到底什么樣的白酒比較值得收藏呢。我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之，經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經(jīng)改變，昔日的茅臺(tái)還是老大，但是大家對(duì)醬香白酒異常感冒，對(duì)濃香產(chǎn)品愛(ài)理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好，比如茅臺(tái)，或者郎酒，國(guó)臺(tái)，釣魚(yú)臺(tái)，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產(chǎn)品時(shí)間越久口感陳化的越好但是無(wú)論你怎么存，一定記住存名酒廠的產(chǎn)品，并且是名酒廠直營(yíng)產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品升值，有價(jià)值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風(fēng)，切忌存那些小廠的產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過(guò)十年封存方法該怎么做。
1、哪些品牌的白酒值得長(zhǎng)期收藏？
比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？
這個(gè)不難選擇，“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體，不要選擇那些勾兌的白酒。勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成，食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來(lái)的。
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用，其次是高度白酒。高度白酒一般都是純正的蒸餾酒，最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時(shí)候，有一個(gè)問(wèn)題解決不了，就是通過(guò)勾兌出來(lái)的低度酒很混濁，這時(shí)就要通過(guò)各種手段去過(guò)濾，過(guò)濾后酒變清澈了，但把酒中的有機(jī)分子也給過(guò)濾掉了，致使這時(shí)候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實(shí)質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝，
低度酒保存價(jià)值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲(chǔ)藏過(guò)程中都有一個(gè)揮發(fā)過(guò)程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起來(lái)寡淡無(wú)味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒，只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。第三最好是名酒，名酒怎么說(shuō)質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺(tái)、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等，
3、收藏白酒，是不是收藏老的酒比較好？
隨著人們生活水平越來(lái)越好，白酒收藏變得越來(lái)越廣泛。到底什么樣的白酒比較值得收藏呢？我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題不能拿酒的新與舊來(lái)衡量，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該綜合幾個(gè)因素來(lái)衡量，首先我們應(yīng)該弄清楚白酒的分類(lèi)，白酒按香型分類(lèi)大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類(lèi)。其中目前我們市場(chǎng)上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒，其中醬香型白酒一般為純糧食釀造，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，低而不淡，香而不艷，給人以越陳越香的感覺(jué)，這類(lèi)酒是最適合長(zhǎng)時(shí)間收藏的，茅臺(tái)就是其中的代表，
4、想收藏白酒，留十年之后喝，有哪些值得推薦的？
酒自古以來(lái)就受到許多愛(ài)酒人士的喜愛(ài)，也是最受歡迎的飲品之一，尤其是男士對(duì)白酒更是情有獨(dú)鐘。因它不象其它食品易壞的特性，人們就想長(zhǎng)期保存一款白酒，有些人很喜歡酒，也很樂(lè)意收藏酒，有的認(rèn)為酒沒(méi)有保質(zhì)期，可以長(zhǎng)時(shí)間地存放，而且越放越好喝，在這里我要告訴您，不是每種類(lèi)型的酒都適合長(zhǎng)期保存，只有醬香型白酒可以保存10年以上，因它酯類(lèi)和有機(jī)酸的化學(xué)反應(yīng)時(shí)間比其它酒要慢的很多，不會(huì)影響酒的品質(zhì)，雖然經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保存，但它的酒質(zhì)及口感會(huì)更綿柔，更具獨(dú)有的香氣，酒味濃郁，不上頭，喝后回味無(wú)窮。