的原料工藝，時間不可能是成千上萬年。呵呵。幾年的陳釀就有區(qū)別，越到后來醇化越弱。現(xiàn)代技術(shù)用激光照射能加快醇化效果，工廠出來的除了用科技手段也有后期勾兌。

窖藏時間較長的就可說是陳年的酒了

陳年老酒：說的是時間久，我有一瓶2.5升陳年老酒，也是大補酒，配方：鹿茸5克,大海馬一個,海龍2條,淫羊藿30克,炒杜仲30克,玉竹20克,人參20克,黃精30克,枸杞子50克, 肉蓯蓉30克 .要的聯(lián)系我?；騂I我。

意思就是酒放的時間越長，就越好喝，也就越香