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1，小瓶38度老獵頭白酒可以收藏嗎怎么判斷年頭
目前只有醬香型白酒收藏價(jià)值最高，如果不是醬香型的，價(jià)值會(huì)貶低很多
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2，已經(jīng)儲(chǔ)存了20年的茅臺(tái)酒價(jià)值幾何
有一個(gè)報(bào)導(dǎo)：1985年產(chǎn)的茅臺(tái)賣了5800元，謹(jǐn)供參考，留下來(lái)自己享用?
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3，家里老人有一瓶放了三十多年的茅臺(tái)沒有生產(chǎn)日期請(qǐng)茅臺(tái)專家鑒別
具體是哪一年沒有辦法確定。從帶賽璐珞的膠蓋和印刷風(fēng)格來(lái)看，可能是82~89年期間的飛天53度茅臺(tái)。五星茅臺(tái)通常在背標(biāo)會(huì)打印生產(chǎn)日期，
飛天茅臺(tái)有的在外盒上面。市值：這支酒的保存品相還是不錯(cuò)的，如果沒有怎么跑酒，市值在1.2W~1.5W。中間開過嗎？
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4，我有一瓶茅臺(tái)79年產(chǎn)是不知道能值多少錢怎么賣掉
1974年至1982年茅臺(tái)背標(biāo)里有“三大革命”這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)酒，商標(biāo)為五星牌。因?yàn)槠可肀硺?biāo)上印有“三大革命”字樣，俗稱“三大革命”茅臺(tái)。內(nèi)銷的五星牌茅臺(tái)保存完好不跑酒，市價(jià)4萬(wàn)-5萬(wàn)元。在香型和度數(shù)上圖片上沒有看到，正宗的茅臺(tái)是53度醬香。具有珍藏和收藏價(jià)值的東西，有人出十萬(wàn)，這個(gè)東西就值十萬(wàn)。在香型和度數(shù)上圖片上沒有看到，正宗的茅臺(tái)是53度醬香。具有珍藏和收藏價(jià)值的東西，有人出十萬(wàn)，這個(gè)東西就值十萬(wàn)。
5，怎么識(shí)別紅星茅臺(tái)多少年
1.茅臺(tái)酒里的年份酒是指股份公司生產(chǎn)的15年、30年、50年、80年等4個(gè)年份產(chǎn)品。2.每瓶酒的背標(biāo)上都印有年限字樣，如，2008。此字樣不是指生產(chǎn)年限，是指出廠年限。3.未開啟的瓶蓋膠帽上有詳細(xì)出廠日期黑色噴碼，第一行，如20081121，代表出廠日期為2008年11月21日。還可以通過該噴碼簡(jiǎn)單識(shí)別真假酒，真酒的噴碼用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般達(dá)不到這種標(biāo)準(zhǔn)。4.貴州茅臺(tái)酒的箱子上印有出廠日期字樣，如2008/11/23。5.一瓶普通茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠，要經(jīng)歷5年時(shí)間。看你的茅臺(tái)的商標(biāo)以及外觀保存的怎么樣其次看你的瓶蓋密封是否完好如果都完好的話可以賣到在1300元以上如果保存的不行，就會(huì)低價(jià)很多
6，如何辨別陳年紅酒是否變質(zhì)看看沒壞處
第一，木塞味。如果把紅酒倒入杯子里一刻鐘后木塞味散掉，則紅酒沒變質(zhì)，可以飲用;如果氣味一直不散,甚至有點(diǎn)腐臭氣則說(shuō)明酒已經(jīng)變質(zhì)，最好不要飲用。第二，紅酒的透明度。如果酒色混濁，飄著
雪花，應(yīng)該認(rèn)定這酒已經(jīng)變質(zhì)了。但是陳年的紅酒有沉淀是正常的，因?yàn)榻?jīng)過一段時(shí)間存放，酒的色素和單寧等物質(zhì)會(huì)結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物。第三，氧化味。這是由于紅酒泄氣造成的發(fā)霉變壞，像舊衣服發(fā)霉的氣味，品嘗時(shí)有濕報(bào)紙味、燉煮過的水果兒或醋味，則說(shuō)明這紅酒已變質(zhì)，切不可飲用。第四，臭雞蛋和橡皮味。在環(huán)境溫度較高條件下的，如果橡皮塞密封不嚴(yán)實(shí)，高溫會(huì)瓶中的空氣膨脹，進(jìn)面將瓶塞頂起，造成酒體氧化，則氣味混合硫化氫的味道，猶如臭雞蛋的味道。第五，二氧化硫味。紅酒在釀造過程中，為了避免遭到其它物質(zhì)的污染，釀酒師需要添加硫磺來(lái)殺菌，但是當(dāng)硫磺添加過度，紅酒會(huì)遭到破壞，打開紅酒時(shí)聞起來(lái)像固體燃料味。第六，金屬味和老鼠味。在釀酒過程中，或在木桶儲(chǔ)存和入瓶時(shí)，受到金屬的污染，酒就會(huì)有鐵罐味。如果氣味明顯，白酒的顏色加深，酒中有茶色沉淀物，則屬銅污染。老鼠味，味如鼠臭，平板如醋酸，是細(xì)菌感染的跡象，這種細(xì)菌通常只感染木桶中的酒。第七，天竺葵和山梨酸。酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了微生物，會(huì)造成此味。這類酒一般質(zhì)地粗糙而且加了山梨酸防腐劑，聞起來(lái)帶點(diǎn)蒜味。第八，醋酸。酒開瓶后，長(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸，會(huì)受醋桿酒的侵蝕，使酒變酸。如果酒在高溫發(fā)酵，入瓶不小心，也會(huì)有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏損，如木塞生蟲、干縮，滲入空氣，酒就會(huì)變壞或有此味。以上講的這些可能會(huì)讓你倒了胃口，但是這種有問題的紅酒畢竟還是少數(shù)，我們飲到的紅酒大部分都會(huì)給你美好感受的。平時(shí)多喝喝紅酒對(duì)身體也是有很多好處，還可以陶冶情操，制造浪漫，但紅酒雖好，不可貪杯，凡事要適量。沒看懂什么意思？
7，五糧醇第二代淡雅50度多少錢
至2020年6月，價(jià)格為150-200元。五糧春酒大多是中低端系列產(chǎn)品，可以說(shuō)是為普通消費(fèi)者服務(wù)的名牌白酒，五糧醇系列是
五糧液濃香型白酒，在釀造工藝上傳承傳統(tǒng)工藝，采用跑窖循環(huán)，固態(tài)續(xù)糟，雙輪底發(fā)酵等發(fā)酵技術(shù)，用分層起糟，分層蒸餾，按質(zhì)并壇等將不同糧食的香氣和產(chǎn)酒的特點(diǎn)融合在一起。擴(kuò)展資料：白酒保存注意事項(xiàng)：干燥效果要到位，不得太過于潮濕。儲(chǔ)存在陰涼之處的時(shí)候，都會(huì)發(fā)生些潮濕感的存在，對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，陰涼處是儲(chǔ)存白酒的好地方，但是潮濕卻一定要減少，亦或者是避免，干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環(huán)境。如果有著潮濕的效果，必然會(huì)造成白酒質(zhì)量的問題。所以在進(jìn)行儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要注意環(huán)境的超適度，好選擇干燥之地，干燥要到位，潮濕要避免，以此來(lái)保證白酒的濃郁香味。用戶要特別注意環(huán)境保持性，好是在一個(gè)地方進(jìn)行保存，儲(chǔ)存，不要輕易移動(dòng)，換地方，換環(huán)境，這不僅會(huì)給白酒包裝帶來(lái)?yè)p壞性，更會(huì)影響實(shí)質(zhì)效果，所以想要永久的保存好白酒質(zhì)量，味道，一定不要經(jīng)常移動(dòng)，換環(huán)境。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-2020中國(guó)酒業(yè)十大"關(guān)鍵詞":茅臺(tái)業(yè)績(jī)堅(jiān)挺 醬酒爭(zhēng)參考資料來(lái)源：百度百科-五糧醇354350度五糧醇（金淡雅） 35度價(jià)格在158-168之間 43度價(jià)格在178-188之間 50度價(jià)格在198-208之間 各地區(qū)的價(jià)格可能不一致，因區(qū)域性問題，應(yīng)該有所浮動(dòng)！ 五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”命名的四大重點(diǎn)品牌之一。它傳承了五糧液傳統(tǒng)的釀造工藝，精選五谷原料，以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料發(fā)酵而成，在原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新淡雅風(fēng)格，入口順暢、醇和，別具優(yōu)雅、淡爽、細(xì)膩之特點(diǎn)，口感輕松實(shí)而不淡，符合現(xiàn)代消費(fèi)低度化健康飲酒潮流。飲后不上頭，可以盡情暢飲、舒適輕松。淡雅五糧醇最大的特點(diǎn)就是度數(shù)較低，主要為35度、42度和50度，香氣上幽雅、飄逸，口感上屬于綿柔、細(xì)膩、爽凈的風(fēng)格。 淡雅五糧醇：精選五谷原料，五糧工藝釀造，在原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新淡雅風(fēng)格，入口順暢、醇和，別具優(yōu)雅、淡爽、細(xì)膩之特點(diǎn)，口感輕松實(shí)而不淡，符合現(xiàn)代消費(fèi)低度化健康飲酒潮流。至2020年6月，價(jià)格為150-200元。五糧春酒大多是中低端系列產(chǎn)品，可以說(shuō)是為普通消費(fèi)者服務(wù)的名牌白酒，五糧醇系列是五糧液濃香型白酒，在釀造工藝上傳承傳統(tǒng)工藝，采用跑窖循環(huán)，固態(tài)續(xù)糟，雙輪底發(fā)酵等發(fā)酵技術(shù)，用分層起糟，分層蒸餾，按質(zhì)并壇等將不同糧食的香氣和產(chǎn)酒的特點(diǎn)融合在一起。擴(kuò)展資料：白酒保存注意事項(xiàng)：干燥效果要到位，不得太過于潮濕。儲(chǔ)存在陰涼之處的時(shí)候，都會(huì)發(fā)生些潮濕感的存在，對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，陰涼處是儲(chǔ)存白酒的好地方，但是潮濕卻一定要減少，亦或者是避免，干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環(huán)境。如果有著潮濕的效果，必然會(huì)造成白酒質(zhì)量的問題。所以在進(jìn)行儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要注意環(huán)境的超適度，好選擇干燥之地，干燥要到位，潮濕要避免，以此來(lái)保證白酒的濃郁香味。用戶要特別注意環(huán)境保持性，好是在一個(gè)地方進(jìn)行保存，儲(chǔ)存，不要輕易移動(dòng)，換地方，換環(huán)境，這不僅會(huì)給白酒包裝帶來(lái)?yè)p壞性，更會(huì)影響實(shí)質(zhì)效果，所以想要永久的保存好白酒質(zhì)量，味道，一定不要經(jīng)常移動(dòng)，換環(huán)境。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-2020中國(guó)酒業(yè)十大"關(guān)鍵詞":茅臺(tái)業(yè)績(jī)堅(jiān)挺 醬酒爭(zhēng)參考資料來(lái)源：搜狗百科-五糧醇
8，如何鑒別陳年酒
年份酒:一個(gè)被誤讀的概念
從調(diào)查中不難看出，從傳播推廣和消費(fèi)者接受度方面，“年份酒”的概念本身就存在一定程度的失真，“年份酒”概念并不屬于白酒，而真正準(zhǔn)確的稱謂應(yīng)該是“陳釀酒”或“陳年酒”。
“年份”一詞，在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中注解為“某一年，或歷經(jīng)年代的長(zhǎng)久”。按照這一解釋，白酒行業(yè)中的年份酒就應(yīng)該是“某一年生產(chǎn)的，或者存放了一定時(shí)間的白酒”。
但是實(shí)際情況并非如此。我們發(fā)現(xiàn)，與葡萄酒和白蘭地所不同的是，生產(chǎn)“年份酒”的白酒企業(yè)大多宣稱遵循的是兩條標(biāo)準(zhǔn)：以不同酒齡的酒勾調(diào)而成或以窖齡來(lái)計(jì)算。這兩條顯然都與國(guó)際上“年份酒”的標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)。而且在白酒企業(yè)技術(shù)人員的口中，行業(yè)內(nèi)約定俗成的以“年份”命名的白酒產(chǎn)品也不應(yīng)叫做“年份酒”，而是以“陳釀酒”或“陳年酒”稱之。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、白酒釀造大師季克良在談到“年份酒”時(shí)，不斷糾正“年份酒”的說(shuō)法，“我們稱之為‘陳釀茅臺(tái)酒’，因?yàn)槊┡_(tái)傳統(tǒng)工藝要求必須存放到一定的年頭，口感、品質(zhì)才能達(dá)到要求?！?
那么，“年份”到底是不是“陳釀”概念的謬傳結(jié)果呢？
年份酒最初流行于國(guó)外，是對(duì)葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級(jí)概念，由于發(fā)展的時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)，這一等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)和檢查手段均比較成熟，且在國(guó)外有專門的《酒法》或《酒典》進(jìn)行規(guī)范管理，這種管理細(xì)化到葡萄產(chǎn)區(qū)、釀制、儲(chǔ)存、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)。而標(biāo)有“××××年”的年份酒則是對(duì)葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類進(jìn)行的進(jìn)一步細(xì)分，國(guó)外具有年份標(biāo)識(shí)的葡萄酒酒標(biāo)上一般需要包含以下幾個(gè)內(nèi)容：酒廠名、酒名、葡萄品種、酒廠自行生產(chǎn)裝瓶、生產(chǎn)者的名稱及地址、酒精濃度、酒產(chǎn)區(qū)名稱、容量、釀酒葡萄采收的年份等。即使以年份來(lái)標(biāo)注的葡萄酒，也并非年代越久越好，某一年份葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣，與當(dāng)年葡萄的品質(zhì)、釀造的氣候環(huán)境、儲(chǔ)存過程中氧化程度均有密切的關(guān)系，只有當(dāng)所有條件同時(shí)具備，以當(dāng)年年份命名的葡萄酒，才能稱之為酒中珍品。但是國(guó)內(nèi)陳釀白酒的酒標(biāo)上，除去打上了“××年陳”或“××××年××酒”之外，沒有更多的內(nèi)容供消費(fèi)者了解其品質(zhì)。
在中國(guó)，所謂的年份酒，實(shí)際上是“陳釀”酒，也就是在釀造出酒后，根據(jù)工藝要求，酒廠會(huì)對(duì)新酒進(jìn)行儲(chǔ)存，以減少其辛辣的口感，通過一段時(shí)間，讓酒自然陳化，這樣口感和香味會(huì)變得更醇更香。一般來(lái)說(shuō)，清香型的白酒儲(chǔ)存陳化的時(shí)間需一年左右；濃香型白酒大概在三年左右；醬香型白酒大概在五年左右。從釀制技術(shù)的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在白酒行業(yè)所稱的“年份酒”并不等同于國(guó)外年份酒的概念，專家認(rèn)為，“這些年份酒被稱為陳釀酒或者窖藏酒更合適。”
但是，“陳釀酒”和“年份酒”這兩個(gè)概念卻在流傳過程中，被一些人無(wú)意或有意地謬傳了。一方面，由于對(duì)國(guó)外酒類生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)缺乏了解，媒體在宣傳報(bào)道的過程中，把二者合二為一，并以當(dāng)下流行的“年份酒”概念來(lái)命名白酒；另一方面，在謬傳的過程中，廠家尋找到了新的賣點(diǎn)，“年份酒其實(shí)就是一個(gè)賣點(diǎn)，以前白酒用特曲、頭曲、二曲進(jìn)行等級(jí)劃分，現(xiàn)在，年份酒也是一個(gè)道理，10年、15年、30年只是為產(chǎn)品不同的定價(jià)找到了更細(xì)致的理由?！?a href="/pinpai/fenjiu/">汾酒集團(tuán)珍珠汾酒營(yíng)銷公司總經(jīng)理張志杰說(shuō)。同時(shí)，經(jīng)銷商也樂意接受“年份酒”這一稱謂。畢竟，與其他產(chǎn)品相比，“年份酒”更具噱頭和操作性，“現(xiàn)在低價(jià)酒已經(jīng)進(jìn)入微利或者無(wú)利潤(rùn)時(shí)代，而年份酒對(duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)賣點(diǎn)，又是一個(gè)利潤(rùn)源?！标兾魅A營(yíng)商貿(mào)公司總經(jīng)理劉通才說(shuō)。
正因如此，即使“年份酒”是一個(gè)被誤讀了的概念，但在媒體的誤讀和廠商的共同推動(dòng)下，就這樣不斷被謬傳開來(lái)~
我只知道新釀的酒和陳酒怎樣區(qū)別! 加水加冰就可以了!中國(guó)白酒協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)釀酒大師徐占成介紹說(shuō)，科研人員經(jīng)過多年跟蹤檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：隨著白酒儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，酒體中微量香味物質(zhì)、乙醇分子及水分子間締合程度更加緊密。同時(shí)，白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，酒體中微量香味物質(zhì)揮發(fā)系數(shù)隨儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)而減小。按此種方法，只需測(cè)定待鑒定白酒的某些物質(zhì)的揮發(fā)系數(shù)，將其與儲(chǔ)存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)照，就能獲知白酒的生產(chǎn)年份
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)馬勇表示，在目前科技手段下，探索出行之有效的白酒貯存時(shí)間鑒別方法屬于世界性科技難題