回到主題，為什么有些人到了一定年紀會對白酒很偏愛，就是因為領略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗紛繁，以及江湖人情。白酒從這個意義上來超出了飲食范疇，白酒對上了年紀的人還有一種好處，不單單是活血化瘀，每個個體都需各自的釋放，而飲酒提供了一種釋放途徑；白酒桌上的什么“不喝這杯酒就是看不起我”，“感情深一口悶”，可見灑桌上的文化最豐富，喜歡喝了白酒品灑文化樂趣無窮。
1、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說收藏的話，其實有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、為什么那么多人愛喝白酒？
酒對男人來說，難得如此忘情可以短暫忘記責任忘記工作甚至忘記家庭的壓力；對女人來說，難得如此放縱可以暫時沉迷暫時不受拘束釋放魅力，每個個體都需各自的釋放，而飲酒提供了一種釋放途徑；白酒桌上的什么“不喝這杯酒就是看不起我”，“感情深一口悶”，可見灑桌上的文化最豐富，喜歡喝了白酒品灑文化樂趣無窮。（千萬要適量適度），
3、為什么有的人年紀越大越喜歡喝白酒？
因為生活是一杯酒，包含著人生的酸甜苦辣，也是苦樂年華，而白酒就是生活的幻化。有些人到了一定年紀，會自發(fā)的想去抽煙，包括喝酒，而不是被身邊的人熏陶而導致，這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，就是到了一定的年紀該做什么樣的事。回到主題，為什么有些人到了一定年紀會對白酒很偏愛，就是因為領略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗紛繁，以及江湖人情，
什么是江湖？江湖就是人情世故，這話一點沒錯。隨著年齡和閱歷的增加，對人生理解的深刻，可謂悲欣交集，冷暖自知，而一杯白酒，澄澈高遠，此時可以暫時慰藉自己的心靈，一杯入喉，盡在不言，酒杯舉起，敬天地，敬自己，敬一去不復返的曾經(jīng)歲月。是歡喜，是憂愁，只有自己知道了，人到了這個年紀，舉起一杯白酒，自己和自己對話，把酒當做知己，
上了年紀后的一杯白酒，百欣交集，醬香型的喝的是人生醇厚，清香型的喝是人生淡雅，濃香型的喝的是人生重彩，都是人上了年紀的參悟，唯有一杯白酒最能反映你的真實生活，給你最衷腸的告慰。白酒從這個意義上來說，超出了飲食范疇，但是白酒對上了年紀的人還有一種好處，不單單是活血化瘀。一般來說上了年紀的人，在聒噪的當下生活中，生活的不太自然，比如胃納不佳，嘴巴苦澀，對食物失去了原本熱烈的渴望和需求，但是來上一杯白酒，幾口下肚，非常開胃，似乎打通了任督二脈，從而胃口大增，
4、有人說酒那么難喝，為什么那么多人喜歡喝酒呢？
酒，是用糧食發(fā)酵，加工釀造而成，能助人的興奮狀態(tài)，可起到麻痺神經(jīng)的作用。古代缺糧，民間禁，酒多專供皇族及士大夫階層，當時戰(zhàn)爭頻仍，諸國相互攻伐，將士出征，國家會拿出好酒以壯行，酒入口苦而后味甘，后來傳入民間，人不分富窮，皆喜飲之，逐漸尉然成風，昔李白斗酒詩千篇，文人學之！武松醉打景陽虎，武者羨慕！無酒不成禮儀，我國的傳統(tǒng)有豐富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
5、為什么很多人喜歡喝白酒，到了癡迷的態(tài)度，耽誤很多事？
謝謝邀請，為什么很多人喜歡喝白酒。到了癡迷的態(tài)度，耽誤很多事？答，一，中國在世界釀酒史上，是最古老，最發(fā)達的國家之一。是最早從天然采集，到人工制作酒液的國家之一，我們國家的酒液文化源遠流長，二，酒是個好東西。如果酒少喝，能夠起到強身健體之功郊，如喝多了，有的人就會失去理智。還能引起很多的疾病，喝灑不能開車。