你好，我是莜面哥，很高興回答你的問題，用什么油炒米飯香，我個人建議，我覺的用我們北方的胡麻油最好，胡麻油是北方主要農作物，顆粒和芝麻大小，紅色的，榨出的油，微黃色的，特別清香，適合炒飯，炸黃米糕，熬大菜第一步，蒸好米飯，第二步，切青菜丁，香菇丁，火腿丁，雞蛋，蝦仁第三步，鍋里倒入適量的胡麻油，下蔥姜蒜熗鍋，在下配料，米飯，調味即可，炒出的米飯，色澤金黃，香氣撲鼻，個人口味，希望對你有所幫助，。
1、炒飯怎么樣才不粘鍋？
注：1：要有好用的炊具2：保持鍋底的干凈3：如果做蛋炒飯，最好是隔夜飯，保持飯的干燥4：蛋炒飯，關掉火炒可以防止粘鍋蛋炒飯食材：冷藏后剩米飯、火腿、雞蛋、蔥花、鹽、食用油。做法：1:準備冷藏過的剩米飯，然后在剩米飯中倒入適量清水拌勻，攪拌至一粒粒的米飯分開，2:火腿切小粒，蔥切蔥花，雞蛋打在碗里攪散，加點料酒攪拌均勻。
3:起鍋燒油，油溫升高，倒入雞蛋液攪散，炒至凝固，然后倒入火腿翻炒，4:加米飯一起翻炒，加鹽調味翻炒均勻，5:撒蔥花翻炒均勻即可。臘腸炒飯食材：臘腸，雞蛋，菜心，生抽，蔥花，鹽，油，隔夜飯做法：1.蛋黃與蛋清分離，然后把蛋黃放入米飯中，再把蛋黃與米飯拌勻，讓蛋黃裹住米飯；2.臘腸與菜心梗切小粒；3.鍋里放少許油，倒入臘腸粒炒出香味；4.把臘腸用勺子撥到一邊倒入蛋清炒散，再與臘腸炒勻；5.倒入米飯與少許鹽炒至米飯顆粒分明；6.放入菜心粒，加少許生抽翻炒；7.出鍋前撒上蔥花即可，
2、炒飯用什么油最好？為什么？
3、吃炒飯，喝白酒，遼寧外援史蒂芬森很快適應中國生活，他會不會成為遼籃的馬布里？
最近有兩件事情證明遼寧隊外援史蒂芬森是十分喜愛中國，對于在中國的生活也十分適應，第一件事情發(fā)生在比賽場外，有球迷拍到史蒂芬森在入住的酒店中是連續(xù)吃下了三分炒飯，不僅如此，在離開餐廳的時候，他還特意打包了一份，打算回到酒店以后繼續(xù)享用。眾所知周相比于很多外國國家，中國的美食是琳瑯滿目，種類繁多，顯然師弟對于中國的美食是流連忘返了，
第二件事情發(fā)生在比賽場上，在遼寧隊的一場位于鞍山的熱身賽比賽里，在賽前進行了一個特殊的環(huán)節(jié)。主辦方是為主隊遼寧舉辦了一個壯行儀式，而程序也特別簡單，那就是邀請了一群當?shù)氐拿癖?，向球員們敬酒，民眾是端著盛滿了白酒的酒碗端到了球員們的面前，史蒂芬森是二話沒說就喝了一口，隨后做出了“醉酒”的姿態(tài)，引得全場球迷一陣歡樂的笑聲。
兩件事情都是小事，但足以體現(xiàn)出如今史蒂芬森對于加盟遼寧隊以后新環(huán)境的喜愛和習慣，從他大好的心情中也可以看出，他對于如今自己的生活和現(xiàn)狀是十分滿意的。在加入遼寧隊之后，史蒂芬森已經(jīng)大大小小出場過六場正式的比賽了，而這六場比賽在他的帶領之下，遼籃是全部取得了勝利，我想這樣出色的狀態(tài)除了史蒂芬森自己本身能力了得之外，對于新生活的喜愛，從容和習慣，也有很大的關系。