白酒度數(shù)高好還是低好越高越好嗎最高多少度那么什么度數(shù)的白酒才好喝呢。昆明人喝白酒沒(méi)有什么酒文化,就是拿起來(lái)干干干,而且很雜,什么都喝,什么酒都知道,但主要集中在以下的四種白酒,說(shuō)實(shí)在的,酒類(lèi)繁多,至于愛(ài)喝什么酒這個(gè)眾說(shuō)紛紜,一類(lèi)是高度白酒,另一類(lèi)是低度白酒。
1、你最?lèi)?ài)喝家鄉(xiāng)的什么酒呢?
我是山西妞兒,雖然平時(shí)不咋喝酒,但是走過(guò)很多地方,品嘗過(guò)不同類(lèi)型的地方酒,最?lèi)?ài)的依然是家鄉(xiāng)酒——汾酒。“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”,相信不少人小時(shí)候都背誦過(guò)這首詩(shī)吧,那么大家都知道這里的“酒”指的是哪種酒,而“杏花村”又在何處嗎?看到這里,想必大家一定猜到嘍,那么小編就詳細(xì)的來(lái)介紹下我最?lèi)?ài)的汾酒吧。
產(chǎn)地:山西省汾陽(yáng)市杏花村,所以其又稱(chēng)“杏花村酒”汾牌二鍋頭,口感:眾所周知,我國(guó)的名酒主要有4個(gè)香型,即濃、醬、清、鳳香型。汾酒屬于清香型的代表,其入口綿、落口甜、飲后余香、讓人回味悠長(zhǎng)歷史淵源:歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌,有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名,
被譽(yù)為最早國(guó)酒,國(guó)之瑰寶,是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。釀造工藝:釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝,所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用,像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的技能,
2、中國(guó)人都愛(ài)喝哪些白酒?
說(shuō)實(shí)在的,酒類(lèi)繁多,至于愛(ài)喝什么酒這個(gè)眾說(shuō)紛紜。有個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看看這些國(guó)內(nèi)白酒品牌銷(xiāo)量,(單位:億元)?從相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出,白酒的品牌集中度正在越來(lái)越大,強(qiáng)者越來(lái)越低強(qiáng),弱者則正在被逐步淘汰,雖說(shuō)這一現(xiàn)象符合市場(chǎng)的規(guī)律,但是對(duì)于白酒行業(yè)的發(fā)展卻是有待考慮。
近來(lái),各大白酒巨頭也都將重心轉(zhuǎn)移到了品牌打造上來(lái),最能反映品牌影響力的是高端白酒,茅臺(tái)自不必說(shuō),自九十年代起就穩(wěn)居中國(guó)白酒的第一把交椅,五糧液雖說(shuō)前幾年有些疲軟,不過(guò)畢竟是老牌名酒,經(jīng)過(guò)一些列的調(diào)整再次熊光煥發(fā),而現(xiàn)在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出,通過(guò)這幾年的市場(chǎng)培養(yǎng)及綿柔品質(zhì),其夢(mèng)之藍(lán)為大多數(shù)消費(fèi)者所喜愛(ài)。
3、昆明當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝什么酒?
感謝邀請(qǐng),剛好我對(duì)喝酒這個(gè)東西還是有一點(diǎn)的研究,就來(lái)回答一下:昆明喝酒比較雜,什么酒都知道,什么酒基本上也都喝,我就說(shuō)一下我知道的情況:一、啤酒:尿酸高,喝啤酒需要友情贈(zèng)送一副拐杖或者一個(gè)輪椅,我不喝,略過(guò)不講;二、洋酒:我有些紅、黑、金、綠方,還有些單糧的威士忌,但實(shí)在是太難喝了,所以不喝,不了解,只是用來(lái)擺柜,略過(guò)不講;三、葡萄酒:我也儲(chǔ)存了很多的葡萄酒,但是對(duì)于我這種窮鬼來(lái)說(shuō),質(zhì)次價(jià)高的國(guó)產(chǎn)葡萄酒我是高攀不起的,只能喝得起一點(diǎn)新世界或是舊世界的進(jìn)口葡萄酒,這里也不表了,
四、少數(shù)民族的米酒,這個(gè)酒我很喜歡,有點(diǎn)像甜白酒(就是醪糟)的汁,酒精度低,可能7度左右,冷藏以后風(fēng)味更佳,以云南德宏景頗族(緬甸叫克欽)的水酒為代表,注意,這個(gè)酒是景頗族的,不是傣族的。就像昆明的綠葉宴,也是景頗族的,而不是傣族的,景頗水酒的口味在國(guó)內(nèi)我也喝過(guò)類(lèi)似的,比如貴州凱里城里的館子也有類(lèi)似的米酒,酒精度7度左右,凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個(gè)酒,但那是個(gè)旅游景點(diǎn),相當(dāng)?shù)尼?,相?dāng)?shù)暮谛?,他們朝酒里摻了太多的水,相?dāng)難喝,與凱里城中心那個(gè)“苗嶺高山”火鍋店相比,差太遠(yuǎn)了。