對(duì)于釀酒技術(shù)我們是很?chē)?yán)格的，嘻嘻~~不過(guò)對(duì)于江小白的口味每個(gè)人倒是評(píng)論不一，有人覺(jué)得江小白口感太小清新，沒(méi)有傳統(tǒng)白酒帶來(lái)的強(qiáng)烈的刺激感；又有人認(rèn)為江小白的味道剛剛好，喝下去很舒服，沒(méi)有喝過(guò)傳統(tǒng)白酒帶來(lái)的各種不適感，不容易對(duì)身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。
1、從白酒本質(zhì)來(lái)說(shuō)，江小白怎么樣？
謝謝邀請(qǐng)！看到提問(wèn)說(shuō)從白酒的本質(zhì)來(lái)看，大多數(shù)都認(rèn)為是從酒質(zhì)來(lái)看看，但是我特地百度了一下“什么是白酒的本質(zhì)”，搜索排名第一的回答結(jié)果——白酒的本質(zhì)是精神層面的需求，其最終的目的都是為了滿足不同消費(fèi)者的精神需求。換句話說(shuō)，白酒是我們?nèi)祟?lèi)精神層面的一個(gè)載體，不過(guò)綜合不同的觀點(diǎn)，可以認(rèn)為白酒本質(zhì)是物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的雙重結(jié)合。
江小白從物質(zhì)財(cái)富來(lái)說(shuō)，即物質(zhì)文化，我上網(wǎng)收集了相關(guān)資料來(lái)看，江小白旗下已經(jīng)有江記酒莊、驢溪酒廠等酒企，其中的驢溪酒廠是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“江津燒酒釀造技藝”的傳承者，先后還獲得首屆“重慶老字號(hào)”、重慶市首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“非物質(zhì)文化生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；加上江記酒莊的“單純釀造法”，真有種傳承與創(chuàng)新的完美演繹，江小白可以說(shuō)：對(duì)于釀酒技術(shù)我們是很?chē)?yán)格的，嘻嘻~~不過(guò)對(duì)于江小白的口味每個(gè)人倒是評(píng)論不一，有人覺(jué)得江小白口感太小清新，沒(méi)有傳統(tǒng)白酒帶來(lái)的強(qiáng)烈的刺激感；又有人認(rèn)為江小白的味道剛剛好，喝下去很舒服，沒(méi)有喝過(guò)傳統(tǒng)白酒帶來(lái)的各種不適感，不容易對(duì)身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。
畢竟人家精確年輕人的定位，在這個(gè)定位內(nèi)還劃定了“小聚小飲小時(shí)刻小心情”的場(chǎng)景人群，所以江小白這款白酒有種“特別的愛(ài)給特別的你”的調(diào)調(diào)，不過(guò)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，個(gè)人覺(jué)得江小白之所以旗下有這些不同的酒企，不僅是為了保護(hù)傳統(tǒng)白酒的釀造技術(shù)和研究出推陳出新的釀造技藝，而且也是更好的去豐富江小白的粉絲群體。對(duì)于傳統(tǒng)釀酒的大力保護(hù)，又能夠在傳統(tǒng)白酒上推陳出新，不斷打造江小白輕口味、利口化的味道走向國(guó)際，先后還在國(guó)際專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)賽事“國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)”、“布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽”中，獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)“特等獎(jiǎng)”在內(nèi)的多項(xiàng)大獎(jiǎng)，反正看的我是不禁贊嘆，這不正是物質(zhì)財(cái)富嗎？從精神財(cái)富上說(shuō)，白酒是人性回歸精神的釋放，與江小白是釋放情緒的說(shuō)法一致，不過(guò)江小白這些年的崛起漸漸成為了一種精神潮流，
近幾年，江小白舉辦跨界說(shuō)唱、街舞、涂鴉等文化藝術(shù)，全是我們年輕人炒雞喜歡的活動(dòng)。其實(shí)對(duì)于物欲橫流的社會(huì)，特別是我們這些苦于生存壓力的城市青年，似乎被生活的壓力抹去了作為年輕人應(yīng)有的朝氣和對(duì)自由的向往，江小白的這些活動(dòng)正好給我們提供了釋放年輕活力的出口，帶來(lái)精神的享受，不過(guò)對(duì)于我們這種加班族來(lái)說(shuō)，這些文化藝術(shù)活動(dòng)即使美好，也就是聽(tīng)說(shuō)就好，少有吻合的時(shí)間去張揚(yáng)青春；不過(guò)江小白推出的小酒館活動(dòng)讓我很驚喜，可以讓我在加班回家的途中，自己動(dòng)手調(diào)制下飲品，混出自己喜歡的味道，貼上專(zhuān)屬的標(biāo)簽，有種精神上片刻的放松和心靈的安慰（這里推薦下江小白加冰鎮(zhèn)西瓜汁加點(diǎn)雪碧，好喝到不要不要的，哈哈~~）所以，從這兩個(gè)方面來(lái)看，江小白既有滿滿的物質(zhì)財(cái)富，也帶來(lái)了精神財(cái)富，作為一款白酒或者一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，未來(lái)可期~~。
2、江小白酒語(yǔ)錄中最經(jīng)典的是哪個(gè)？
非常簡(jiǎn)單，有且只有一句，只有八個(gè)字：青春不朽，喝杯小酒，這八個(gè)字是所有江小白白酒語(yǔ)錄的火車(chē)頭。在當(dāng)下白酒文化傳承中，起的是先鋒作用，各位看官不要裝叉，最近20年除了洋河用銷(xiāo)售策略躋身白酒三甲之外，別出心裁甚至劍走偏鋒的只有江小白，如果你喝了很多牛逼的白酒，你或許根本看不上江小白這個(gè)小曲清香，或者看到都嗤之以鼻，或者喝到它甚至不如小瓶裝的紅星二鍋頭。
但是，江小白是白酒行業(yè)無(wú)心攪局的存在，眾所周知，江小白貢獻(xiàn)了無(wú)數(shù)表達(dá)瓶，有很多經(jīng)典的語(yǔ)錄，這些語(yǔ)錄隨著瓶體甫一上市，無(wú)不呈現(xiàn)著新世界的語(yǔ)境，或許只有廣大的80后和90后才能看懂這些語(yǔ)錄表達(dá)的內(nèi)涵。這些語(yǔ)錄與時(shí)俱進(jìn)，緊跟時(shí)代青年所思所想，無(wú)不擊中他們的感懷，貼切又真真實(shí)實(shí)的存在，他們的喜怒哀樂(lè)，他們的彷徨掙扎，他們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的惆悵和迷茫，他們?cè)谛聲r(shí)代自我的表達(dá)方式，幾乎都能在江小白的表達(dá)瓶里找到。
