我就是吉林省的，我認(rèn)為無論哪個(gè)地方都會(huì)有純糧釀制的優(yōu)質(zhì)散白酒的，優(yōu)質(zhì)白酒不僅僅是釀制酒與酒精酒的區(qū)別，還有比如釀酒技術(shù)，工藝等很多因素，最簡單的方法是到釀酒的地方看看有沒有酒糟，如果有證明它至少是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵釀制，然后再看他是用酒曲還是糖化酶釀酒，傳統(tǒng)酒曲釀造酒酒質(zhì)是優(yōu)與糖化酶加酵母釀的酒的，再其次就是少買一些邀請(qǐng)三五酒友共同品嘗一下，真正釀制酒并沒有太重的香味，但喝著有一種回味，厚重感，喝了之后在不超量的情況下會(huì)很舒服覺不會(huì)出現(xiàn)上頭，口干等現(xiàn)象。
1、吉林哪里的散裝白酒最好？
2、天津白酒廠的散裝酒是純糧造的嗎？
這個(gè)我比較知情，我爸爸是白酒廠的退休職工，我小時(shí)候家就住在白酒廠大道的職工樓里，九十年代家里樓下的馬路邊上經(jīng)常停著一隊(duì)隊(duì)來拉酒糟的驢車，廠里還有發(fā)酵罐，大糧倉，那時(shí)候廠里的就都是自己廠里發(fā)酵釀造的，我爸爸單位福利還有給員工專門灌制的白牌酒，也就是酒頭，據(jù)說很好喝，那時(shí)候親戚朋友都搶著要。后來過了2000年，好像就已經(jīng)不自己釀造了，都是采購來的原漿酒然后在廠里進(jìn)行勾兌，但是勾兌也是需要很好的技術(shù)的，現(xiàn)在白酒廠的就基本都是勾兌酒吧，
3、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣？
以市場(chǎng)上目前所銷售的散裝白酒來說，50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是：一分錢一分貨，五元或更便宜的白酒，相信很多人不會(huì)購買，因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說，50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右，再加上店租費(fèi)用，人工費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用，稅收等成本，如果以5元一斤或更低價(jià)格出售，幾乎沒有利潤可言。