每天喝，一天三喝，頓頓喝足喝好，一天不喝不能過，就像掉了魂似的。當(dāng)喝的酒的量超過了這些酶的工作量時(shí)，就是喝多了，及至涼菜上來，他就喝的差不多了，再來的熱菜就吃不成，暈了，這樣的日子，如果沒了小酒，還真想不到會(huì)怎么窘迫，春節(jié)馬上就要到了，親朋好友團(tuán)聚，難免會(huì)推杯換盞，熱鬧一番，喝酒可能是很多人不可避免的事情，那么，酒喝多了，用什么東西能夠快速解酒。
1、白酒喝多了應(yīng)該如何解酒？
先說一下酒精在體內(nèi)的代謝過程。酒精的代謝全部需要通過肝臟的乙醇脫氫酶，氧化為乙醛，再經(jīng)乙醛脫氫酶氧化為乙酸，之后分解為二氧化碳和水，當(dāng)喝的酒的量超過了這些酶的工作量時(shí)，就是喝多了。體內(nèi)的酒精來不及代謝，會(huì)出現(xiàn)酒精中毒，部分代謝為乙醛時(shí)，積蓄多了，來不及繼續(xù)代謝會(huì)出現(xiàn)乙醛中毒反應(yīng)，會(huì)讓喝酒者全身都不舒服，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、心悸、呼吸困難等癥狀，
2、喝酒喝多了，喝什么醒酒？
春節(jié)馬上就要到了，親朋好友團(tuán)聚，難免會(huì)推杯換盞，熱鬧一番，喝酒可能是很多人不可避免的事情，那么，酒喝多了，用什么東西能夠快速解酒？今天小編你就給你科普一下，哪些東西能夠快速醒酒吧。1、橘子解酒：如果因?yàn)楹染七^量導(dǎo)致惡心、嘔吐等，可以喝橘子茶，橘子能夠快速醒酒，緩解人體不適，將100克鮮橘子皮加入500毫升水中煮開，加入少許鹽搖勻，當(dāng)茶水飲用，可以快速解酒；2、梨子解酒：梨能夠消燥祛火，解酒毒，給醉酒者吃梨，一般2~3個(gè)梨子可以醒酒，如果醉酒者大醉伶仃，可以將梨子榨汁讓其飲用，也有快速解酒的功效。
3、蜂蜜解酒：喝醉酒的人通常會(huì)感到頭痛不已，而蜂蜜是一種很好的解酒藥，蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解，對(duì)酒后頭痛有快速緩解的功效，一般將適量蜂蜜放入水杯，加入略開的水沖泡飲用即可。4、葛花解酒：葛花能夠快速解酒，消除酒后各種不適，準(zhǔn)備9克葛根，12克葛花，5克甘草和9克陳皮，洗凈之后一起放入杯中，開水沖泡即可。
3、經(jīng)常喝白酒，習(xí)慣了就有酒癮，應(yīng)該怎么戒掉酒癮？
首先要搞清楚“酒癮”，所謂的酒癮，就是對(duì)酒的依賴，包含三個(gè)層面：第一個(gè)，深度依賴。每天喝，一天三喝，頓頓喝足喝好，一天不喝不能過，就像掉了魂似的，斷酒會(huì)出大問題，搞不好小命就沒了。第二個(gè)，中度依賴，天天有酒，淺斟慢酌小快活。一天不能少，但是不會(huì)喝多，只是生活享受的一部分，不會(huì)被酒牽著走，第三個(gè)，輕度依賴。
有酒有菜就小酌幾口，沒酒也算了，不過幾天不喝有點(diǎn)想，炒個(gè)菜，倒一杯，來著舒坦，論酒癮，只要經(jīng)常喝酒的都算，但是論到要不要戒酒，就要以酒精依賴程度說事兒，不能說經(jīng)常喝酒的就得戒酒，那就都得戒了。其次要搞清楚什么樣的酒癮需要戒，我有個(gè)朋友，原先是一個(gè)企業(yè)管理者，后來轉(zhuǎn)型，思想有了落差，四十來歲的人纏上了酒。
纏到什么程度？見酒兩眼冒綠光，譬如酒桌坐上，菜還沒上，他就主動(dòng)倒上酒。及至涼菜上來，他就喝的差不多了，再來的熱菜就吃不成，暈了，我們一般的喝酒，都是皺著眉頭苦著臉，一副難受不情愿的樣子喝進(jìn)嘴里。他老先生喝酒是奇葩，酒杯端起就滿臉的熏陶感，舒著眉頭瞇著眼，嘴唇伸出老長(zhǎng)接住酒杯，惡龍吸水一樣，“吱溜”一聲，一杯酒沒了，就像吸進(jìn)胃里，
看著非常享受，可是他的酒量配不上喝法，半斤就倒也。后來我給他個(gè)機(jī)會(huì)，逼出了他的血性，果斷戒了酒，由此可以看出，需要戒酒的，只有一個(gè)界限，這就是喝酒喝到“7954”的人，必須要戒了。7954是個(gè)民間傳說里的暗語(yǔ)，諧音“吃酒誤事”，更別說喝酒鬧事、出事了，但凡喝酒耽誤事，說明喝酒已經(jīng)嚴(yán)重影響到個(gè)人價(jià)值，毀滅的開始，必須戒酒。
最后要與酒友們互勉一句話，我也是老酒鬼，年輕時(shí)混世界，職場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，鏖戰(zhàn)酒場(chǎng)幾十載，美酒陣?yán)锏萌诉€。沒被喝死，保住一條小命，如今采取養(yǎng)生喝法，一日1-2兩，坤沙醬酒，好的喝不起，孬的不能喝，就想盡辦法去茅臺(tái)鎮(zhèn)淘寶撿漏，千辛萬(wàn)苦找來便宜美酒喝，然后每天喝茶美食寫文章，悠哉樂哉品小酒，享的清福，過著輕松，這樣的日子，如果沒了小酒，還真想不到會(huì)怎么窘迫。