自釀的純糧酒，現(xiàn)在市場已經(jīng)起風(fēng)口了。很高興回答您的問題關(guān)于農(nóng)村釀酒造酒，如何打開市場，總的打開市場是一道門檻，進(jìn)入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準(zhǔn)定位比較關(guān)鍵，價格直降決定著自釀純糧酒的段位，比如市場上20元左右的小瓶酒和價值千元的酒，他們在社會上，我個人認(rèn)為并不是說定位絕對的人群。
1、市場上的各種白酒那么多，自釀酒怎么才能打開市場？
自釀的純糧酒，現(xiàn)在市場已經(jīng)起風(fēng)口了。重點要找準(zhǔn)定位才能打開市場，如果找準(zhǔn)定位呢？第一，技術(shù)定位，這個很好理解，王子若水（本號主筆）的朋友有深入自釀酒的，他們就是找一個技術(shù)很過硬的酒廠，釀制了10噸酒，因為技術(shù)放心，就買缸窖藏了起來。5年后，口感好、不上頭，這個就是技術(shù)定位了。究竟是要注重勾兌工藝，做出來那種沒有燒鍋味的酒，還是就要原始的味道，做那種有燒鍋味道的酒，
有些人可能就喜歡沒有燒鍋味的，因為喝起來感覺不上檔次。有些人就喜歡那種味道，還美其名曰說糧食酒就是這種味道，眾說紛紜，看你的定位是什么。第二，客戶定位，客戶群體分農(nóng)村、城市，還分男女、普通與待客等等，重點看你怎么選擇。一般來說，自釀純糧酒的客戶，多以普通百姓為主，也有待客買這種酒的，比如，王子若水（本號主筆）的朋友就買過1000元/斤的街邊散酒作待客之用。
第三，品牌定位，任何一款好的商品，都應(yīng)該有一個名字?，F(xiàn)在的品牌戰(zhàn)略意識，對品牌發(fā)展有很重要的影響，注冊商標(biāo)，可以提升品牌的價值。好的名稱，可以增加客戶對商品的直觀感受，或土氣、或文藝、或大氣等等，商品的品牌名稱，應(yīng)該與你所規(guī)劃打造的路線相一致。第四，價格定位，價格直降決定著自釀純糧酒的段位，比如市場上20元左右的小瓶酒和價值千元的酒，他們在社會上，我個人認(rèn)為并不是說定位絕對的人群。
我本人喝過千元酒，也經(jīng)常喝20元的小瓶酒，這個價格定位，主要是定位在什么場合、什么場所喝，如果是稍微高些的酒店，一般都喝幾百上千的，如果是在街邊小攤，一般都喝幾十元的佐餐酒。總的說，打開市場是一道門檻，進(jìn)入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準(zhǔn)定位比較關(guān)鍵，
2、農(nóng)村酒廠釀造的純糧食酒如何打開市場？
很高興回答您的問題關(guān)于農(nóng)村釀酒造酒，如何打開市場？對于這個問題，提出個人建議如下:一、農(nóng)村現(xiàn)在都屬于中低層收入員群，首先酒要做到八個字，才能打開農(nóng)村百姓市場，那就是，酒香純正，物美價廉。二、在農(nóng)村都有大集市，以促銷的方式進(jìn)行品酒、嘗酒、建立自己的名氣與聲譽(yù)，打開自己酒文化市場，三、建立回頭客明細(xì)表，讓這些回頭客都嘗到甜頭，比如說.從結(jié)賬方面，裝酒方面，禮品贈送方面，都有一定的優(yōu)惠特權(quán)，讓這批人得到一定的實惠性，[別忘了他們是很好的廣告]，一定要得到實質(zhì)性的利用，才能發(fā)揮美酒傳天下的名聲，祝你生意興隆，希望我的回答對你有用，謝謝。