白酒分高中低檔，我就這三檔白酒談?wù)動(dòng)心男┽u香型白酒比較好喝。你問(wèn)的醬香型白酒是不是比其它白酒高端，這樣問(wèn)太籠統(tǒng)，各類酒都有高端的，同類價(jià)位的選醬香型白酒是明智的選擇，但你是送家人和老人的要了解老人喝酒的喜好，為了家人的健康可勸家人改喝醬香型白酒。
1、有哪些高性價(jià)比的醬香型白酒？
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題提的還是蠻專業(yè)的，而這個(gè)問(wèn)題其實(shí)還蠻難回答的。按照目前的品酒標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，一款好的醬香型白酒應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：醬香突出，酒體豐滿，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，可是這些形容詞基本上都是在形容人的感官特征，而這種感官特征是沒(méi)有辦法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，所以很多品酒師都是需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練才能品嘗到醬香型白酒的各種特色。
我們具體說(shuō)一說(shuō)每一種特色：1、醬香突出，什么是醬香突出呢？其實(shí)在我們?nèi)【茡窬频臅r(shí)候，是會(huì)將醬香型白酒分為特級(jí)醬香，一級(jí)醬香二級(jí)醬香的，所以每一種等級(jí)的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出，醬香較突出，醬香明顯，而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下，醬香的噴香程度是不一樣的，所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺(jué)也是不一樣的，
2、酒體豐滿：所謂的酒體豐滿就是一瓶醬香型白酒里面應(yīng)該有的香氣和味道口感它都有，比如說(shuō)醬香突出，可能還含有淡淡的水果香和花香等，所以在感官上他又含有酸、甜、苦、辣、咸、澀、焦、醬。而且這些味道還非常的協(xié)調(diào)，沒(méi)有哪一種很明顯，也沒(méi)有哪一種會(huì)消失沒(méi)有，諸位協(xié)調(diào)，就像我們的炒菜，色香味俱全，聞起來(lái)有食欲，看起來(lái)想吃，吃起來(lái)很香，很可口，
所以醬香型白酒也不建議”感情深，一口悶”這種喝法，她需要細(xì)細(xì)品嘗，慢慢抿品，去感受里面的諸位協(xié)調(diào)，就如一個(gè)歷經(jīng)滄桑的老人，老而彌堅(jiān)，回味無(wú)窮，好似人生諸味，百態(tài)恒生。3、優(yōu)雅細(xì)膩：是指醬香型白酒的香氣非常的優(yōu)雅，沒(méi)有給人刺激的感覺(jué)，口感上很細(xì)膩，不會(huì)有我們說(shuō)的”滿口鉆”的情況，而是非常的細(xì)膩，像一根線，像一朵云，而這種感覺(jué)只有真正坤沙工藝的醬香型白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存和精心勾調(diào)后才有這樣的特點(diǎn)，
茅臺(tái)酒就是其代表。4、回味悠長(zhǎng)：這點(diǎn)其實(shí)很多人好像不是太明白，我們通常說(shuō)的是醬香型白酒入喉給人的感覺(jué)很悠長(zhǎng)，這種悠長(zhǎng)是聞香和口感上的悠長(zhǎng)，很難用語(yǔ)言能夠描述出來(lái)，5、空杯留香持久，這個(gè)很好判定，就是喝了酒的杯子留著隔夜或者隔天，杯中仍然還有很明顯的醬香，而且經(jīng)久不散，讓人回味。但是我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，好多酒友都只注重一個(gè)問(wèn)題，只要好喝不上頭就是好久，所以如果要以醬香型白酒的特征來(lái)說(shuō)的話，那就不僅僅局限于好喝不上頭，但是如果只以好喝不上頭來(lái)說(shuō)，那其實(shí)很多酒都能夠滿足這個(gè)條件，而且因?yàn)榭诟袉我?，所以甚至?xí)行┢鸬木?，讓人喝起?lái)很受吞，
因此所謂的性價(jià)比高的醬香型白酒其實(shí)是很難判定，有人花幾百塊買幾塊一斤的酒，而且覺(jué)得很好喝，有人花一兩百塊買四五年的坤沙酒，因?yàn)榭诟卸鄻踊?，反而覺(jué)得很難喝。所以我倒是覺(jué)得你真要尋求性價(jià)比，不如親來(lái)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)，多去幾家酒廠看看，多去幾家店里逛逛，多品嘗幾家酒，找到合適你的，適合你的，適合你的口感，價(jià)格你也能接受，這是最好的了，
2、茅臺(tái)的醬香型白酒中，哪種比較好？
對(duì)于醬香型白酒或者說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，我認(rèn)為除了飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)股份的系列酒之外，其他酒無(wú)論是大廠小廠都是碰運(yùn)氣，也就是說(shuō)茅臺(tái)酒廠股份有限公司的酒可能品質(zhì)一般，但是至少是“良心”純糧食酒，而其他酒廠不敢保證是“良心”純糧食酒。這也是目前貴州醬香型白酒的尷尬，雖然經(jīng)過(guò)這么多年的歷史沉淀和發(fā)展以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的私人酒廠已經(jīng)從過(guò)去的到四川拉濃香型白酒罐裝銷售發(fā)展到了現(xiàn)在的自己釀造為主和外購(gòu)酒為輔，但是也不能掩蓋其除了茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品以外，壓根就拿不出幾個(gè)市場(chǎng)上認(rèn)可度比較高的酒，目前雖然有2個(gè)貼牌產(chǎn)品在全國(guó)搞得紅紅火火，其實(shí)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人都知道人家是廣東做營(yíng)銷的人在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)的酒，壓根與茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有太大的實(shí)質(zhì)性關(guān)系。