雖說現(xiàn)在學(xué)術(shù)界對紅酒和痛風(fēng)的關(guān)系爭論不休，有部分學(xué)者認(rèn)為紅酒中含有槲皮酮，可以降低酒精對尿酸的影響。至于如何辨別紅酒真假，小糖為大家安利幾個小技巧，據(jù)了解，事情發(fā)生在廣西南寧，制作假茅臺酒的現(xiàn)場被曝光，我們認(rèn)為盡管紅酒的酒精含量較低，但仍然屬于酒精飲料的一種，大量飲用仍然對身體有很大的影響，一般不建議痛風(fēng)病人去嘗試。
1、怎樣辨別紅酒真假？
痛風(fēng)患者能喝葡萄酒么？答案是否定的。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所導(dǎo)致的高尿酸血癥引起的一種關(guān)節(jié)炎，在眾多不同病因的關(guān)節(jié)炎中，痛風(fēng)對飲食控制的要求尤為嚴(yán)苛。而酒精，是誘發(fā)痛風(fēng)的必然原因之一，酒精會促進(jìn)體內(nèi)的嘌呤代謝，使體內(nèi)尿酸的生成成倍增加，同時酒精影響肝臟的正常反饋機(jī)制，使人體無法正常抑制尿酸的繼續(xù)合成。
從而導(dǎo)致血尿酸升高無法遏制，誘發(fā)痛風(fēng)，雖說現(xiàn)在學(xué)術(shù)界對紅酒和痛風(fēng)的關(guān)系爭論不休，有部分學(xué)者認(rèn)為紅酒中含有槲皮酮，可以降低酒精對尿酸的影響。但是我們認(rèn)為盡管紅酒的酒精含量較低，但仍然屬于酒精飲料的一種，大量飲用仍然對身體有很大的影響，一般不建議痛風(fēng)病人去嘗試，而在痛風(fēng)急性期，則禁止飲用任何酒精飲料。至于如何辨別紅酒真假，小糖為大家安利幾個小技巧：1.一般原裝進(jìn)口紅酒瓶身上的計(jì)量單位一般為“cl”而非“ml”；2.進(jìn)口紅酒除了正面貼有進(jìn)口正標(biāo)外，背面還會貼有中文背標(biāo)，上面印著原產(chǎn)國家或地區(qū)、商品生產(chǎn)日期、食品名稱、貯藏指南、保質(zhì)期以及制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址；3.進(jìn)口酒瓶上的酒封是可以轉(zhuǎn)動的，同時開酒后可以看到瓶塞上會有對應(yīng)的酒標(biāo)，
而對于市面上“舊酒裝新瓶”的現(xiàn)象，這些小技巧就有些無能為力了。針對這種現(xiàn)象，我們利用食用堿（蘇打）可以做個簡單的鑒別，首先把食用堿用水化開后，滴入酒杯中。如果葡萄酒為100%葡萄汁釀造，如果在滴入食用堿溶液后，紅酒由之前的紫紅色變?yōu)楹谏蛘咚{(lán)黑色或者藍(lán)青色，則為真葡萄酒；若滴入后顏色不變，則為食用色素勾兌的葡萄酒；若葡萄酒為真酒 假酒相互勾兌的，則再滴入后顏色會比真酒淡許多，憑借這些小技巧，消費(fèi)者可以很簡單的辨別出真酒和假酒，
2、湖北800余箱假茅臺被查，涉家族式造假，你怎么看？你喝到過假名酒嗎？
現(xiàn)在很多造假的，各種勾兌，太難分辨了！2019年底了，各家各戶都開始準(zhǔn)備年貨?？斓胶芏嗳嘶丶铱撮L輩的時候，茅臺就成為了一些人看望長輩和朋友的必選之一，平時也有很多茅臺被搬上了酒桌來烘托氣氛，這在公司年會等酒桌場合屢見不鮮。但是，誰能想到人們酒桌上的茅臺真假會成為問題，這影響著人們的健康，也擾亂著社會秩序，因此警方對此的打擊力度從未松懈。
廣西南寧就有一個專門制作、售賣假酒的窩點(diǎn)，被查抄，讓人們匪夷所思的是，制作成本只要70元，但是售出后卻賣2700元。近乎40倍的價格差，讓人感覺想不通，大家一起去看看這么回事。12月30日，廣西南寧一個制作、售賣假酒窩點(diǎn)被被查抄的新聞被媒體報(bào)道出來，據(jù)了解，事情發(fā)生在廣西南寧，制作假茅臺酒的現(xiàn)場被曝光。
記者隨之展開了調(diào)查，隨著了解，事情的原委也開始浮出了水面，據(jù)當(dāng)?shù)鼐酵嘎菏盏脚e報(bào)警方在破獲該窩點(diǎn)的時候，打開門就看見屋內(nèi)有人正在包裝假酒，其中一人在兌酒，還有一人在縫合酒瓶。一共4位嫌疑人，警方把他們?nèi)粟E俱獲一起抓捕了，據(jù)制售假酒的嫌疑人交代：他們收購了正品飛天茅臺的酒瓶和膠帽，從網(wǎng)絡(luò)上70元買了一批茅臺王子酒直接灌入勾兌。
包裝完成后，直接在網(wǎng)絡(luò)上售賣牟利，制作假酒開始于今年3月，4人都是老鄉(xiāng)。據(jù)市場調(diào)查：現(xiàn)在飛天茅臺的價格為2700元一瓶，這4位嫌疑人涉案金額達(dá)到24萬元居多，警方現(xiàn)場清點(diǎn)數(shù)量，成品和半成品的飛天茅臺有90瓶，水井坊24瓶，紅花郎60瓶，這些都是假酒，目前，這起案件已經(jīng)當(dāng)?shù)鼐狡偏@，還在進(jìn)一步調(diào)查中。酒，作為人們生活中的飲品之一，很多人已經(jīng)越來越月離不開了。