經(jīng)過(guò)百年滄桑，這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)——青島啤酒股份有限公司。慕尼黑當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的啤酒又分為幾種口味，02年，華潤(rùn)雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌，雪花啤酒以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者廣大啤酒愛(ài)好者的普遍喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人喜愛(ài)的啤酒品牌。
1、為什么感覺(jué)如今的啤酒比較難喝，比八十年代的啤酒差？
主要是淡爽型啤酒，且受品牌溢價(jià)力小、成本增加等因素，部分廠家采購(gòu)較低價(jià)格的原料及降低濃度，使得啤酒口味寡淡。同時(shí)目前技術(shù)進(jìn)步，啤酒廠對(duì)啤酒風(fēng)味控制的技術(shù)越來(lái)越來(lái)先進(jìn)，把一些容易上頭的物質(zhì)控制下來(lái)了，也使得部分消費(fèi)者覺(jué)得口感比以前有所差別！國(guó)內(nèi)有些廠家也有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)了一些產(chǎn)品，采用國(guó)外優(yōu)質(zhì)原料及釀造技術(shù)，口感也不比進(jìn)口啤酒差，同時(shí)選擇濃度高些的啤酒也許能更適合你！關(guān)鍵一點(diǎn)就是沒(méi)有麥芽茶，沒(méi)有啤酒花了，
2、哪個(gè)牌子的啤酒好喝？
世界十大知名啤酒（看看你喝過(guò)那些）個(gè)人覺(jué)得比利時(shí)啤酒首選口感味道都不錯(cuò)，其次德國(guó)啤酒醇厚甘甜，再次美國(guó)啤酒口感不錯(cuò)，最后日本的幾家啤酒也是不錯(cuò)的，麒麟，勝利，朝日，三得利都可以。中國(guó)啤酒還是首選青島，其次愛(ài)喝哈啤，1、WESTVLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒（Trappist）的幾個(gè)啤酒廠里，Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。
它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品，這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫，口感滑潤(rùn)，以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范，它的口感超強(qiáng)，酒精含量也高。2、ALESMITHBARRELAGEDSPEEDWAYSTOUT美國(guó)這種啤酒的各個(gè)方面都如此平易完美，以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量，
無(wú)論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝，都能讓你的嘴巴充斥著無(wú)盡的快樂(lè)。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香，極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道，3、MAIDSONEXTRASTOUTSMG公司的MAIDSONEXTRASTOUT麥城黑啤酒由于不過(guò)濾酵母，所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。
因此是啤酒佳品，人稱(chēng)“黑牛奶”，4、DIEUDUCIELPéCHéMORTEL加拿大當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來(lái)，它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來(lái)晶瑩剔透，香味豐富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味，再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入，這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感，同時(shí)又很粘稠。
將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起，最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道，這種酒讓你的味覺(jué)體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限，讓人非常享受。5、ROCHEFORTTRAPPISTES比利時(shí)外表看起來(lái)，這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫；嘗起來(lái)，帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香，特別是無(wú)花果的香味，還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。
口感甜香，帶有輕微的酒精味，久久回旋在唇齒之間，這種酒味道香醇，可以說(shuō)是羅塞福酒廠（Rochefort）最好的啤酒了。6、N?RREBROBRYGHUSNORTHBRIDGEEXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫，濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開(kāi)來(lái)，然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道，
所以，味道雖然濃烈，但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。7、ALESMITHSPEEDWAYSTOUT美國(guó)誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下后，酒精味讓你的舌頭感覺(jué)干燥，這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發(fā)著濃郁的咖啡香，同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味，8、THREEFLOYDSDREADNAUGHTIMPERIAL美國(guó)這是一種軟釀酒（softbrew），味道濃烈、干爽而且酒精含量高。