821（液態(tài)法白酒）2、20822（固液法白酒）完整的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)應(yīng)該有GB/T當(dāng)前綴，白酒十二種香型都有自己獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。白酒瓶身一旦有這“5個(gè)字”，不管多大牌也是酒精酒，是哪5個(gè)字，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言，二、收藏要選好酒一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
2、白酒瓶身一旦有這“5個(gè)字”，不管多大牌也是酒精酒，是哪5個(gè)字？
白酒瓶身一旦有這“5個(gè)字”，不管多大牌也是酒精酒，是哪5個(gè)字？再有半個(gè)月就要過(guò)年了，各家各戶對(duì)白酒的需求激增，如何買到純糧酒成為了不少酒友懸在心中的一塊大石頭。過(guò)年合家舉杯的時(shí)候，喝到勾兌酒，這個(gè)頭開的可是不怎么好，但其實(shí)純糧酒沒(méi)有那么難買，只要認(rèn)準(zhǔn)酒瓶身上的這“5個(gè)字”，有這五個(gè)字別買就準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)：1、20821（液態(tài)法白酒）2、20822（固液法白酒）完整的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)應(yīng)該有GB/T當(dāng)前綴，白酒十二種香型都有自己獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不會(huì)造假，尤其是在大超市中，都有自己的選品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)檢，只要避開這那“5個(gè)字”，放心買就是，但不要覺(jué)得白酒便宜就不敢買，不少商家也正是利用這個(gè)心理。開始增加白酒的價(jià)格，從而讓消費(fèi)者產(chǎn)生心理的慰藉，也不要只認(rèn)準(zhǔn)大牌，有的大牌名酒現(xiàn)在也很不靠譜。自從五糧液開創(chuàng)了貼牌路線后，由于其盈利能力的優(yōu)越，不少白酒廠商紛紛效仿，
導(dǎo)致如今的貼牌酒層出不窮，在想做品牌營(yíng)銷就不得不花大價(jià)錢做廣告。這其中最嚴(yán)重的當(dāng)屬我國(guó)八大名酒之一的西鳳酒，曾經(jīng)名聲在外，如今快被貼牌酒嚯嚯成什么樣的，而且那高昂的價(jià)格，可不是每個(gè)人都能輕松承擔(dān)的，一瓶30年汾酒，一瓶普5，嘎嘎千把塊出去了，誰(shuí)心疼誰(shuí)知道啊。所以如果是自飲和走親訪友送禮，我推薦送性價(jià)比高的酒，
包裝能撐得起場(chǎng)面，酒質(zhì)也經(jīng)得起考驗(yàn)，那才是我們普通人向往的白酒不是？這里憑借我多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，給大家推薦一款優(yōu)級(jí)醬酒【君中元私藏酒】。它是我第三次去貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)考察的時(shí)候令我很驚喜的一款酒，前兩次都是去的外圍，從沒(méi)有“進(jìn)鎮(zhèn)”，所以還是充滿無(wú)窮向往的。我們是端午去的，按理說(shuō)應(yīng)該是酒廠忙碌的時(shí)候，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)是最適合制曲的，
但沒(méi)想到當(dāng)?shù)夭簧僖?guī)模還不小的酒廠空蕩蕩的，煙都不冒。打聽后才得知，原來(lái)當(dāng)?shù)匾灿胁簧儋N牌酒，上千家酒廠中有資質(zhì)的只有百家，本來(lái)挺失望的，回到酒店看見店家在喝酒，當(dāng)時(shí)的心境很適合借酒消愁，于是就要了一杯，抿了一口后愣了愣，把那杯酒一飲而盡，好酒！入口味足，酒香正，能明顯的感覺(jué)到老酒的陳味；回甘回甜很明顯，一口下去沒(méi)有差酒的辛辣，喝到的全是滿滿的糧食香，下咽不燒心，喝完全身通透。