喝少點、喝好點，一定選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。我是國家一級品酒師芙蘭哥，非常榮幸能夠回答這個問題，40歲左右的朋友聚會適合喝什么白酒呢，酒精沙場多少年，什么酒沒喝過，什么場合沒見識過，已經(jīng)沒有年少時意氣風發(fā)、指點江山的豪邁，多了人情世故、冷暖自知的恬淡，挺好。
1、40歲左右的朋友聚會適合喝什么白酒？
我是國家一級品酒師芙蘭哥，非常榮幸能夠回答這個問題，40歲左右的朋友聚會適合喝什么白酒呢？我說說我的想法和建議供您參考：1.40歲左右的人，不再像年輕人一樣激情四射，來自生活、事業(yè)、家庭的壓力，更多的是應該好好保重身體，注意健康，在美酒與健康之間達到完美的平衡。2.喝少點、喝好點，一定選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，
因為朋友之間喝酒，不需要用茅臺和五糧液去拉場面，選用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的好酒最重要。每個人平均不超過2兩酒為宜，微醺半酣是最佳的狀態(tài)，喝出興致，第二天身體還舒服。3.健康喝酒，喝健康酒，不要為便宜去選擇低端白酒，選擇酒精酒。沒有什么風味不說，對身體也沒什么好處，4.我個人也喜歡和朋友一起喝幾杯。我的口糧酒和朋友酒推薦幾款給大家：喜歡醬酒的話選擇300-500這個價位段的都不錯，
2、老爸年齡大了，還是每天要喝兩頓酒，怎么辦，有什么健康白酒嘛？
對你這個問題，我是比較有發(fā)言權的。第一是我也有一個特別愛喝酒的岳父，第二我本人就是釀造純糧米酒的，我的岳父是布依族人，今年年近70歲，但是身體非常硬朗，一百來斤的擔子依然不在話下。他年輕的時候當過兵，而且在對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)期間還上過戰(zhàn)場，岳父最大的愛好就是喝酒，每天晚上吃飯之前必喝，中午家里有客人的話，酒也是必不可少的。
就算現(xiàn)在有了高血壓他依然要喝，自從得了高血壓之后，他將抽了幾十年的煙戒了，但是堅決不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的話說，只有生命停止的那一刻就不喝了，可見他老人家對酒的一世情深，岳父自己會釀酒，釀酒技術是祖輩傳下來的，至今至少有200年了，家里那套蒸餾米酒的工具據(jù)說不下百年。
每到秋收季節(jié)，岳父就要開始用自家種植的大米釀酒，時間持續(xù)大約兩個月之久，釀制的米酒大約500來斤，剛好夠全家人喝上一年，10年前，我已接過了岳父的衣缽開始釀造純糧米酒。在岳父的精心指點下，我很快便走上了正軌，為了提高自己的釀酒技術，我購買了大量的有關釀酒方面的書籍進行學習，不斷提高自己的理論素養(yǎng)；另一方面，經(jīng)常外出參加學習，向那些專家教授及釀酒大師請教，增強自己的實踐操作能力。
通過學習培訓，我拿到了國家三級品酒師資質(zhì)證書，而且釀酒技術也有了很大的提高，釀制的純糧米酒經(jīng)過國家酒類檢測中心的檢測，全部指標都符合國家標準。純糧米酒的酒勁較小，口感醇厚柔和，非常適合中老年人飲用，首先，米酒中含有很多氨基酸，對人體非常有益；其次，純糧米酒具有緩解疲勞，延緩衰老的功效；再次，是研究發(fā)現(xiàn)純糧米酒中含有一種特殊的酶，它能夠有效預防老年癡呆的發(fā)生。
3、作為50歲的人，最好喝什么酒？
50歲了，不可能剛喝酒，要么喝酒多年，要么準備戒酒。不要空談不喝酒養(yǎng)生的道理，50歲了，什么道理不懂嗎？李叔同在《送別》中有：天之涯，地之角，知交半零落，一壺濁酒盡余歡，今宵別夢寒。人生難得是歡聚，惟有別離多，說明，人還是要喝點酒的。其實，這里隱含的三個含義：一是喝什么酒，我認為，隨意就好。酒精沙場多少年，什么酒沒喝過，什么場合沒見識過，
到了50歲，反倒不在意喝什么酒。最近和同學喝酒，明明家中有存酒，但獨愛小燒的味道，第一口下去，一股糧食的氣息，裹著鄉(xiāng)土的味道，沖得你暗罵這么直爽，但幾口品來，口感漸漸適應，純凈中有絲絲甜意，真好！二是和誰喝酒，我認為，一定挑剔。50歲了，看破世態(tài)炎涼，自己再無發(fā)展，為啥要喝酒，不就是找?guī)讉€好友，約幾個同學，談古論今，談天說地嘛！已經(jīng)沒有年少時意氣風發(fā)、指點江山的豪邁，多了人情世故、冷暖自知的恬淡，挺好。