五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。酒的成份是乙醇，俗稱酒精，結構簡式是CH3CH2OH，或可寫成C2H5OH，世界上有四大蒸餾酒，分別是法國白蘭地、蘇格蘭威士忌、俄國伏特加和我國的白酒，在此不想說外國酒，只講國產酒，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
1、中國各省的代表白酒是什么酒，哪種好喝？
我先說各省的代表白酒。一、貴州省的茅臺酒產自貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，中國國家地理標志產品，茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，二、四川省的五糧液產自四川的宜賓市。五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表，
她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品，三、山西省的汾酒汾酒產自山西省呂梁市汾陽市杏花村。中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，
汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿，落口甜，飲余香，回味悠長特色著稱，在國內外清費者中享有較高知名度、美譽度和忠誠度。四、北京二鍋頭提到我們的首都北京，那怎么少的了“二鍋頭”？據說有一種說法是：“到京城有三樂——登萬里長城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭，三樂不全不算到北京，”可見在人們觀念中，二鍋頭之于北京就是符號化的一種存在。
而老字號品牌牛欄山二鍋頭還是二鍋頭酒業(yè)的龍頭老大，五、江蘇省的洋河大曲洋河大曲以“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格榮膺“中國名酒”稱號，躋身中國八大名酒之列。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格，具體表現為綿柔、綿甜、綿爽等的口味，質量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調。六安徽古井貢酒產自安徽省亳州市古井貢酒，屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一，
七、江西省的四特酒產自江西省四特酒。作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者，一直以“一口三香，清香醇純，回味無窮”的特香口感為世人稱道，早在20世紀七八十年代，民間便有“宴請招待，老酒不能少”(這里的“老酒”指區(qū)別于八大名酒的四特酒)的說法，使得四特酒成為一個年代的記憶。曾經的四特酒經常出現于人民大會堂及一般宴席上，
2、你知道自己喝的酒屬于哪種酒嗎？如何分辨酒的種類？
酒的成份是乙醇，俗稱酒精，結構簡式是CH3CH2OH，或可寫成C2H5OH。這里不想談乙醇的物理性質、化學性質，只想說說日常生活中喝的酒，一般而言，酒分成三大類：蒸餾酒、配制酒和釀造酒。先說說蒸餾酒，目前世界上有四大蒸餾酒，分別是法國白蘭地、蘇格蘭威士忌、俄國伏特加和我國的白酒。后講講配制酒，
以發(fā)酵原酒或蒸餾酒為酒基，配以一定的物料呈色、香、味，經過工藝加工過程調制而成，包括雞尾酒、香檳酒和藥酒等。最后談談釀制酒，以谷物、果物等為原料，經發(fā)酵而得，包括黃酒、葡萄酒、啤酒等，在此不想說外國酒，只講國產酒，現在有幾種白酒的價格高的離譜，真的如宣傳中所說的嗎？答案是否定的！就其營養(yǎng)價值而言，遠遠比不上黃酒！兩者價格為何相差巨大？重點是宣傳、包裝、限量、講不存在的故事！我以為：黃酒才是國產酒中的酒中之王！不管你是否贊同！。