貴州茅臺(tái)酒五個(gè)字是什么字體，神秘茅臺(tái)有幾種篆體字

神秘茅臺(tái)的篆體字

書(shū)法作為中國(guó)的國(guó)粹之一，同樣也普遍地運(yùn)用在酒瓶包裝上。一瓶飛天牌貴州茅臺(tái)酒端上桌，首先映入人們眼簾的是“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)大字。作為包裝的重要符號(hào)，這五個(gè)字完美地詮釋了貴州茅臺(tái)酒的名稱及內(nèi)涵。1985年，貴州茅臺(tái)酒廠決定推出新產(chǎn)品，書(shū)寫(xiě)“貴州茅臺(tái)酒”酒標(biāo)的重任，酒廠決定托付給廣東嶺南大書(shū)法家麥華三。彼時(shí)，麥華三先生已經(jīng)是耄耋之年。聞?dòng)嵑?，麥老欣然題寫(xiě)了“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)大字，字體沉著穩(wěn)重，剛勁有力，蘊(yùn)含了麥華三先生一生對(duì)書(shū)法藝術(shù)的孜孜追求和修為積淀?？闪钊诉駠u遺憾的是，沒(méi)過(guò)幾月麥老就于廣州逝世，此五字竟成了絕唱。麥華三，生前為廣州美術(shù)學(xué)院副教授，廣東省文史研究館館員，擅多種書(shū)體，尤以楷、行、隸見(jiàn)長(zhǎng)，所作法度謹(jǐn)嚴(yán)，清健秀雅，自具風(fēng)姿。一生致力于書(shū)法藝術(shù)和書(shū)法教1907年，麥華三出生于廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)官涌村。麥華三幼時(shí)家境極為貧寒，父親在五金雜貨店打雜，收入微薄，母親靠操持針線裁縫，補(bǔ)貼家用，一家人過(guò)得很節(jié)儉。但貧困并不能減少麥華三對(duì)于書(shū)法的喜愛(ài)，他常流連于舊書(shū)攤和參觀著名的書(shū)法手跡。早期的書(shū)法受劉石庵影響較深，平時(shí)則致力于各家各體的臨摹。17歲起，麥華三就開(kāi)始從事教育工作。鑒于抗戰(zhàn)前所出版的碑帖書(shū)史，均未能上下古今以匯通，于是他編寫(xiě)《中國(guó)書(shū)法藝術(shù)》一書(shū)，以宣揚(yáng)祖國(guó)書(shū)法藝術(shù)。從民國(guó)23年（1934）至民國(guó)26年（1937），歷時(shí)3載。后來(lái)，這本書(shū)流傳到日本，為日本書(shū)道界所賞識(shí)。1938至1949年期間，歷任廣州大學(xué)助教、講師、副教授。1938年，日軍侵占廣州，麥華三到香港。當(dāng)時(shí)書(shū)畫(huà)名流云集香港，麥華三參與舉辦“廣東文物展覽會(huì)”，并撰文介紹廣東歷代書(shū)法家，后又參與香港書(shū)法座談會(huì)，主編《書(shū)法》研究月刊，舉辦港澳同胞的書(shū)法比賽，十分活躍。

三腳銅酒杯上其中一個(gè)腳刻了8個(gè)字：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠

看字體猜

書(shū)法作為中國(guó)的國(guó)粹之一，同樣也普遍地運(yùn)用在酒瓶包裝上。一瓶飛天牌貴州茅臺(tái)酒端上桌，首先映入人們眼簾的是“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)大字，字體沉著穩(wěn)重，剛勁有力。作為包裝的重要符號(hào)，這五個(gè)字完美地詮釋了貴州茅臺(tái)酒的名稱及內(nèi)涵。▲貴州茅臺(tái)酒翻遍方志出版社2011年3月出版的《中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司志》，也沒(méi)有查到“貴州茅臺(tái)酒”五字究竟是誰(shuí)的手筆。問(wèn)及茅臺(tái)集團(tuán)的內(nèi)部人士，也說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。一次偶然的機(jī)會(huì)，筆者才了解到這五個(gè)字是嶺南大書(shū)法家麥華三（1907—1986）先生所書(shū)?！溔A三麥華三，1907年出生于廣州番禺區(qū)。幼時(shí)家境極為貧寒，父親在五金雜貨店打雜，收入微薄，母親靠操持針線裁縫，補(bǔ)貼家用，一家人過(guò)得很節(jié)儉。麥華三幼年就讀私塾，但由于經(jīng)濟(jì)拮據(jù)常常輟學(xué)。貧困并不能減少麥華三對(duì)于書(shū)法的喜愛(ài)，他常流連于舊書(shū)攤和參觀著名的書(shū)法手跡。成年后，麥華三更是加倍努力。1937年寫(xiě)成編著《古今書(shū)法匯通》一書(shū)后尚未公開(kāi)發(fā)行就揚(yáng)名海外，即被譯成日文，在日本引起較大反響，成為享譽(yù)國(guó)際的中國(guó)書(shū)法家?？箲?zhàn)爆發(fā)后舉辦書(shū)展宣傳抗戰(zhàn)，倡導(dǎo)書(shū)風(fēng)……著名書(shū)法家陳永正在《嶺南書(shū)法史》中稱麥華三為“現(xiàn)代最有影響的書(shū)法理論家”?！溔A三的書(shū)法：毛主席詩(shī)詞麥華三，擅多種書(shū)體，尤以楷、行、隸見(jiàn)長(zhǎng)，所作法度謹(jǐn)嚴(yán)，清健秀雅，自具風(fēng)姿。一生致力于書(shū)法藝術(shù)和書(shū)法教育，1983年患直腸癌，手術(shù)切除后，仍堅(jiān)持工作，并應(yīng)香港中文大學(xué)之請(qǐng)，到香港講學(xué)，一去就是一個(gè)多月。▲貴州茅臺(tái)酒1985年，貴州茅臺(tái)酒廠決定推出新產(chǎn)品，并將“貴州茅臺(tái)酒”酒標(biāo)的重任托付給了已屆耄耋之年的麥華三，時(shí)任廣東省文史研究館館員，聞?dòng)嶜溊闲廊活}寫(xiě)了“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)大字。沒(méi)想到，次年就于廣州逝世，享年80歲。這成為麥華山先生最后題寫(xiě)的酒名當(dāng)無(wú)疑義?！百F州茅臺(tái)酒”這五個(gè)大字，字體沉著穩(wěn)重，剛勁有力。作為包裝的重要符號(hào)，這五個(gè)字完美地詮釋了貴州茅臺(tái)酒的名稱及內(nèi)涵，而這款茅臺(tái)的設(shè)計(jì)更是以高雅、華貴、古色古香的格調(diào)，深受國(guó)際好評(píng)。于1986年榮獲第十屆亞洲包裝設(shè)計(jì)評(píng)比會(huì)最高獎(jiǎng)——“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)?！溔A三書(shū)法欣賞上世紀(jì)80年代初，貴州茅臺(tái)酒廠時(shí)任廠長(zhǎng)鄒開(kāi)良隨團(tuán)前往法國(guó)，看到波爾多一家葡萄酒廠為自己的年份酒頒發(fā)證書(shū)時(shí)，讓鄒開(kāi)良深受觸動(dòng)。因?yàn)樗吹?，正是因?yàn)槠咸丫频哪攴荨?yōu)秀的酒質(zhì)讓其價(jià)格成倍地增長(zhǎng)，更成為收藏者的最愛(ài)。回國(guó)后，鄒開(kāi)良與季克良、李興發(fā)等人商量，并在廠務(wù)會(huì)上將新產(chǎn)品定名為“珍品茅臺(tái)酒”。1985年，珍品茅臺(tái)酒酒質(zhì)在廠評(píng)酒委員會(huì)上一致通過(guò)，并經(jīng)專家論證，開(kāi)始投入設(shè)計(jì)生產(chǎn)工作中。珍品茅臺(tái)酒的包裝設(shè)計(jì)由貴州省包裝進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)。該公司裝潢設(shè)計(jì)科科長(zhǎng)、高級(jí)美術(shù)師馬熊早在1974年就參與過(guò)茅臺(tái)酒的包裝設(shè)計(jì)。他接受任務(wù)后，最終決定了以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào)，飛天圖案和嶺南書(shū)法大家麥華三先生書(shū)寫(xiě)的“貴州茅臺(tái)酒”行書(shū)字體為主要元素的設(shè)計(jì)方案。

是真品的話價(jià)格在35000----40000元吧

商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)酒”，（注意這“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字，差一個(gè)都不是純正的茅臺(tái)?。┥a(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場(chǎng)價(jià)格53°單只裝

如果是真品，現(xiàn)在的價(jià)格大概1000-1300。 85年貴州茅臺(tái)和現(xiàn)在的茅臺(tái)不太一樣 在它的正面標(biāo)簽上商標(biāo)是一個(gè)五角星，斜下方是用黑色字體寫(xiě)的中外馳名（中文）然后在下方寫(xiě)著貴州茅臺(tái)酒5個(gè)大字。和現(xiàn)在的酒比起來(lái)它的字比較大 還有在最下方寫(xiě)著“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”。它和現(xiàn)在的比有幾個(gè)不同 1現(xiàn)在的商標(biāo)是兩個(gè)仙女手里捧著一杯酒。但是我這個(gè)85年的商標(biāo)是是由兩種糧酒的農(nóng)作物環(huán)繞著紅色的五角星。 2中外馳名這4個(gè)字在現(xiàn)在的茅臺(tái)是用英文標(biāo)注的，85年的是用中文寫(xiě)的。 3貴州茅臺(tái)酒5個(gè)大字比85年的要小一些。 4。85有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”這10個(gè)字，但是現(xiàn)在是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”這幾個(gè)字下方是用英文寫(xiě)的。還有酒的度數(shù)。 85年那酒的北面寫(xiě)的和現(xiàn)在的不一樣，多了就不寫(xiě)了。在下方寫(xiě)著一九八五年十月二十五日。是用藍(lán)色的章蓋的。 就這些了

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)酒一開(kāi)，先給人一種莫名的激動(dòng)，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無(wú)沉淀。舉杯輕搖，對(duì)著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開(kāi)封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 品茅臺(tái)酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，組成一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說(shuō)出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成?？毡粝悖敲┡_(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對(duì)不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過(guò)之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。茅臺(tái)酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國(guó)引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。

品牌酒的鑒別方法 1、鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)?茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠建于1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 茅臺(tái)酒真假鑒別 鑒別茅臺(tái)酒真假的方法 (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠、分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)約規(guī)格來(lái)90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶的乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)寒有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。 2、鑒別四川五糧液的真?zhèn)?五糧液酒產(chǎn)于四川省宜賓市，因?yàn)楦吡?、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱“五糧液”。 五糧液真假鑒別 (1)商標(biāo)鑒別 真的注冊(cè)商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過(guò)酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標(biāo)有“555”牌，“精工”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標(biāo)的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計(jì)的，但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)。瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。 (3)酒質(zhì)鑒別 真的酒體清澈透明，具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒