比如60度的白酒,就是指含有60%的酒精。GB/T20821液態(tài)法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺酒,郎酒等)以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知刪除。
1、60度的草原白酒是糧食酒嗎?
首先很明確的告訴你,糧食酒和產(chǎn)地、度數(shù)一點關(guān)系都沒有。60度的白酒只能說是高度酒,至于是不是糧食酒還有待商榷,眾所周知,工業(yè)酒精最高度數(shù)在90度左右,而食用酒精度數(shù)在70度左右。而你說的60度白酒完全可以用食用酒精勾兌出來,再者說傳統(tǒng)蒸餾工藝的白酒大多數(shù)也在70度左右,這就說明中國市場純糧白酒不超過70度,常見的最高度數(shù)在68度。
但是,蒸餾出的白酒雖然可以達到70度,但廠家為了口感更好更均衡會采用“加漿”降低度數(shù),通過以上所說,草原白酒60度可能是純糧食酒也可能是液態(tài)法白酒,還可能是固液法白酒。在這里說一下:純糧食酒就是采用純糧固態(tài)發(fā)酵;固液法酒就是其中有一部分是純糧酒一部分酒精;液態(tài)法不用說,就是酒精酒!言歸正題,辨別是不是純糧食酒還要看標(biāo)準(zhǔn)號,
每瓶白酒的包裝盒或者瓶身都會有以下標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821液態(tài)法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺酒,郎酒等)以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知刪除,
2、酒精消毒液都買不到,網(wǎng)上說白酒能當(dāng)備用,可靠嗎?60度的酒行嗎?
飲用白酒是不能代替酒精消毒的。因為醫(yī)學(xué)上使用的藥用消毒酒精,都是經(jīng)過嚴格配比而成的75%濃度的酒精溶液,成分只有酒精和水,而我們喝的啤酒或者白酒通常都是以度數(shù)來標(biāo)志酒精濃度。比如60度的白酒,就是指含有60%的酒精,而且白酒的成分一般除了酒精和水還含有高級醇、有機酸、酯類、酚類等成分。這些成分對細菌的作用有消滅作用也有促進作用,因此使用酒類來替代酒精殺毒是不科學(xué)的,也沒有太大的作用,
所以只有75度左右的酒精殺菌最有效,普通白酒起不到殺菌作用。其實用酒精的實質(zhì),是用酒精來凝固細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì),進而殺死細胞,專家表示,濃度過高的酒精,會導(dǎo)致細菌表面蛋白質(zhì)凝固,阻止了酒精進入細菌體內(nèi),濃度過低的酒精,即使能夠進入細菌體內(nèi),也無法起到凝固作用,只有75度左右的酒精殺菌最有效,所以,濃度普遍在56度以下的白酒,根本起不到殺菌作用。