老哥，我認(rèn)為“哪種白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好。有人認(rèn)為，糧食都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而用糧食釀造的酒也應(yīng)該有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用糧食釀造成白酒以后，白酒的主要成份就是酒精，而酒精的主要作用就是能使人精神興奮和神經(jīng)麻醉，而并沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，”這個(gè)命題就不對(duì)啊，白酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高，也不能當(dāng)飯吃啊。
1、哪種白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好？
老哥，我認(rèn)為“哪種白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好？”這個(gè)命題就不對(duì)啊，白酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高，也不能當(dāng)飯吃啊。只能說(shuō)哪種白酒比較健康一點(diǎn)，不易喝醉吧，傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，一般都是好酒，不容易喝醉，其原理是：發(fā)酵過(guò)程中除了產(chǎn)生乙醇，還產(chǎn)生各種有機(jī)酸。胃黏膜、腸絨毛被這些有機(jī)酸抑制，從而延緩、放慢對(duì)乙醇的吸收，所以不容易醉，
2、白酒有哪些功效？有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
有人認(rèn)為，糧食都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而用糧食釀造的酒也應(yīng)該有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，用糧食釀造成白酒以后，白酒的主要成份就是酒精，而酒精的主要作用就是能使人精神興奮和神經(jīng)麻醉，而并沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，喝酒究竟對(duì)人體有沒(méi)有好處呢？現(xiàn)在不同立場(chǎng)的人也是爭(zhēng)論不休，首先，無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成宴，如果宴席上沒(méi)有酒，就會(huì)把宴席襯托得很冷清，人們無(wú)所事事，場(chǎng)面尷尬。
而有了酒的催化，宴席頓時(shí)會(huì)生機(jī)昂然，這就是酒的作用和功效。其次，人在適量喝酒以后，在酒精的刺激下，精神亢奮，心情愉快，身體放松，進(jìn)而則有助于提高人體抵抗力，最后，說(shuō)酒能治病，能防疫等，都是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)了，酒這東西，一定要適量飲用，多喝對(duì)身體沒(méi)有任何益處，反而有明顯的害處，微醺狀態(tài)，能達(dá)到讓人放松心情的境界就可以了。