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- 1,茅臺酒杯上的標識如何去除
- 2,怎樣把酒瓶子上的商標容易地去掉
- 3,茅臺注冊賴茅商標對先前市面賴茅怎么處理
- 4,茅臺專賣店標簽貼在酒瓶標簽上怎么去掉
- 5,賴茅商標為什么又引起爭議
- 6,牛欄山陳釀白酒42度 500ml是勾兌的嗎
- 7,紅酒的酒標如何完整的取下
- 8,紅酒怎么看年份啊
- 9,請問一下有人知道如何制作橄欖酒嗎
1,茅臺酒杯上的標識如何去除
那種酒杯太次了···我們酒店一般是由處事員直接扔到垃圾桶的問下那些你酒店搞維修的師傅或許有謎底
2,怎樣把酒瓶子上的商標容易地去掉
玻璃瓶、酒瓶等容器的商標去除辦法:所需材料:玻璃瓶、開水、抹布。一、首先把開水倒入瓶中,水位線要求高于商標。二、然后放置幾分鐘后,從商標的一個角開始向下慢慢的撕下(注意不要撕的太猛)。三、商標全部撕下后會留下一層膠痕。四、這時把抹布浸濕,手按著濕抹布一角在膠痕位置擦試。五、最后擦干凈之后,玻璃容器就可以使用了。
3,茅臺注冊賴茅商標對先前市面賴茅怎么處理
我查詢了下賴茅商標,今年7月份注冊公告,茅臺集團正式擁有賴茅商標專有權。建議公開發(fā)布聲明,賴茅商標所有權屬于茅臺集團,使消費者充分了解賴茅酒的經營者。建議和相關部門合作,把市場上假冒偽劣的賴茅酒統一清理,確保賴茅酒的產品質量,維護商標專有權。同時向相關廠商發(fā)律師函,讓其停止侵權!也可以做許可使用等等!
小廠貨,沒有任何收藏價值.
4,茅臺專賣店標簽貼在酒瓶標簽上怎么去掉
咨詢記錄 · 回答于2021-08-05
玻璃瓶、酒瓶等容器的商標去除辦法:
所需材料:玻璃瓶、開水、抹布。
一、首先把開水倒入瓶中,水位線要求高于商標。
二、然后放置幾分鐘后,從商標的一個角開始向下慢慢的撕下(注意不要撕的太猛)。
三、商標全部撕下后會留下一層膠痕。
四、這時把抹布浸濕,手按著濕抹布一角在膠痕位置擦試。
玻璃瓶、酒瓶等容器的商標去除辦法:所需材料:玻璃瓶、開水、抹布。一、首先把開水倒入瓶中,水位線要求高于商標。二、然后放置幾分鐘后,從商標的一個角開始向下慢慢的撕下(注意不要撕的太猛)。三、商標全部撕下后會留下一層膠痕。四、這時把抹布浸濕,手按著濕抹布一角在膠痕位置擦試。五、最后擦干凈之后,玻璃容器就可以使用了。
5,賴茅商標為什么又引起爭議
茅臺“國酒”商標終審沒有通過,而茅臺鎮(zhèn)的其他一些醬香酒企業(yè)卻發(fā)展的很好,所以茅臺酒業(yè)欲借“賴茅”商標來清理醬香酒市場。也有人說茅臺的這種做法是財大氣粗,欺壓這些中小企業(yè)……也有人認為這是一種資源整合,有利于醬香酒行業(yè)整體實力的提升!
在茅臺注冊國酒商標激怒眾酒企之際,茅臺集團卻對賴茅商標、茅臺鎮(zhèn)商標進行了一系列的爭奪與“圍剿”,并舉起法律武器將所謂的侵權者(茅臺鎮(zhèn)部分酒企業(yè))告上法庭。看似茅臺是在知識產權方面做起文章,不過,有業(yè)內人士卻不這么認為,“茅臺不是在搶商標,而是清理茅臺鎮(zhèn)酒市場。”
6,牛欄山陳釀白酒42度 500ml是勾兌的嗎
100%純勾兌,任何一款成品酒都是經過勾兌而成的,不勾兌如何保證同款每一瓶酒一個味呢?“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術。
假牛欄山二鍋頭標有“牛欄山陳釀”字跡的白酒,表面上看,酒瓶標簽及包裝箱上的字跡、圖案等和真品簡直一模一樣。 但仔細比對發(fā)現,真正的牛欄山白酒,酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面),有機器加工形成的自然的、不規(guī)則的橫紋,而假冒“牛欄山”標簽背面的橫紋卻是印上去的,十分規(guī)則。 其次,真品瓶蓋上印的“牛頭”,在紫外線的照射下是發(fā)光的,而假酒瓶蓋上“牛頭”則黯淡無光。綠瓶光瓶的屬于公司開發(fā)的濃香型白酒,每瓶零售近20塊錢,10塊錢的肯定不真
7,紅酒的酒標如何完整的取下
分為兩種情況:1、不干膠粘貼。判斷方法:喝完后透過酒標背面看過去,酒標與瓶體密實粘貼在一起,沒有空鼓空隙。取下方法:電熱吹風,整個過程都需要非常小心的邊吹邊揭,角部開始的時候,為了不弄皺,可以由刀片小心的先把角部揭起。2、膠水粘貼。判斷方法:喝完后透過酒標背面看過去,酒標與瓶體間存在空隙(一般是條狀細小的空鼓)。取下方法:熱水浸泡,小心揭下,并在水中將酒標背面殘留膠水洗下即可。
如果想收藏酒標的話,我倒是有一個方法。不用熱吹風。將空酒瓶裝入熱水,過一會再揭下來。如果有酒,用熱風吹就太不應該了。品福行,專注紅酒文化。
如果有酒,裝熱水也太不應該了!原來就是不能叫酒標占到水,用熱水的話,水過熱也會破壞酒標的!我們一般拿酒標都是溫水敷一會
想揭掉酒瓶上的商標還要看商標所用的是不粘膠酒標還是膠水酒標? 一般來說,不粘膠類型的黏貼方法一般被用于新世界葡萄酒,而膠水類型的則通常是被用于歐洲酒。通過步驟一,你能夠知道你擁有的標簽屬于哪一種類,然后按照何時的步驟將它從酒瓶上取下。 背標是非常理想的實驗品,用指甲或者剃刀在角落上輕輕刮一下來測試你的酒標屬于那種類別。如果你看到膠粘的痕跡是不粘膠類型的,請根據去除膠黏劑標簽的方法來去除酒標;如果不是膠黏劑的,那么請根據去除膠水標簽的的辦法來去除它。 不粘膠類標簽 第二步:開水入空瓶 對于不干膠標簽,將酒瓶中裝滿很燙的開水,直至水位沒過標簽為止。用開水能夠幫助你更容易并且更快的去除標簽。此時稍等片刻,讓酒瓶直立幾分鐘。 第三步:用背標測試。 看下是否能輕輕用剃刀開始撕去。如果可以,那么你就可以輕輕的拉著酒標將它去除了。 第四步:轉移酒標 將去下來的酒標黏貼至一張紙上即可。 膠水標簽 第二步:開水入空瓶 對于膠水黏貼的酒標來說,需要在空瓶中注入開水,水位要高過標簽。 第三步:開水浸泡 將裝有開水的空瓶放進較深容器中,在容器中再加入開水,水位淹沒瓶標簽,稍等片刻。 第四步:用背標測試 嘗試能否輕輕的移除背標,如果可以則可以開始移除正標。如果部分標簽可以去掉,還有部分粘在瓶上,則用剃刀從另一側輕輕劃過,酒標即可取下。 第五步:轉移酒標 將取下的酒標粘在白紙上,用衛(wèi)生紙吸去酒標上面的水分以晾干即可。 最后,你可以攤平已經取下的標簽,用你的筆記本或者雜志壓在上面使其平整,如果你沒有,當然,也可以用較重的書來壓在上面。 參考:http://www.huanbo.cc/bbs/thread-1565-1-21.html
8,紅酒怎么看年份啊
很多應酬飯局上會喝紅酒。喝紅酒,必然會談起它的年份。有句話不是這么說的嗎?“82年的拉菲,是最好的”!為什么不是83年的拉菲最好呢?也為什么不是92年的拉菲最好呢?因為1982年的拉菲是個好年份!有時候吃飯時,一些不懂紅酒的朋友會問我,“鄭先生,從哪里知道紅酒的年份?怎么看紅酒的年份?”其實,這很簡單。每瓶葡萄酒的瓶身都會貼著一張紙的標簽,這就是我們說的酒標。葡萄酒的酒標上都會有一個四位數的數字,19XX或者是20XX,這就是紅酒的年份。比如下面這瓶紅酒,酒標上寫著“2010”(紅圈內),我們就可以說是“2010年份”的紅酒。比如下面這瓶白葡萄酒,酒標上寫著“2014”(紅圈內),那么它是“2014年份”的白葡萄酒。那又會有朋友問,“鄭先生,年份代表的,是什么意思呢?”葡萄酒年份的意思是,釀造這款葡萄酒的葡萄,采摘的是時間年代。文頭說的“1982年份”的拉菲,就是說他的釀酒葡萄采摘于1982年。再說葡萄采摘的季節(jié),在北半球,比如法國、西班牙、美國、中國,一般是九月和十月,而在南半球,例如智利、新西蘭、澳大利亞,一般都是三月和四月。那么,“1982年份”的拉菲,葡萄采摘的時間就很明確了,就是1982年的秋天九月份,這是不是很簡單。“紅酒的年份,是不是等于它的出廠時間、裝瓶時間呢?”這個就不是了。年份代表的是葡萄的采摘時間,而不是葡萄酒的裝瓶出廠時間。裝瓶時間(年月日),會在葡萄酒的瓶頸、背面標簽、瓶身上出現,葡萄酒進口后,酒商還會在背面標簽上,貼上中文標簽,上面會有葡萄酒裝瓶出廠的時間日期。紅酒的裝瓶出廠時間,大部分是在葡萄采摘年份后的一兩年內,酒液灌裝好,裝瓶封箱出廠。當然,也有更長時間的,在葡萄采摘五六年以后,才裝瓶出廠。那為什么葡萄采摘和裝瓶時間,會有一兩年時間的差距呢?就像腌個大白菜,也要幾個月時間啊。葡萄采收后,要分揀、破碎、發(fā)酵、浸漬、調配、澄清,這一道道工序都是要花大量時間。特別還有橡木桶陳釀,普通紅酒會要三到六個月,更好的紅酒會在橡木桶中待一到兩年,比如拉菲紅酒,在橡木桶中熟化的時間更是達到18至20個月。看下葡萄酒的正面標簽紙,葡萄酒會自己告訴你,它的出生年份哦!
喝紅酒 如何辨別紅酒的好與壞和紅酒的年份,很多人不知道。。。
無論是新世界還是舊世界,所有產酒國的法律都明確規(guī)定,葡萄酒的酒標上必須標注年份,因此只要拿起酒瓶看一眼酒標即可知道該酒的年份,也就是釀造該瓶酒所用葡萄的采摘年份。
很多葡萄酒的酒標上會標有一個年份,這個年份指的是采摘葡萄的年份。在很多時候葡萄酒的質量和年份有著密不可分的關系。因為葡萄酒的質量關鍵在于葡萄原料的質量,而葡萄的質量,卻因為產地和當年的氣候和對葡萄的管理所決定。而針對某一特定產區(qū),產地和對葡萄的管理基本上是常態(tài)了,那么影響到葡萄原料質量的變數就是當年的氣候。而能直接體現出來的,留下痕跡的,就是這兩個字——年份。 所以有人在購買葡萄酒時,總把年份當成唯一的依據,總想著只有酒評家評為「好年份」的葡萄酒才是值得購買的。這便是已然陷入了“年份”的誤區(qū)。年份是買酒的指標,但不是唯一的指標。因為年份其實比想像中要來得更復雜許多,像其他一些同為葡萄釀制的酒如:香檳、波特酒等,多是沒有年份的。還有一款以酒瓶樣式取勝的歪脖子葡萄酒,也都是刻意去除年份。為什么這些酒的年份都不被強調呢?以歪脖子為例,由于是隆河產區(qū)的葡萄酒,氣候穩(wěn)定,所以每年的味道都十分接近,所以反而和烈酒一樣強調品質口味的一致,不再是那一年好那一年不好,而是每年都一樣好。因為品質非常接近,所以失去年份變化是缺點,但對喜歡一定品質的消費者來說卻是優(yōu)點。1,從標簽標注的內容來判斷。2,從外觀來判斷。3,從味覺、口感來判斷。
如果是法國葡萄酒的話,因為他們的葡萄采摘年份要求嚴格,必須在瓶身上清楚的標注出來,那個瓶子上正中央明顯的年份1995.1992的就是了,因為國產的葡萄酒這方面要求不規(guī)范,所以這個年份往往是亂標的,可以說完全不能夠得出任務的年份信息。至于葡萄酒裝瓶的年份那就無法得知了??茨阋彩潜容^喜歡喝紅酒或者是比較想要了解紅酒的人,建議如果要是買紅酒的話還是買些進口葡萄酒,他的價格也不會貴到哪里去,最好選些純手工釀造的話那品質上應該會更有保證。
酒標上都寫著啊,紅酒的年份并不是出廠的年份,而是指這瓶酒所用的葡萄的年份,今年的葡萄,經過釀造,陳釀,往往要明年后面才能上市。
9,請問一下有人知道如何制作橄欖酒嗎
制作方法 1.原料要求: 油橄欖果汁水:新鮮,無污染,沒變質,橄欖風味濃郁?! ∨疵祝簼嵃住㈩w粒飽滿、勻稱,無蟲蛀,無雜質?! √鹩颓簽閁V-11菌株培養(yǎng)的麩曲,具有特有的曲香,無酸臭味,水分不超過15%。食用酒精:符合國家二級食用酒精標準。 2.果汁預處理:油橄欖鮮果首先去雜,用自來水清洗,然后用粉碎機打成漿,板框式壓濾機壓濾,油枯棄去,得混合濾汁。將混合汁用碟式離心分離機分離出橄欖油和果汁水,果汁水用不銹鋼容器或陶瓷容器盛裝,然后進行處理?! ?1)脫苦澀:首先將果汁水用濾布粗濾一次,除去肉眼可見的雜質。然后按果汁水重量加入0.4%的氫氧化鈉,充分攪勻,調pH值8~11,60~70℃保持10~20分鐘,并不斷攪拌。為了使果汁水的有效成分在堿性條件下不受嚴重破壞,酚類物不嚴重氧化致使果汁水色澤變黑,一般在加氫氧化鈉的同時,加入100~200ppm的Na2SO3或NaHSO3。堿處理后果汁水帶有堿味,須有酸中和,去掉堿味,保持果汁水正常的pH值。一般按果汁水重量加入0.5%檸檬酸,充分攪拌,調到pH值4~5,即可去除堿味?! ?2)醇化、澄清、抽濾:經過脫苦澀的果汁水,達到了食用的口感。為了除去其中的蛋白質、果脫、多糖等膠體物質,同時便于久貯不變質,須進行特殊的醇化處理。取95°的二級食用酒精,加入0.5%的活性炭攪拌均勻,24小時中攪拌4次,然后過濾。將脫臭后的食用酒精加入到脫去苦澀味的果汁水中,調整酒度為30°,攪勻,用大型容器盛裝。7天后可澄清,用虹吸法抽濾上層清液,即得到脫苦澀澄清果汁水?! ?.米酒制備: (1)浸泡、蒸飯:選擇顆粒飽滿、潔白的糯米,用40~50℃水浸泡24小時,淘洗干凈,濾起糯米,上甑蒸飯,蒸至米粒軟熟,內無白心,帶粘性,但不結成團為合適?! ?2)推飯、入缸:蒸好的糯米飯出甑應立即攤開,最好是用排風扇降溫,待飯溫降至25~30℃時,按干糯米量拌入1%的甜酒曲、1%的甜酒酒母液、100%的蒸飯水,盛入缸中,用手在中間掏一窩。然后用消毒的白布蓋住缸口,讓其發(fā)醇。 (3)前發(fā)酵和后發(fā)酵:拌曲入缸約24小時后,缸內料溫上升,料液開始冒泡,每天攪拌3~4次,使其上下發(fā)酵均勻。這樣約經7一在,米粒開始下沉,酒液開始轉清,料溫下降,汽泡明顯減少,前發(fā)酵結束。這時,將酒液連渣一起從敞口發(fā)酵缸中轉入小口酒壇內,用塑料布蓋住壇口,上壓砂袋密封。密封發(fā)酵約20天,酒液基本澄清,抽出上層清液,酒腳用三層紗布吊濾,將兩種酒液混合,即為米酒酒基。該酒基呈乳白色半透明狀,酒香濃郁、爽口,酸味突出。含酒精度10℃左右,糖度2%左右,酸度0.6%左右。100千克糯米可出米酒250千克?! ?.調配、澄清、灌裝: (1)調配:按1升脫苦澀澄清果汁水同1升米酒酒基混合均勻,將白砂糖加水熬成80%濃度的糖漿,加入以上混合酒中,調整糖度為14%,用檸檬酸調整酸度為0.4%,攪拌均勻,將酒液盛入土壇內封嚴。 (2)澄清(陳釀):澄清過程亦是陳釀過程。酒液入壇后,讓其在室內陰涼處靜置7天,即基本澄清,再靜置30天以上酒液全部澄清,呈透明的紅寶石色,且香氣、滋味變得更加協調、醇和?! ?3)裝瓶、檢驗:酒液澄清后,用虹吸法吸出透明酒液,再用灌酒機裝瓶。裝瓶后馬上擰上瓶蓋,套上封口膠,貼上標簽。再逐瓶檢驗,看瓶內是否有異物,瓶口封嚴否,標簽貼正沒有等,最后裝箱出廠?! ≠|量標準 1.感官指標:色澤:紅色石色,清澈透明?! ∠銡猓壕哂虚蠙旌兔拙频奶鹣恪⒓冋?,風格獨特?! ∽涛叮核崽疬m口,濃厚醇和,酒體豐滿,苦澀不露頭,橄欖風味突出,略似葡萄酒口感?! ?.理化指標:酒精度(容積比)20±1%;總酸(以檸檬酸計)0.4±0.1克/100毫升;總糖(以葡萄糖計)14±1克/100毫升?! ?.衛(wèi)生指標:氰化物(以HCN計)≤5毫克/升;二氧化硫(以游離SO?2計)≤0.05克/千克;黃曲霉素素B?1≤5微克/千克;砷(以As計)≤0.5毫克/千克;鉛(以Pb計)≤1毫克/千克;銅(以Cu計)≤10毫克/千克;細菌總數≤50個/毫升;大腸菌群≤3個/100毫升;致病菌不得檢出。
制作方法 1.原料要求: 油橄欖果汁水:新鮮,無污染,沒變質,橄欖風味濃郁?! ∨疵祝簼嵃?、顆粒飽滿、勻稱,無蟲蛀,無雜質?! √鹩颓簽閁V-11菌株培養(yǎng)的麩曲,具有特有的曲香,無酸臭味,水分不超過15%。食用酒精:符合國家二級食用酒精標準?! ?.果汁預處理:油橄欖鮮果首先去雜,用自來水清洗,然后用粉碎機打成漿,板框式壓濾機壓濾,油枯棄去,得混合濾汁。將混合汁用碟式離心分離機分離出橄欖油和果汁水,果汁水用不銹鋼容器或陶瓷容器盛裝,然后進行處理?! ?1)脫苦澀:首先將果汁水用濾布粗濾一次,除去肉眼可見的雜質。然后按果汁水重量加入0.4%的氫氧化鈉,充分攪勻,調pH值8~11,60~70℃保持10~20分鐘,并不斷攪拌。為了使果汁水的有效成分在堿性條件下不受嚴重破壞,酚類物不嚴重氧化致使果汁水色澤變黑,一般在加氫氧化鈉的同時,加入100~200ppm的Na2SO3或NaHSO3。堿處理后果汁水帶有堿味,須有酸中和,去掉堿味,保持果汁水正常的pH值。一般按果汁水重量加入0.5%檸檬酸,充分攪拌,調到pH值4~5,即可去除堿味?! ?2)醇化、澄清、抽濾:經過脫苦澀的果汁水,達到了食用的口感。為了除去其中的蛋白質、果脫、多糖等膠體物質,同時便于久貯不變質,須進行特殊的醇化處理。取95°的二級食用酒精,加入0.5%的活性炭攪拌均勻,24小時中攪拌4次,然后過濾。將脫臭后的食用酒精加入到脫去苦澀味的果汁水中,調整酒度為30°,攪勻,用大型容器盛裝。7天后可澄清,用虹吸法抽濾上層清液,即得到脫苦澀澄清果汁水?! ?.米酒制備: (1)浸泡、蒸飯:選擇顆粒飽滿、潔白的糯米,用40~50℃水浸泡24小時,淘洗干凈,濾起糯米,上甑蒸飯,蒸至米粒軟熟,內無白心,帶粘性,但不結成團為合適?! ?2)推飯、入缸:蒸好的糯米飯出甑應立即攤開,最好是用排風扇降溫,待飯溫降至25~30℃時,按干糯米量拌入1%的甜酒曲、1%的甜酒酒母液、100%的蒸飯水,盛入缸中,用手在中間掏一窩。然后用消毒的白布蓋住缸口,讓其發(fā)醇?! ?3)前發(fā)酵和后發(fā)酵:拌曲入缸約24小時后,缸內料溫上升,料液開始冒泡,每天攪拌3~4次,使其上下發(fā)酵均勻。這樣約經7一在,米粒開始下沉,酒液開始轉清,料溫下降,汽泡明顯減少,前發(fā)酵結束。這時,將酒液連渣一起從敞口發(fā)酵缸中轉入小口酒壇內,用塑料布蓋住壇口,上壓砂袋密封。密封發(fā)酵約20天,酒液基本澄清,抽出上層清液,酒腳用三層紗布吊濾,將兩種酒液混合,即為米酒酒基。該酒基呈乳白色半透明狀,酒香濃郁、爽口,酸味突出。含酒精度10℃左右,糖度2%左右,酸度0.6%左右。100千克糯米可出米酒250千克?! ?.調配、澄清、灌裝: (1)調配:按1升脫苦澀澄清果汁水同1升米酒酒基混合均勻,將白砂糖加水熬成80%濃度的糖漿,加入以上混合酒中,調整糖度為14%,用檸檬酸調整酸度為0.4%,攪拌均勻,將酒液盛入土壇內封嚴?! ?2)澄清(陳釀):澄清過程亦是陳釀過程。酒液入壇后,讓其在室內陰涼處靜置7天,即基本澄清,再靜置30天以上酒液全部澄清,呈透明的紅寶石色,且香氣、滋味變得更加協調、醇和?! ?3)裝瓶、檢驗:酒液澄清后,用虹吸法吸出透明酒液,再用灌酒機裝瓶。裝瓶后馬上擰上瓶蓋,套上封口膠,貼上標簽。再逐瓶檢驗,看瓶內是否有異物,瓶口封嚴否,標簽貼正沒有等,最后裝箱出廠?! ≠|量標準 1.感官指標:色澤:紅色石色,清澈透明?! ∠銡猓壕哂虚蠙旌兔拙频奶鹣恪⒓冋?,風格獨特?! ∽涛叮核崽疬m口,濃厚醇和,酒體豐滿,苦澀不露頭,橄欖風味突出,略似葡萄酒口感。 2.理化指標:酒精度(容積比)20±1%;總酸(以檸檬酸計)0.4±0.1克/100毫升;總糖(以葡萄糖計)14±1克/100毫升?! ?.衛(wèi)生指標:氰化物(以HCN計)≤5毫克/升;二氧化硫(以游離SO?2計)≤0.05克/千克;黃曲霉素素B?1≤5微克/千克;砷(以As計)≤0.5毫克/千克;鉛(以Pb計)≤1毫克/千克;銅(以Cu計)≤10毫克/千克;細菌總數≤50個/毫升;大腸菌群≤3個/100毫升;致病菌不得檢出。