最后說(shuō)點(diǎn)實(shí)在的,喝白酒用什么杯子,取決于你接待的人是誰(shuí)。用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,比如我這個(gè)南方人,就會(huì)用小玻璃杯喝白酒,常常會(huì)一干二干三干,一飲而盡,看過(guò)一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。
1、喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人,可以說(shuō)一出生就是聞著酒味長(zhǎng)大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當(dāng)我們?cè)谕饷婧染频臅r(shí)候,大多數(shù)的時(shí)候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門(mén)學(xué)問(wèn),讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香,又不失格調(diào)。第一個(gè)就是我們的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成,它的設(shè)計(jì)比較雅致,能夠控制酒量,適合細(xì)細(xì)的品味,
第二個(gè)就是玻璃白酒杯,在一般的飯店都常見(jiàn),俗稱(chēng)“子彈白酒杯”。第三個(gè)是陶瓷白酒杯,杯身色澤飽滿,顏色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜歡,根據(jù)酒友們的性格,豪飲,或者細(xì)細(xì)品都即可,第四個(gè)就是土陶白酒杯,這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館,顏色沒(méi)有瓷杯子白,大多數(shù)都是灰褐色居多,充滿特色,就像古代江湖人士飲酒的感覺(jué)一樣。
第五個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯,這種是能夠收攏酒的香氣,杯子透明狀,容易觀察酒色,能夠判斷白酒的色香味格這幾個(gè)指標(biāo),一次性的酒杯千萬(wàn)不能拿來(lái)喝酒,這種有機(jī)溶劑遇到白酒,尤其是高濃度的,會(huì)發(fā)生溶解,然后通過(guò)酒這個(gè)介質(zhì)進(jìn)入身體里面,不僅影響酒的口感,還會(huì)對(duì)身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們,喝酒一定要拿正確的杯子,拿錯(cuò)很有可能傷身體哦,
2、不是純糧的白酒是用什么做的?乙醇是用什么做的?
廣義上講,合法上市的白酒,都是糧食酒。所謂純糧酒,在人們的現(xiàn)代理解上,專(zhuān)指采取傳統(tǒng)窖池固態(tài)釀造法制成的白酒,主要原料為高粱、大米等谷物,而用食用酒精勾兌等而成的白酒,因添加呈香物質(zhì)等而被認(rèn)為不是純糧酒,而食用酒精工藝為液態(tài)糖化發(fā)酵等,主要原料也包括含淀粉的薯類(lèi)(其實(shí)薯類(lèi)、豆類(lèi)和谷物,一并被稱(chēng)為糧食)等。
3、喝白酒一般用多大酒杯?
說(shuō)實(shí)話,我為人很低調(diào),與人喝白酒大多會(huì)把酒杯壓得很低至于酒杯的選擇,我一般都是用飯店餐廳提供的玻璃杯,沒(méi)有隨身攜帶的習(xí)慣上面這幾種杯子,飯店餐廳最為常用,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還有半斤杯,大杯子都是北方的豪爽大俠專(zhuān)用,反正氣勢(shì)上可與喬峰一拼,玩的就是一個(gè)豪氣,比如我這個(gè)南方人,就會(huì)用小玻璃杯喝白酒,常常會(huì)一干二干三干,一飲而盡。
圖的是一個(gè)氣勢(shì),但其實(shí)喝進(jìn)嘴的酒卻不多,相比較大城市喝白酒的不拘小節(jié)喝酒,一些少數(shù)民族和偏遠(yuǎn)地區(qū)則會(huì)有不少講究。比如貴州的苗族迎貴客時(shí)必須用的牛角杯,這幾乎成了去貴州旅游的必體驗(yàn)標(biāo)志之一,而在貴州仁懷一些農(nóng)村,用一次性紙杯喝酒則會(huì)被長(zhǎng)輩訓(xùn)斥為“沒(méi)教養(yǎng)“。最后說(shuō)點(diǎn)實(shí)在的,喝白酒用什么杯子,取決于你接待的人是誰(shuí),
比如招待重要人物或是領(lǐng)導(dǎo)上級(jí),推薦下面這種瓷杯,一般都是會(huì)所或者好一點(diǎn)餐廳會(huì)專(zhuān)供,依舊不需要你自備。但這種顏色白皙,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋,會(huì)讓被宴請(qǐng)者有一種油然而生的被尊重感。而如果你宴請(qǐng)的是親朋友友,則只需要有上好的醬香酒,以及合拍的段子,酒杯一定不會(huì)是酒桌上最重要的那一筆,順便,附上中國(guó)最貴的酒杯:明成化斗彩雞缸杯2014年4月8日,香港蘇富比的春季拍賣(mài)會(huì)上,上海收藏家劉益謙以近2.2億元的高價(jià)把它收入囊中,刷新中國(guó)瓷器世界拍賣(mài)紀(jì)錄。
4、泡藥酒用哪種白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,高度酒,是說(shuō)50度以上的白酒??催^(guò)一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒,其實(shí),只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問(wèn)題都會(huì)有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性,講到保存,一是藥材上的細(xì)菌和微生物,二是藥材本身的水分。