曲靖有彝、布依、壯、苗、瑤等八大民族獨特的語言、服裝、風(fēng)俗和信仰。曲靖的特產(chǎn)比較多，給大家介紹幾種比較有代表性，又方便帶走的特產(chǎn)，請收好，宣威火腿、倘塘黃豆腐、沾益小粑粑、會澤稀豆粉、會澤七彩土豆、陸良蜜香梨、師宗高良牛干巴、羅平蜂蜜、馬龍白靈菇、白水豆腐、會澤灰豆腐、鱔魚米線、雞雜酒、馬龍干巴菌、五花米飯、馬龍?zhí)O果、薏仁米、羅平老廠酒、胡辣魚、馬龍藠頭、黑皮子、富源酸菜、曲靖燒餌塊、會澤火紅黑山羊、富源魔芋、羅平小黃姜、富源大河烏豬、羅平菜油、曲靖蒸餌絲、沾益辣子雞、會澤斑銅器、則黑酒、陸良麻依馓子、師宗清酒、馬龍蕎絲、曲靖韭菜花其中最有名的是。
1、云南曲靖市有什么特產(chǎn)？
曲靖土特產(chǎn):宣威火腿、倘塘黃豆腐、沾益小粑粑、會澤稀豆粉、會澤七彩土豆、陸良蜜香梨、師宗高良牛干巴、羅平蜂蜜、馬龍白靈菇、白水豆腐、會澤灰豆腐、鱔魚米線、雞雜酒、馬龍干巴菌、五花米飯、馬龍?zhí)O果、薏仁米、羅平老廠酒、胡辣魚、馬龍藠頭、黑皮子、富源酸菜、曲靖燒餌塊、會澤火紅黑山羊、富源魔芋、羅平小黃姜、富源大河烏豬、羅平菜油、曲靖蒸餌絲、沾益辣子雞、會澤斑銅器、則黑酒、陸良麻依馓子、師宗清酒、馬龍蕎絲、曲靖韭菜花其中最有名的是:宣威火腿、樂業(yè)辣椒、富源大河烏豬、富源魔芋、師宗薏仁米、高良苡仁米、火紅黑山羊、會澤洋芋、會澤寶珠梨、羅平黃山羊。
2、曲靖有哪些可以帶走的土特產(chǎn)？
曲靖位于云南省東部，東與貴州省、廣西壯族自治區(qū)毗鄰，南與文山州、紅河州接壤，西與昆明市連接，北靠昭通市和貴州省畢節(jié)市，是邊疆中的內(nèi)地，素有“滇黔鎖鑰”、“云南咽喉”之稱的曲靖，距省會昆明市120公里，地區(qū)面積2.89萬平方公里，地形地貌多樣，民族風(fēng)情各異。曲靖有彝、布依、壯、苗、瑤等八大民族獨特的語言、服裝、風(fēng)俗和信仰，
曲靖是云南省重要工商城市，綜合實力居云南省第二位，是云南省“滇中城市群規(guī)劃”區(qū)域中心城市。曲靖的特產(chǎn)比較多，給大家介紹幾種比較有代表性，又方便帶走的特產(chǎn)，請收好！宣威火腿，云南省著名地方特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名，它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。
其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”，師宗牛肉干陸良板鴨是選用壯而肥的仔鴨宰殺后，用適量食鹽腌制而成的，每只重2公斤左右，造型為杏仁形，掛于室外清潔、干凈、陽光充足和干燥通風(fēng)的烤鴨架上，風(fēng)吹日曬，數(shù)日后曬干即成板鴨。臘鴨獨具特色，色白無毛，鹽味適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是廣大消費者喜愛的一種食品，
每逢節(jié)假日，人們?nèi)戆屮喕蛘艋蛑?。用來下酒，有人甚至用紅紙把板鴨包起來，作為饋贈親朋好友的禮品。陸良板鴨更是受到港澳同胞、海外華僑和國際友人的青睞，紅托竹蓀又名竹笙、竹參，常見并可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，麻衣馓子是以小麥面、白砂糖為原料而制成的的油炸類糕點，其狀如“千鈞扣”，色澤金黃，表層為芝麻糖衣，內(nèi)里灌滿糖飴，味道甜潤而柔膩。陸良麻衣馓子以其“香、脆、酥、甜”的特點而聞名，距今已有200多年歷史，是陸良縣地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是饋贈親友的佳品，
高良牛干巴是云南省曲靖市師宗縣高良鄉(xiāng)的特產(chǎn)。選用精壯黃牛，取腿部精肉，輔以食鹽、辣椒等調(diào)料腌制，薪炭文火燒烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其組織，手撕成松狀，食之香辣可口，風(fēng)味十足，會澤寶珠梨是優(yōu)良的地方良種，梨皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁化渣、石細(xì)胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個大，平均單果重250克，最大果重300克，較耐貯藏運輸，品質(zhì)優(yōu)良。
羅平煙熏肉是布依人的特色菜，布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉，然后再讓鹽水浸泡一定時間，最后拿出來自然晾干，這樣，肉的防腐防臭問題是解決了，但肉卻變得異常的咸，吃起來口感太差，現(xiàn)在的人們吃腌肉所就是這樣的原因，布依煙熏肉卻不同，它非但沒有半點爽口，布依煙熏肉擦上少許的鹽和有關(guān)佐料后，掛在柴火灶上面熏烤，鮮肉烤干的同時，各種佐料和柴火的味道也就同時滲入肉中。