喝白酒有尤其講究，是需要慢慢品嘗的，，今天我分享一些喝白酒方式或者是步驟。各地有各地的美食文化，也有自己的生活習(xí)俗，蘭州人喝酒時(shí)都有什么涼拌菜呢，可能有很多人不是太了解的，那么今天我就和太家一起來分享一下蘭州人喝酒時(shí)，都有那些涼拌的美味佳肴作下酒菜呢。
1、白喝白酒的方式你知道的有哪些？
喝白酒有尤其講究，是需要慢慢品嘗的，，今天我分享一些喝白酒方式或者是步驟。第一步，需要輕輕拿酒瓶，注意酒杯拿放第二步，打開酒瓶，不要搖晃酒瓶哦，要不然酒分子不穩(wěn)定，口感不佳第三步，酒瓶向下傾斜，慢慢倒出酒水，要溫柔，別急第四步，倒出酒水時(shí)，注意酒線，不要倒得太滿哦第五步，拿起酒杯，慢慢吻起酒杯中的酒香，醬香味道是否醬香十足第六步，觀其色，酒體是否渾濁，
2、蘭州人的下酒涼菜都有什么？
各地有各地的美食文化，也有自己的生活習(xí)俗。十里鄉(xiāng)俗不一般，我們出門在外，要能作到入鄉(xiāng)雖俗的話，那是在好不過了，今天我們一起看看蘭州人的美食文化生活。蘭州人有個(gè)生適習(xí)慣，吃飯不喜歡座著吃，蘭州牛肉拉面很有名氣，全國上下無人不知，無人不曉，如果真到了蘭州，還真的不能忘記吃上一碗蘭州牛肉拉面?？墒翘m州人喝酒時(shí)都有什么涼拌菜呢，可能有很多人不是太了解的，那么今天我就和太家一起來分享一下蘭州人喝酒時(shí)，都有那些涼拌的美味佳肴作下酒菜呢，
煮毛豆煮花生煮毛豆煮花生是一道非常好的下酒菜。不但色香味美，而且營養(yǎng)豐富，涼拌牛肉拍黃瓜涼拌豬頭肉脆皮羅卜涼拌豬耳朵櫻桃羅卜青椒皮蛋糖醋花生米涼拌三絲椒鹽花生米最后在來上一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉拉面，酒足飯飽又是一天好時(shí)光就這么過完了。當(dāng)然了，蘭州的美食佳肴還有很多很多，今天先分享到這里吧，我們下期再見，
3、涼拌的喝酒肉菜有哪幾種？
涼拌喝酒肉菜有，涼拌豬頭肉,涼拌雞絲,涼拌肚絲等。例如:涼拌雞絲，把雞肉洗干凈，鍋中放入清水，放姜片和蔥結(jié)煮熟即可，撈出肉塊放入涼水中，降溫后瀝干水，把雞肉細(xì)細(xì)撕成絲，裝入盆中，把黃瓜切絲,姜,蒜苗沫,小米椒切沫加入一勺糖，一勺生抽，老抽適量，一勺辣椒面，鹽適量,花椒面適量，雞精適量，在放上姜,蒜，小米椒,鍋中燒油，油熱淋入盆中，放上黃瓜絲攪拌均勻就可以了。
