我們要搞明白的是好酒和貴酒不是一個概念，貴酒和好酒不一定劃等號，畢竟一款醬香酒的價格可能受好多方面影響。畢竟對于有的人來好酒不一定好喝，當(dāng)然好喝的也不一定是好酒，即使價值3000元的飛天酒茅臺是大家公認(rèn)的好酒，但是也可能不符合個別人的口味。
1、白酒什么才是好酒，什么是不好的酒？
白酒什么才是好酒？什么是不好的酒？謝謝邀請！白酒什么才是好酒？可從習(xí)慣的角度講；也可從經(jīng)濟(jì)條件的角度講；還可從健康的角度講。從習(xí)慣的角度講各人有各人喝酒的習(xí)慣，有的人喜歡濃香型白酒，當(dāng)然濃香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝醬香型白酒，當(dāng)然醬香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝清香型白酒，當(dāng)然清香型白酒就是他的首選，
各個地方也有各個地方喝酒的習(xí)慣，北方人喜歡喝高度白酒，而南方有些人則喜歡喝低度白酒，有些人則喜歡喝地方性的名酒。什么才是好的白酒？這就沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，簡單的說就是適合自己的就是好的白酒，從經(jīng)濟(jì)條件的角度講誰能說茅臺不是好酒？可是2000多元一瓶的茅臺，有幾個平民百姓能喝得起？誰又能說五糧液不是好酒？可是1000多元一瓶的五糧液又有幾個平民百姓能喝得起？很多名酒都是好酒，可是幾百上千元一瓶的白酒，有幾個平民百姓能喝得起？很多人喜歡喝幾十元一瓶（斤）的散裝白酒，不是因為散裝白酒比那些盒裝的名酒好喝，而是因為這些散裝白酒，一般平民百姓都能喝得起，所以說，從經(jīng)濟(jì)條件的角度講，也是適合自己的就是好酒。
從健康的角度講從健康的角度講，純糧酒才是好白酒，所有純酒精勾兌的白酒都不是好酒，純酒精勾兌的白酒哪怕口感再好，也不能算好酒?，F(xiàn)在很多人逐漸轉(zhuǎn)向喝醬香型白酒，就是因為醬香型白酒幾乎沒有純酒精勾兌的，因為現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)任何可以勾兌出醬香味的香精或味精，醬香型白酒受到很多顧客的青睞，其中重要原因就是醬香型白酒大部分都是純糧酒，有利于健康，
在醬香型白酒中，又有多種釀造工藝，優(yōu)質(zhì)醬香酒是大曲坤沙工藝釀造的，它是傳承幾百上千年的傳統(tǒng)工藝，端午踩曲，重陽下沙，一年為一個生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱為原料，當(dāng)年取出的酒要陳釀三年，再勾兌，勾兌后再陳釀一年，才可罐裝銷售，這才是真正的好白酒。再就有碎沙工藝、翻沙工藝，這也是純糧酒，也可以算在好酒之列，但比坤沙醬香工藝要差一兩個檔次，
2、酒貴，就一定是好酒嗎？包括所有的東西都是這樣嗎？
總的一句話、醉眼看人間，根據(jù)自己的能去喝好的純糧食酒。第一，我們要搞明白的是好酒和貴酒不是一個概念，貴酒和好酒不一定劃等號，畢竟一款醬香酒的價格可能受好多方面影響，即使價值3000元的飛天酒茅臺是大家公認(rèn)的好酒，但是也可能不符合個別人的口味。第二，有沒有適當(dāng)醒酒或者飲用時溫度不對，都有可能影響茅臺酒的口感；第三，配餐甚至心情的不同也有可能影響人的判斷，
第四，我們還要明白好酒和好喝也不是同一個概念。畢竟對于有的人來說，好酒不一定好喝，當(dāng)然好喝的也不一定是好酒，就像人們會覺得100元的醬香酒比3000元的更好喝，是因為這款100元的醬香酒可能屬于簡單易飲型風(fēng)格。它們只有一個醬味十足，也沒什么復(fù)雜度，只是單純的好喝而已，不過對于普通消費者來說，好喝就是真理，因此這類醬酒自然也是受歡迎的。
3、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒？
首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒，因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行，肯定也不是好酒了，白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧，首先好酒的飲用標(biāo)準(zhǔn)是:不口干，不上頭，不燒心，非低度白酒。第二個要求，對人體有益的有機(jī)酯越豐富越好，也就要是健康白酒，推薦你洋河吧。
