如果有一款酒和飛天茅臺(tái)差不多的酒，您會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)它嗎。倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒，古法釀造，更加接近茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝，倒和飛天茅臺(tái)有的一拼了，有很多酒商曾到店里推銷(xiāo)酒，說(shuō)自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)，我也會(huì)常一下，推薦給客人用，客人的反饋是最真實(shí)的，像郎酒，雖說(shuō)也是醬香型的，但是底味和飛天茅臺(tái)也大有差別。
1、有沒(méi)有酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)的酒？
你好，我有過(guò)開(kāi)飯店的經(jīng)歷，店里有很多種類(lèi)的酒，銷(xiāo)售情況也不一樣，對(duì)于您的這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)為您解答。飛天茅臺(tái)是經(jīng)典的醬香型的酒，剛出廠的茅臺(tái)酒，口感相差無(wú)幾，但買(mǎi)回家之后，每個(gè)人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時(shí)間長(zhǎng)了，口感酒會(huì)有少許差別。茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種，
在不同時(shí)間、不同溫度，每個(gè)人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會(huì)有差異。有很多酒商曾到店里推銷(xiāo)酒，說(shuō)自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺(tái)，我也會(huì)常一下，推薦給客人用，客人的反饋是最真實(shí)的，像郎酒，雖說(shuō)也是醬香型的，但是底味和飛天茅臺(tái)也大有差別，倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒，古法釀造，更加接近茅臺(tái)的生產(chǎn)工藝，倒和飛天茅臺(tái)有的一拼了。
2、最接近飛天茅臺(tái)的，是哪一款酒？
茅臺(tái)的確好喝，但是品牌價(jià)值高過(guò)于酒質(zhì)，茅臺(tái)酒的酒質(zhì)值兩千多嗎？值1499嗎？相信每個(gè)人的心中都有不同的答案，但是以1499的價(jià)格來(lái)說(shuō)，全國(guó)還是有不少人喝不上，更不要說(shuō)拿來(lái)當(dāng)做口糧酒了，那市場(chǎng)上有接近飛天茅臺(tái)的口感嗎？肯定是有的，只是看口感相似度有多少，比如下面幾款都有一定的相似度，具體看個(gè)人的口感來(lái)評(píng)判。
1金沙摘要：這款酒零售價(jià)格也是在上千了，但是酒質(zhì)不錯(cuò)，喝起來(lái)醇厚、陳味都不錯(cuò)，有“不是飛天勝似飛天”的說(shuō)法，雖然有點(diǎn)夸張，但是酒質(zhì)是真不錯(cuò)，2遵義1935：這款酒也是飛天了，現(xiàn)在也是要千元以上了，也是股份公司產(chǎn)品，喝起來(lái)有茅臺(tái)酒的感覺(jué)，也有酒友評(píng)價(jià)這款酒是最像普茅的酒。就是香氣沒(méi)有飛天足，持續(xù)時(shí)間也短，比較薄弱3飛天迎賓酒，與遵義1935相似，市場(chǎng)上都沒(méi)有售賣(mài)，行業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“小茅臺(tái)”，酒質(zhì)與遵義1935相似，但是又比遵義1935要差點(diǎn)，
4還有就是有一部分的散酒，這類(lèi)散酒可遇不可求，因?yàn)樵诳诟猩嫌小鞍偃税籴u”的說(shuō)法。有的喝起來(lái)說(shuō)像，有的喝起來(lái)說(shuō)不像，但是毫無(wú)疑問(wèn)的是酒質(zhì)都很好，最主要的一點(diǎn)就是價(jià)格最多就是一兩百，所以才說(shuō)可遇不可求，比如下圖這款酒質(zhì)，真實(shí)存放了12年的基酒，添加老酒一起勾調(diào)的，有酒友就評(píng)價(jià)有四五成飛天茅臺(tái)的口感，但也有人說(shuō)像習(xí)酒窖藏1988，所以說(shuō)口感這個(gè)東西，因人而異。
3、如果有一款酒和飛天茅臺(tái)差不多，您會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)嗎？
如果有一款酒和飛天茅臺(tái)差不多的酒，您會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)它嗎？其實(shí)，和飛天茅臺(tái)差不多的酒很多，飛天茅臺(tái)就是在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的環(huán)境條件下用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的醬香酒，就是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料，用12987的生產(chǎn)工藝，即一年為一個(gè)生產(chǎn)流程，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，儲(chǔ)存三年，勾兌后再陳釀一年，再用老酒勾兌成成品酒，再罐裝銷(xiāo)售，
茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的其它大型酒廠，在相同的環(huán)境條件下，用相同的生產(chǎn)工藝流程肯定能生產(chǎn)出同樣酒質(zhì)的醬香酒。但是醬有百醬，每個(gè)調(diào)酒師調(diào)酒師調(diào)出來(lái)的酒都是有區(qū)別的，要完全像飛天茅臺(tái)很難做到，但酒質(zhì)不相上下的酒很多，飛天茅臺(tái)由于曾經(jīng)有國(guó)酒的商標(biāo)，有國(guó)宴用酒的名氣，有曾經(jīng)輝煌的歷史，在全國(guó)人們乃至世界人民們的心目中享有崇高的聲譽(yù)。
現(xiàn)在送禮非有飛天茅臺(tái)不足于表達(dá)心意，于是飛天茅臺(tái)出現(xiàn)了“買(mǎi)的人不喝，喝的人不買(mǎi)”的奇怪現(xiàn)象，價(jià)格高過(guò)2000多元一瓶，仍然供不應(yīng)求，有此可見(jiàn)，選購(gòu)飛天茅臺(tái)的原因很大程度不在于酒質(zhì)，而在于名氣。如果是買(mǎi)來(lái)送禮，即使有比飛天茅臺(tái)更好的酒質(zhì)，送禮者也不會(huì)買(mǎi)，因?yàn)樵俸玫木瀑|(zhì)也沒(méi)有飛天茅臺(tái)的送禮效果，如果是買(mǎi)來(lái)自己喝，就不會(huì)在乎飛天茅臺(tái)的名氣，只要酒質(zhì)好，價(jià)格合理，符合自己的消費(fèi)水平，當(dāng)然會(huì)買(mǎi)。