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1，茅臺新王子酒與老王子酒的差別
王子酒氣，回味都更長些貴30元還是值的，不過窮人迎賓就夠意思了，剛喝完兩樣!不到1小時茅臺王子酒（上海餐飲專供）也就是最多迎賓特制的酒質(zhì)，不如
醬門經(jīng)典，比珍品老王子差遠了
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2，上海哪里鑒定茅臺酒
如果你對所購的酒有質(zhì)疑，到工商局或質(zhì)檢部門去設訴，他們會和茅臺酒廠打假人員聯(lián)系，打假人員只針對執(zhí)法部門鑒定酒，不針對個人。建議買茅臺酒到股份公司授權的專賣店去買,全國網(wǎng)點可以在
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3，白酒中的滬型和汾型與茅型有何區(qū)別
(瀘型)指的是
瀘州老窖，濃香醬香型白酒的代表，筒稱瀘型。(汾型)指的是山西
汾酒，是清香型白酒的代表酒。(茅型)指的是貴州茅臺酒，是醬香型白酒的代表！搜一下：白酒中的滬型和汾型與茅型有何區(qū)別
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4，上海天臣集團的防偽有哪些特色呢
天臣的防偽有四大特色：一是天臣的創(chuàng)新及技術研發(fā)能力強，使其防偽技術永遠走在前端；二是防偽技術種類多，能為客戶提供菜單式的選擇，而國內(nèi)很多小的防偽企業(yè)只擁有1種或2種技術；三是天臣能為客戶提供一站式防偽追溯系統(tǒng)服務，他們能提供技術研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、系統(tǒng)搭建一條龍服務，減少中間環(huán)節(jié)和降低成本；四是天臣是國內(nèi)RFID酒類防偽追溯系統(tǒng)集成的領軍企業(yè)，在酒類防偽追溯領域有諸多國內(nèi)大品牌如茅臺、
五糧液、景芝、
稻花香等廣泛的實際應用經(jīng)驗。上海天臣有防偽標簽、防偽膠帽等多種形式的防偽產(chǎn)品。一些防偽技術肉眼可辨真?zhèn)?，還有些隱性防偽技術只有通過專業(yè)儀器才能辨識，防偽性能更強。防偽膠帽是專為酒類等瓶裝產(chǎn)品設計的防偽產(chǎn)品，防偽性能更強。
5，跪求這兩款的顯卡區(qū)別性能質(zhì)量等等
2600PRO 是128BIT 而3450 是64BIT 固2600PRO 比3450強，鑒定完畢1頂頂 我喜歡 支持 ATI Radeon HD 2600Pro這是網(wǎng)址:http://detail.zol.com.cn/116/115777/param.shtml
ATI Radeon 3450這個是網(wǎng)址：http://detail.zol.com.cn/137/136614/param.shtml
個人建議如果要買的還是價格優(yōu)先吧，不過個人顯卡這東西沒有必要買新芯片，買老的比較好，因為在驅(qū)動上和電路上會比較成熟，因為顯卡的至少可以使用1年以上，感覺性能不夠用在買新的。在說現(xiàn)在用最多的XP是DX9的，只有v才全面支持dx10.目前的游戲又少，夠用9新，總體上來看2600PRO的3D性能是強于3450的，但是3450采用了最新的55nm工藝，而2600pro是65nm的工藝，由于原來這兩款顯卡的定位不同，性能就沒有可比性。2600pro定位中端，3450現(xiàn)在已經(jīng)快消失在市場上了，可以說是低端中的低端。2600pro現(xiàn)在也退市了，至于質(zhì)量現(xiàn)在的二線廠商都還說的過去，如果追求品牌可選一線的。但現(xiàn)在2600pro已經(jīng)沒有購買的必要。HD 3650是2600PRO的升級版性能有一定的提升，且現(xiàn)在也降到了299的價位ATI 3450好一些
6，關于股票的編號與所屬類型在線等待
加L的股票有類：1.該只股票是權證標的物——也就是說該只股票有對應的權證發(fā)行。比如L貴州茅臺、L云天化、L五糧液……,你在權證行情里面會發(fā)現(xiàn)，它們都有相應的權證：茅臺JCP1,云化CWB1,五糧液YGC1…… 2.該只股票除發(fā)行A股外還發(fā)行了H股（在香港也上市）。比如：L工商銀行，L中國人壽，L江西銅業(yè)200開頭的是深圳的B股，它是以港元作為交易的投資600與000沒區(qū)別滬市a股票買賣的代碼是以600或601打頭，如：運盛實業(yè)，股票代碼是600767，中國國航(7.72,0.32,4.32%)是601111。b股買賣的代碼是以900打頭，如：上電b股(0.448,0.00,0.90%)，代碼是900901。深市a股票買賣的代碼是以000打頭，如：順鑫農(nóng)業(yè)(10.66,-0.05,-0.47%)，股票代碼是000860。b股買賣的代碼是以200打頭，如：深中冠b(4.04,-0.03,-0.74%)股，代碼是200018。滬市新股申購的代碼是以730打頭。如：中信證券(40.89,-0.88,-2.11%)申購的代碼是730030。深市新股申購的代碼與深市股票買賣代碼一樣，如：中信證券在深市市值配售代碼是003030。配股代碼，滬市以700打頭，深市以080打頭。如：運盛實業(yè)配股代碼是700767。深市草原興發(fā)配股代碼是080780。中小板股票代碼以002打頭，如：東華合創(chuàng)(33.06,0.27,0.82%)代碼是002065。 股票代碼除了區(qū)分各種股票，也有其潛在的意義，比如600***是大盤股，6006**是最早上市的股票，有時候，一個公司的股票代碼跟車牌號差不多，能夠顯示出這個公司的實力以及知名度，比如000088鹽田港，000888峨眉山?！ ≡谏虾ＷC券交易所上市的證券，根據(jù)上交所"證券編碼實施方案"，采用6位數(shù)編制方法，前3位數(shù)為區(qū)別證券品種，具體見下表所列： 001×××國債現(xiàn)貨；110×××120×××企業(yè)債券；129×××100×××可轉(zhuǎn)換債券； 201×××國債回購； 310×××國債期貨； 500×××550×××基金； 600×××a股； 700×××配股；710×××轉(zhuǎn)配股； 701×××轉(zhuǎn)配股再配股；711×××轉(zhuǎn)配股再轉(zhuǎn)配股； 720×××紅利；730×××新股申購；735×××新基金申購；737×××新股配售。 900×××b股； 以前深交所的證券代碼是四位，前不久已經(jīng)升為六位具體變化如下： 深圳證券市場的證券代碼由原來的4位長度統(tǒng)一升為6位長度。 1、新證券代碼編碼規(guī)則 升位后的證券代碼采用6位數(shù)字編碼，編碼規(guī)則定義如下： 順序編碼區(qū)：6位代碼中的第3位到第6位，取值范圍為0001-9999?！ ∽C券種類標識區(qū)：6位代碼中的最左兩位，其中第1位標識證券大類，第2位標識該大類下的衍生證券?！ 〉?位 第2位 第3-6位 定義 0 0 xxxx a股證券 3 xxxx a股a2權證 7 xxxx a股增發(fā) 8 xxxx a股a1權證 9 xxxx a股轉(zhuǎn)配 1 0 xxxx 國債現(xiàn)貨 1 xxxx 債券 2 xxxx 可轉(zhuǎn)換債券 3 xxxx 國債回購 1 7 xxxx 原有投資基金 8 xxxx 證券投資基金 2 0 xxxx b股證券 7 xxxx b股增發(fā) 8 xxxx b股權證 3 0 xxxx 創(chuàng)業(yè)板證券 7 xxxx 創(chuàng)業(yè)板增發(fā) 8 xxxx 創(chuàng)業(yè)板權證 3 9 xxxx 綜合指數(shù)/成份指數(shù) 2、新舊證券代碼轉(zhuǎn)換 此次a股證券代碼升位方法為原代碼前加“00”，但有兩個a股股票升位方法特殊，分別是“0696 st聯(lián)益”和“0896 豫能控股”，升位后股票代碼分別為“001696”和“001896”。
7，誰知道在哪可以學到正宗長沙臭豆腐和正宗四川酸辣粉特急望高手
正宗長沙臭豆腐的流派很多，說誰正宗或誰不正宗都缺乏一定的依據(jù)，但根據(jù)食客最喜歡也最具有傳統(tǒng)流傳的方法的有火宮殿和南門口四娭毑秘方：
湖南長沙火宮殿臭豆腐
主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，3X3厘米）
1、鹵水制作
冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克）
浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。
鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。
檢驗鹵水的正常的標準是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）。
2、豆腐發(fā)酵
青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐，春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)）
3、調(diào)料配制：
用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁
4、油炸臭豆腐：
將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。
特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風味。 長沙：冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2 兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克）
北京：豆腐漿
上海：系采用老金花菜、老竹筍頭、野莧菜桿、生姜、胡椒、花椒等制成。
湖南益陽：要用腌菜水、鮮魚蝦發(fā)酵，再放入冬筍、香菇和白酒制成。
景德鎮(zhèn)三閭廟：青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料
其他：浸在腌制雪里蕻的咸菜汁里
至于酸辣粉最早源自四川，發(fā)展壯大則是在重慶，下面介紹廣為流傳的重慶做法:原料：紅苕粉絲或米粉絲、酥肉、泡豆、豆腐果子、酸菜、青菜等。
1,先將紅苕（即紅薯）粉絲用溫水充分浸泡。
2、將元豆（即碗豆）等用30~40℃溫水泡8~10小時，然后放入鍋中加水燉熟。
3、炸酥肉：以1公斤豬肉為例（豬肉中瘦肉占70%、肥肉30%），應加入鹽巴黎湯匙，味精2克，雞蛋半個，鮮香蔥、生姜各30克剁細，然后將這些料加入肉中拌合均勻，肉切成長3~4厘米、寬約1~2厘米的方形，然后將調(diào)好的肉慢慢放入燒沸的油鍋里炸成金黃色撈起即成酥肉。
4、豆腐果子制作：直接將普通的白豆腐切成長5~7厘米、寬~4厘米、厚1~2厘米(豆腐塊的大小也可以隨意,想切大點就按本方做.想切小點自己看者切就好)的條形放入燒沸的油鍋里，炸成金黃色，待鼓泡時撈起即成。
5、酸菜、青菜洗凈，酸菜切成細條，青菜切成短節(jié)裝入篩子備用。
三、煮制成品酸辣粉：
1、打味料：以2號碗為例，每個碗先加鹽0.8~1.2克、味精2克、白糖1克、雞精1克、食用醋1.5克，燒熟了的菜油或豬肉1.5克，油炸粗辣粉1~3克（根據(jù)客人吃辣的程度定量），這樣便成了一碗調(diào)好味的味碗。
2、燉熟的泡豆用一個鍋裝上放入微火上保溫，酥肉切成小塊或條形，豆腐果子以2~3厘米長為佳。 3、再將粉絲放在沸水中煮1~2分鐘，下入青菜葉，及時撈起放入碗中，每碗用粉2~4兩，加點鮮湯，放入酸菜15~20克、泡豆10~20克、酥肉4~6小塊、豆腐果子3~4條，再撒上香蔥花就成了一碗鮮香酸辣的美食了。
四、注意事項：
1、泡豆、粉絲應安排在營業(yè)前泡脹，燉好泡豆、酥肉、豆果根據(jù)您的生意用量提前炸好1~2天的貨，不能現(xiàn)炸現(xiàn)用，那樣就因來不及而影響生意。
2、二條中第3題的湯匙是指調(diào)味用的小塑料瓢，每瓢約0.8~1克左右。
3、三條第1小題的油炸粗辣粉是指比辣粉粗大一些的細辣塊，把燒開的菜油放倒在辣粉碗里燙制成的辣粉，但不是把粗辣椒粉放鍋里油炸,菜鳥注意啊!大家看這就是我家店里的料.做起來很方便.只要多練習.
這些是根據(jù)平常的作法用文字表述的，自己試著按這樣的流程做了一次是差不多可以做成的，但需要你自己親自去實踐，一定要多試兩次。
每個人的口味不一 吃上去就味道就不一樣只要是你做得好吃，生意好，客人喜歡，那你這個就是正宗的。
