茅臺(tái)應(yīng)該怎么放才好看呢，普通白酒酒瓶怎么裝飾更有樣

杜康、劍南春對(duì)于婚宴已經(jīng)不錯(cuò)了，好一點(diǎn)的有五糧液.國(guó)窖1573.茅臺(tái)什么的，其實(shí)無所謂，只要盡到情義就行

用店小2吧

sadfa sy

冰酒越新鮮喝越好，最好在5年內(nèi)喝掉，冰酒的保質(zhì)期一般是8年。不過冰酒開瓶后不會(huì)像普通葡萄酒一樣會(huì)馬上走味，塞好塞子放入冰箱后能保存7-10天~~~

本團(tuán)回答：首先說，冰酒不能陳年。 原因： 1、冰酒屬于甜酒類，酒度低、糖度高、幾乎沒有單寧成分，不具備陳年潛質(zhì)。 2、冰酒買回來就是喝的，就像你吃海鮮一樣，吃最新鮮的。 3、保質(zhì)期的話，國(guó)內(nèi)會(huì)寫8年，可以參照白葡萄酒，但8年以后即便酒還能喝，但口味會(huì)大不如前。 4、極少量的優(yōu)質(zhì)冰酒，具備一定的陳年條件，可以放10年左右且保持風(fēng)味，但這種酒可遇不可求，比如德國(guó)的優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒 (Qualitaetswein mit Praedikat)，這級(jí)別的葡萄酒必須符合一切嚴(yán)格的規(guī)定，包括葡萄品種、生產(chǎn)條件、采摘時(shí)期、方式和產(chǎn)量等。

icewine 不適合過分陳年 只有適飲期 沒有一定的保存期 冰酒不同于貴腐酒喝的就是 清新 新鮮

首先準(zhǔn)備好三種基酒。我用的是甘露咖啡，百利甜酒，和深藍(lán)伏特加，伏特加可以換成其它酒 比如想讓香味濃一些可以換成君度，如果想烈一點(diǎn)可以換成70度的百嘉得151朗姆酒 等等，取一只小勺貼在杯壁根據(jù)個(gè)人口味一次將甘露咖啡百利甜和伏特加倒入子彈杯 這個(gè)過程寧可慢一定要穩(wěn)，否則分層會(huì)不明顯，杯子最好提前用溫水熱一下 點(diǎn)火時(shí)候會(huì)容易點(diǎn)著 用打火機(jī)撩吧

自制雞尾酒硬件：雞尾酒杯（三角杯、香檳杯、古典杯和果汁杯），盎司杯，雪克壺（按大小厚度價(jià)格從幾十到三百不等），冰塊，基酒（如金酒、朗姆酒、君度、伏特加等在酒店用品店有售）。 自己在家調(diào)雞尾酒最好能閱讀相關(guān)書記，介紹5款調(diào)酒師推薦的比較便于居家制作的雞尾酒。 自由古巴 做法：朗姆酒與可樂以1∶8的比例倒入放有冰塊的杯中，略加攪拌即可；可以加檸檬片裝飾。 口感：口感溫和清淡，十分平易近人。適合懼怕酒精味道的人群。 螺絲起子 做法：伏特加與柳橙汁以1∶8的比例倒入放有冰塊的杯中，略加攪拌即可。如想追求外形美觀，可斜插入一把裝飾性紙傘。 口感：飲來充滿香甜濃郁的柳橙味。適合敢于嘗試新口味又不怕刺激的人群。金湯力(gin tonic) 材料:金酒 湯力水 檸檬 制作方法:在杯中加入2或3塊冰塊,然后到入一盎司金酒,扔一片檸檬進(jìn)去,最后到入湯力水即可!kevin的小建議:金酒最好是哥頓金,湯力水要冰的,最后倒入的量根據(jù)你的口味,湯力越多酒味越談! 咖啡酒，最簡(jiǎn)單的方式就是在一升的蒸餾酒內(nèi)浸一百克烘焙好的咖啡豆，約一兩天，淡淡的香味和顏色就會(huì)浸潤(rùn)到酒里。知名的巴西caipirinha雞尾酒是我最愛的飲品，做法：1.將檸檬，薄荷葉搗碎。2.放入紅糖，冰塊，最后加入cachaca（巴西朗姆酒）

在很多人的意識(shí)里，酒都是越陳越香，根本就不存在保質(zhì)期這一說法。雖然酒的確是越陳越香，但是并不是說所有的酒都沒有保質(zhì)期。那些酒沒有保質(zhì)期，以及沒有保質(zhì)期的酒該怎么存放。據(jù)介紹，我國(guó)相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里,也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此，低度酒不宜久存。對(duì)于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。中高度白酒的最佳飲用期，一般是三到十年。最佳是五到八年。儲(chǔ)藏條件必須陰涼干爽通風(fēng)，密封良好。這期間的酒己退去剛生產(chǎn)時(shí)的燥性，辣性（味）也得到了改善。酒體內(nèi)的物質(zhì)經(jīng)過一段時(shí)間，也會(huì)起到一些變化（高深的道理我講不出），酒體就變得醇厚，口感香醇綿和，風(fēng)味獨(dú)特。如果酒精度高，密封好，保存幾十年也沒問題。是名酒也有一定的收藏價(jià)值，但對(duì)善飲者，就沒有必要了。

你所謂的 半瓶 是恢復(fù)了 這酒這一 直接丟棄了 就得密封 然后才能長(zhǎng)時(shí)間存放 酒的主要成分是酒精 酒精易揮發(fā)

白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時(shí)間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)酢?duì)于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時(shí)間過久對(duì)酒質(zhì)并沒有好處,還會(huì)增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長(zhǎng),隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點(diǎn)的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,才能達(dá)到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。

白酒并非存放時(shí)間越長(zhǎng)越好?！踞屃x】白酒香味和口感主要來自于酒中的酯類物質(zhì)。低度白酒中的酯類物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)水解，口味會(huì)變得越來越寡淡，所以選購(gòu)低度白酒時(shí)最好選擇生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品。白酒一般沒有保質(zhì)期，卻有“最佳飲用期”。 存放過程中，酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，具有特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，所以優(yōu)質(zhì)酒一般要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。但是酯化反應(yīng)到 了一定程度之后就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，酒精度會(huì)下降，酒味變淡，揮發(fā)損耗增大。目前有些中檔和低檔白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能長(zhǎng)時(shí)間存放，否則酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。普通香型的白酒到五年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱，醬香型白酒可以長(zhǎng)期存放，而存放多年的濃香型白酒是否是好酒目前還無定論，存在較大的爭(zhēng)議。所以白酒并不是存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。

白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了，喝起來醇香溫潤(rùn)，味道純正。因而有人認(rèn)為，白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。確實(shí)，存放時(shí)間長(zhǎng)的白酒，“溢香、噴香、留香”。出現(xiàn)“三香”并濃的原因主要是由于“酯化反應(yīng)”的結(jié)果。白酒的主要成分是乙醇。此外，還有10多種高級(jí)醇、20多種有機(jī)酸等。白酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)與有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫酯的物質(zhì)，每種酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相當(dāng)緩慢，所以要把酒多存放一些時(shí)間，才能香氣濃郁、酒味醇和。但是，酒中醇與有機(jī)酸的化學(xué)反應(yīng)，并不是無止境地進(jìn)行的，到了一定程度就會(huì)趨向平衡，這時(shí)酯的生成也就停止了。在這種情況下，繼續(xù)存放下去，不但不能使香味更濃，還會(huì)出現(xiàn)負(fù)向反應(yīng)，如顏色變黃、酒味變淡、數(shù)量減少等。因此，一般白酒存放時(shí)間以四五年或稍長(zhǎng)一些時(shí)間為宜。

兩者毫無關(guān)聯(lián)。公元前135年，漢武帝把二郎灘一帶生產(chǎn)的“枸醬酒”欽定為貢酒。北宋年間，二郎灘出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲“鳳曲法酒”。“郎酒”產(chǎn)地四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺；就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，稱為“郎泉”；因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。清朝末年，當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒，開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒，供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧嬘?。?jù)《古藺縣志》記載：1920年，二郎灘惠川槽房（老槽房）采用大曲酒生產(chǎn)工藝試制。1925年，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池。1929年改名仁壽酒坊，發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬余斤，產(chǎn)品命名為“回沙郎酒”，簡(jiǎn)稱郎酒。1934年酒房解體停產(chǎn)。1938年，鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復(fù)生產(chǎn)。希望能夠幫到您！

郎酒，一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌，是我國(guó)名酒園中的一株新秀。1979年評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒；1984年在第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)，首次榮獲全國(guó)名酒的桂冠，并獲金獎(jiǎng)酒必有成因，關(guān)于郎酒的來歷、成名還有一段動(dòng)人的傳說。相傳古時(shí)候，在川黔交界的赤水河畔，有一個(gè)聰明能干的男青年李二郎，愛上了美麗靈巧的姑娘赤妹子。赤妹子從小失去父母，在她舅舅家長(zhǎng)大，而舅舅是個(gè)圖利貪財(cái)?shù)娜?，見李二郎孤苦一人，家境貧寒，靠幫主家牧羊?yàn)樯煌鈱⒊嗝米蛹藿o李二郎， 但又不便于干涉拒絕。于是，他想出一條妙計(jì)：“誰要娶赤妹子，必須拿出一百壇美酒作為訂婚之禮?！崩疃擅髦堑箅y自己，但由于鐘愛心切，便私下對(duì)赤妹子說：“你只要真心愛我，就耐心等待著，我一定要招一百壇美酒來接你成親！”從此，李二郎放下牧羊鞭，不分晝夜地在赤水河邊挖呀、刨呀，尋找泉眼。他挖斷99把鐵鍬，99把鋤頭，撬斷99根木棒，挑斷99根扁擔(dān)……，真誠(chéng)的心意，艱辛的勞動(dòng)，終于感動(dòng)了龍王三太子，使亂石灘中冒出了清澈透明的泉水。李二郎用此泉水釀酒，但酒的香味不濃。一天，龍王三太子為了進(jìn)一步考驗(yàn)李二郎，就變成一個(gè)年老體弱的老頭來到李二郎的酒坊，向李討酒御寒。李二郎爽朗地說：“我釀酒是為了取赤妹子成親，既然老人要喝，只要不嫌，盡管喝夠”。老人見他心地善良，對(duì)赤妹子忠心不二， 鑒藏郞便裝醉倒地把喝下的酒吐于泉中。李二郎趕快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地說：”你那泉水猶如酒泉，再刨尺把深，釀出來的酒就更美了?！袄疃陕犃死先说脑?，扛鋤來到水泉，鍘刨幾鋤，只聞泉水香味撲鼻，李二郎大喜，立刻回去問問老人何故，然而老人已不知去向。李二郎，從此用這甘醇芬芳酒 鑒藏郞酒泉水釀出了瓊漿美酒，送到赤妹子舅舅家，招回了赤妹子，使有情人終成 眷屬。成婚后，赤妹子幫其夫李二郎精心釀酒，使美酒名揚(yáng)四方。后來人們?yōu)榱思o(jì)念李二郎，把他挖泉釀酒的地方，取名叫二郎灘；把這酒泉取名郎泉；把他釀造的酒取名郎酒。傳說歸傳說，但如今對(duì)岸的貴州地方還有郎酒的遺跡。優(yōu)美的神話傳說，更為名酒添光增色，吸引著中外飲客。但郎酒到底是什么原因成名，人們還得尋究其源！郎泉水釀瓊漿液，天保洞藏酒生香。這就是郎酒成名之處。郎泉在云霧飄渺的普云山麓，泉水穿山過隙，蜿蜒流經(jīng)幾十里，到古藺郎酒廠門前噴出成泉；泉水清涼爽口，甘美純凈，含有多種微量礦物。天寶洞是普云山上的天然巖洞，有上下兩層，共有8000多平方米。洞內(nèi)常年氣溫在18℃——22℃，洞口洞內(nèi)的溫差相距甚小。將酒儲(chǔ)存在這天然酒庫中，可促進(jìn)酒體柔軟、香化、老熟，因而其酒醬香、焦香、酯香、醇香協(xié)調(diào)，酒液柔和，香味增多。郎酒要放在洞中存放3年以上，才勾兌出廠，故質(zhì)優(yōu)而味醇。

當(dāng)然沒關(guān)系啊，咋么可能有民國(guó)9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝，試制回沙郎酒。民國(guó)14年(1925)，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池。民國(guó)18年(1929)改名仁壽酒坊，發(fā)展為三個(gè)窖池。一次投糧8萬余斤，產(chǎn)品命名為回沙郎酒，簡(jiǎn)稱郎酒。民國(guó)23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國(guó)27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房，恢復(fù)生產(chǎn)。(《古藺縣志》283頁)

當(dāng)然沒關(guān)系啊，咋么可能有民國(guó)9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝，試制回沙郎酒。民國(guó)14年(1925)，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池。民國(guó)18年(1929)改名仁壽酒坊，發(fā)展為三個(gè)窖池。