酒精的代謝全部需要通過肝臟的乙醇脫氫酶，氧化為乙醛，再經(jīng)乙醛脫氫酶氧化為乙酸，之后分解為二氧化碳和水。當喝的酒的量超過了這些酶的工作量時，就是喝多了，體內的酒精來不及代謝，會出現(xiàn)酒精中毒，部分代謝為乙醛時，積蓄多了，來不及繼續(xù)代謝會出現(xiàn)乙醛中毒反應，會讓喝酒者全身都不舒服，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、心悸、呼吸困難等癥狀。
1、白酒喝多了應該如何解酒？
先說一下酒精在體內的代謝過程。酒精的代謝全部需要通過肝臟的乙醇脫氫酶，氧化為乙醛，再經(jīng)乙醛脫氫酶氧化為乙酸，之后分解為二氧化碳和水，當喝的酒的量超過了這些酶的工作量時，就是喝多了。體內的酒精來不及代謝，會出現(xiàn)酒精中毒，部分代謝為乙醛時，積蓄多了，來不及繼續(xù)代謝會出現(xiàn)乙醛中毒反應，會讓喝酒者全身都不舒服，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、心悸、呼吸困難等癥狀，
2、白酒喝多了，第二天特別難受還要上班，快速解酒的好方法有嗎？
因為本人經(jīng)常喝酒，多少可以回答一下你的問題。大概可以提出幾條建議，第一：晚上喝酒時，先墊肚子，不管什么多少吃點，最好面包饅頭一類的，邊喝酒邊喝水，酸奶也行，糊狀的果汁最好。第二：能晚上吐最好，就是睡覺前，不要硬挺的過夜，第三：能不喝便宜酒就不喝，少喝也得喝好酒，以前喝酒沒覺得，什么都喝，后來慢慢品出來，好酒喝了第二天真是不難受啊，大部分人都是，勾兌酒喝的再順口也不行，多了第二天肯定難受。
第四：如果以上都沒做到，第二天起來難受，那么可以催吐，然后喝熱水，蜂蜜水，最好再來熱小米粥或者湯面都行，然后不停的補充水分，第五：適合小部分人，就是早晨起來再喝二兩酒，立馬不難受，其實對于大部分人來說都可以有效改善難受勁，只是有的人聞到酒都惡心，別說再喝了，所以只適合一部分人，沒試過的朋友可以試試。最后一點就是，睡覺是最好的辦法，哈哈。