回過頭來看河南白酒市場，我們就會發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒有太拿得出手的白酒品牌。如果要說河南哪里的盛產(chǎn)美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結(jié)于信陽的區(qū)位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產(chǎn)豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產(chǎn)可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中最為人們熟知的有以下幾種。
1、河南信陽有什么土特產(chǎn)？
如果要說河南哪里的盛產(chǎn)美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結(jié)于信陽的區(qū)位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產(chǎn)豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產(chǎn)可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中最為人們熟知的有以下幾種。
信陽浉河的毛尖：信陽毛尖，如今已成為中國十大名茶之一，而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比，2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名，隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大，已經(jīng)成為信陽的一張靚麗的名片，南灣湖的甲魚：目前，隨著信陽菜的不斷推陳出新，信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖也逐漸被人們熟知，開始流向了河南各大飯店，信陽甲魚和其他地區(qū)的甲魚有所不同，其味美柔嫩、品質(zhì)純正，吃起來嚼勁十足，而且其藥用價值也備受推崇。
固始的笨雞蛋：作為固始的名優(yōu)特產(chǎn)，固始笨雞蛋憑借優(yōu)質(zhì)、美味、營養(yǎng)、滋補的功效而被人熟知，而且值得一提的是，固始笨雞蛋養(yǎng)殖園多以山坡、林地、荒灘、草場為主，屬于天然養(yǎng)殖，而飼料也以青蟲、草葉、野果為主，而且近年來固始笨雞蛋已經(jīng)獲得國家“綠色食品”認證和“原產(chǎn)地標記”認證，潢川的貢面：到過潢川的人一定吃過這種貢面，貢面和其他面不同，其條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯，一般親朋好友禮品饋贈都會選擇貢面。
2、河南都有什么比較出名的酒？
1000多年前，曹操曾經(jīng)寫下不朽的詩篇：何以解憂，唯有杜康，1000多年過去了，在釀酒始祖杜康曾經(jīng)生活的土地上，河南人依舊熱愛喝酒，依然保持著待客無酒不歡的傳統(tǒng)。豫酒也涌現(xiàn)出了不少的知名品牌，小時候看電視，你一定對“東西南北中，好酒在張弓”很熟悉。“河南的很多白酒企業(yè)，其歷史不可謂不輝煌，其現(xiàn)實不可謂不慘淡，
”曾有人這樣感慨道。作為人口大省、經(jīng)濟大省，河南的酒水市場容量高達465億，是名副其實的白酒消費大省，但是，與巨大消費群體不符的是豫酒所占的市場份額，放眼河南白酒市場，茅臺、五糧液、洋河、古井等知名品牌來勢洶洶，而原本應該天時地利人和的豫酒卻走的并不順暢，僅占20%多的份額，外來品牌的強勢擠壓，使得豫酒振興成為迫在眉睫的問題。
回過頭來看河南白酒市場，我們就會發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒有太拿得出手的白酒品牌，都說河南白酒有六朵金花：河南仰韶酒業(yè)有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒業(yè)股份有限公司的宋河糧液國字系列、洛陽杜康控股有限公司的國花杜康系列、寶豐酒業(yè)有限公司的國色清香寶豐酒系列、河南省張弓酒業(yè)有限公司的張弓度之度、河南賒店老酒股份有限公司的賒店青花瓷系列。
當然，你如果非要去扒他們的歷史，都能找到曾經(jīng)的輝煌和深厚的歷史底蘊，其實，河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M區(qū)，是典型的產(chǎn)銷大省。從價格帶上看，200元以上市場，河南本土品牌相對空缺，基本上被茅、五、瀘、劍等省外名酒占據(jù)，而200元以下的價格代，本土品牌表現(xiàn)亦不如省外品牌，如果單獨分析河南的白酒企業(yè)，你可以看出來，豫酒振興還是需要一段時間。