米酒的味道醇香酸甜，風(fēng)味獨(dú)特，可以做清湯、蛋花湯、煮湯圓等，有的地方產(chǎn)婦坐月子時(shí)也有喝醪糟湯的習(xí)俗，那么喝米酒對(duì)身體有什么好處呢。岳陽還有什么美食特產(chǎn)，大家一起來補(bǔ)充一下，要想知道喝米酒對(duì)身體的好處，我們先來了解一下米酒是如何做成的，酒精能夠加快血液循環(huán)，起到暖身的作用，如果是在寒冷的冬天，喝一碗米酒會(huì)覺得特別的暖和。
1、現(xiàn)代人喝米酒是什么體驗(yàn)？
米酒分為幾種沖蛋的米酒平江人稱為甜酒，喝甜酒喝多了有時(shí)也有醉意，平江人，岳陽人早餐到甜酒店端碗甜酒湯，一根油條或兩個(gè)包子這就是早餐。還有一種米酒度數(shù)為30度左右稱為糯米酒，湖北通城，崇陽等縣市特別喜歡，不但甜，味美充滿著淡酒味，喝多了也醉人，米酒在老百姓中是一種令人喜歡的飲料比啤酒好吃，許多女人不愿意吃啤酒但卻喜歡喝甜酒和米酒因?yàn)槊拙品篮?，尤其是巜大姨媽》來了喝點(diǎn)米酒身上干凈快點(diǎn)。
2、喝米酒對(duì)身體有什么好處？
米酒是我國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵制品，在南方也叫醪糟、酒釀，北方大多叫米酒，米酒的味道醇香酸甜，風(fēng)味獨(dú)特，可以做清湯、蛋花湯、煮湯圓等，有的地方產(chǎn)婦坐月子時(shí)也有喝醪糟湯的習(xí)俗，那么喝米酒對(duì)身體有什么好處呢？要想知道喝米酒對(duì)身體的好處，我們先來了解一下米酒是如何做成的。米酒是大米或者糯米加入酒曲后經(jīng)過發(fā)酵制作而成的一種風(fēng)味食品，
由此可以看出，米酒的主要成分是糯米或者大米，主要富含碳水化合物，可以為人體提供一定的能量。米酒與普通的大米或糯米不同的是，經(jīng)過發(fā)酵后，米中的淀粉會(huì)部分分解為低聚糖或者葡萄糖，這也是米酒甜味的來源，而且米中的蛋白質(zhì)也有部分會(huì)提前分解為多肽或氨基酸，正是因?yàn)檫@些供能營(yíng)養(yǎng)素的提前分解，所以米酒吃起來會(huì)更加的好消化，適合消化功能比較弱的的人來食用。
大米中的淀粉被分解為糖類，如果再進(jìn)一步發(fā)酵，就會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精、有機(jī)酸和二氧化碳，這也是米酒風(fēng)味物質(zhì)的主要來源，有機(jī)酸能夠提高食欲、有促進(jìn)消化的作用，比較適合食欲不振的人群。而酒精能夠加快血液循環(huán)，起到暖身的作用，如果是在寒冷的冬天，喝一碗米酒會(huì)覺得特別的暖和，不僅如此，米經(jīng)過發(fā)酵后，其中的B族維生素也會(huì)有所增加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一些。
普通人喝點(diǎn)米酒是可以的，但對(duì)于有些人群卻不太適合，米酒中如果沒有過濾掉米粒，那么它的能量也是比較高的，而且很容易消化，因此不太適合血糖高的人群，喝了以后會(huì)迅速升高血糖，對(duì)控制血糖不利。雖說米酒中的酒精含量不太高，但對(duì)于高血壓人群也盡量避免，還有一些自家釀的米酒，發(fā)酵程度高的話，酒精的含量也在10%/vol以上，一些產(chǎn)婦也要少喝，以免酒精通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生危害，
3、岳陽有什么特產(chǎn)？
一想到岳陽，就想到洞庭湖，魚米之鄉(xiāng)。所以我第一想到的就是魚火鍋、平江香干，還有各種岳陽燒烤啊，岳陽：岳陽湘蓮、岳陽燒烤、麻辣小龍蝦平江：平江火焙魚、長(zhǎng)壽五香醬干、平江白術(shù)、“十三村”醬菜、山桂花蜂蜜、腐乳、熏臘肉、長(zhǎng)壽蒸鹽萊、時(shí)豐大糍粑、加義油豆腐、平江豆豉剁辣椒君山：君山銀針茶、庭鲴魚肚、洞庭銀魚、翠竹粉蒸魚、洞庭金龜、龍女斛珠、君山魚火鍋、君山金龜、巴陵全魚席、團(tuán)湖藕、錢糧湖土鴨火鍋、君山毛尖華容縣：華容芥菜、華容蘆葦筍、華容大湖胖頭魚、華容道皺皮柑、華容潘家大辣椒、華容團(tuán)子、華容豆筋、夾心藕、桃花魚、陰米、黃顙魚湘陰：湘陰藠頭、樟樹港辣椒、中華絨螯蟹、蘭嶺毛尖、臘魚、臘肉、樓臺(tái)酒、湘云鯽鯉、麻辣野鴨、椒鹽鱖魚、鶴龍湖大閘蟹、汨羅：長(zhǎng)樂甜酒、蘭花蘿卜、龍舟毛尖、三江板栗、屈原醇酒、汨羅粽子、岳陽縣：張谷英油豆腐、鐵山刁子魚、長(zhǎng)壽炸肉、蝦餅、北港毛尖、“老山洞”野味、洞庭大頭魚、洞庭臘野鴨條、香辣魚仔、臨湘市：龍窖腐乳、龍窖醬菜、臨湘黑茶、皮蛋、坦渡西瓜、甜酸茭頭、無核桃柑云溪區(qū)：白泥湖大閘蟹、湘北田螺、魚火鍋、醋水豆腐、五香醬干岳陽樓：岳陽三蒸、古村臘肉、蝴蝶過海蝴蝶過河，又名蝴蝶飄海，因魚片經(jīng)過燙涮以后形似蝴蝶，故名。