醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。因人而異，有人喜歡吃醬香型的白酒，有人不喜歡吃醬香型的白酒，酒類選型由自己決定，喝得高興，喝得舒服為最好，酗酒，醉酒不是喝酒是鬧事叫做醉鬼應(yīng)予以反對，醬香型的白酒茅臺迎賓酒每瓶在100元以下，吃酒的人認(rèn)為這種酒質(zhì)量好，不上頭。
1、濃香醬香清香白酒哪個好喝？
所有酒的口感都是要從看它的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)周期，窖藏時間上突出的我們常喝的酒一般分為三種香型，下面我一一介紹清香型：代表酒有（山西汾酒，青稞酒）口感優(yōu)點是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈，口感一般，空杯不留香生產(chǎn)周期一般都是幾個月的生產(chǎn)周期，沒有窖藏時間（一般不窖藏）缺點是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是大麥和豌豆制成的中溫大曲，所以價格一般在10~100左右濃香型：代表酒有（五糧液，劍南春，洋河）口感優(yōu)點是芳香濃郁，綿柔甘冽，香味諧調(diào)，入口甜，落口綿生產(chǎn)周期只需十幾天最多幾個月面市，制作周期快，低端消費品（一般不窖藏）缺點也是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是高粱，小麥，大麥，大米，糯米，價格也在10~100之間醬香型：代表酒（茅臺，飛天，秘醬師）口感優(yōu)點是入口細(xì)膩，綿柔，飲用不刺猴，飲后不上頭，不口干，不傷肝，醉后不頭疼！生產(chǎn)周期為一年，2年制作，至少3年窖藏，5年以上酒才可以入口，制作工藝十分復(fù)雜窖藏6年無法勾兌酒精生產(chǎn)原料為高粱，小麥，赤水河水（四五斤小紅高梁才能出一斤酒）價格一般在100~5000左右醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能，醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。
2、什么牌子的醬香白酒好喝？求推薦？
醬香第一名，貴州茅臺酒當(dāng)之無愧，但是茅臺酒又貴又難買，咱們平民百姓偶爾嘗嘗還行，經(jīng)常喝的話傾家蕩產(chǎn)都喝不起。所以茅臺出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒供應(yīng)中低端市場，飛天的話，看看銀行卡余額再決定要不要買吧。第二名，四川郎酒，郎酒這些年廣告打得非常好，酒的品質(zhì)也很不錯，紅花郎、青花郎、老郎酒的口碑都很好。不過要注意，郎酒還有濃香和兼香型，不要買錯了，
第三名，習(xí)酒。習(xí)酒地址在二郎灘，和茅臺一樣是革命渡口，一樣是鄰水碼頭，地理位置十分相似，習(xí)酒也在98年并入了茅臺集團(tuán)，和茅臺是同宗同源。習(xí)酒中的金、銀質(zhì)和習(xí)醬最為出名，第四名，金沙回沙酒。產(chǎn)自貴州畢節(jié)，主打中低端市場，在貴州的市場占有率非常高，第四名，國臺。國臺雖然不如茅臺正宗，但畢竟是國企，其實力還是非常有保障的，在茅臺鎮(zhèn)規(guī)模僅次于茅臺，
不過一家做藥的來做酒，感覺有點怪怪的。第五名，珍酒，珍酒前身是茅臺易地試點，可惜沒有完美復(fù)制茅臺的香氣和品質(zhì)，但繼承了茅臺的完整工藝。珍酒系列、陳釀系列都很有市場，第六名，釣魚臺酒。釣魚臺主打的就是高端、精品，定位就是精英人士，等哪天我成精英了，我也去喝喝看。其他的還有武陵酒、仙潭酒、云門陳釀、貴酒、望驛臺酒等比較出名的醬酒，由于了解的不多，就不一一點評了，
3、清醬香型白酒大家怎么看？和清香型白酒、醬香型白酒有什么不一樣？
您說的清醬，其實就是兼香型的一種。很多酒廠為了追求口感，將兩種或者兩種以上香型調(diào)和成兼香型，無非是想讓一種酒既有這個味道，又含那種感覺，這可以說是一種嘗試，也可以說吃飽了撐的，就看是誰來說這個話了，喜歡創(chuàng)新的說這是一種有益的嘗試，是打破傳統(tǒng)的積極信號，具有跨時代的意義等等褒詞滿天飛。不喜歡的人會說，你這就是胡球整，搞的不倫不類的，把原來香型的味道弄的亂七八糟的，什么玩意！其實我個人覺得這也無可厚非，畢竟生活需要多姿多彩，時代和社會沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展和進(jìn)步。