現(xiàn)在廣州市場(chǎng)上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地，廣州在全國(guó)各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的，說(shuō)到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢(qián)”的從化三花酒和從化米酒。
1、春節(jié)期間，你家那邊一般喝什么白酒？
今年春節(jié)，我買(mǎi)的是仰韶彩陶坊和四特酒。春節(jié)期間，各大商場(chǎng)超市的白酒是琳瑯滿(mǎn)目，種類(lèi)繁多，每年家每戶(hù)都會(huì)儲(chǔ)備一些白酒，過(guò)年待客用，在我們家，俺爸以前是跑業(yè)務(wù)的，平常挺喜歡喝酒，到過(guò)年時(shí)，那更要喝酒了。這十多年過(guò)年的酒，都是我購(gòu)買(mǎi)的，記得2005年時(shí)我在我們當(dāng)?shù)匾患抑袡n飯店做出納，很多酒水飲料供應(yīng)商都要找我結(jié)算錢(qián)款，所以那二年跟酒水供應(yīng)商挺熟悉，那些年我買(mǎi)酒都是進(jìn)價(jià)，那時(shí)過(guò)年我買(mǎi)過(guò)“瀘州酒”、“四特酒”。
后來(lái)2008年前后的春節(jié)，我買(mǎi)的最多的是“河套老窯”，2010年時(shí)，“段王爺”（朋友頭條號(hào)名字）一客戶(hù)是伊川某酒廠的，長(zhǎng)脖子杜康員工拿貨價(jià)100元一箱（一箱六瓶，每瓶500毫升），我買(mǎi)了10箱，因?yàn)殚L(zhǎng)脖子杜康那些年在我們這里是被公認(rèn)的最好喝的白酒之一，那年我一下買(mǎi)了10箱。后來(lái)出來(lái)飯店后，和酒水供應(yīng)商沒(méi)有聯(lián)系了，于是開(kāi)始在我們這里的商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)過(guò)年的酒，買(mǎi)過(guò)宋河糧液、寶豐酒、鹿邑酒等，
今年春節(jié)儲(chǔ)備酒是從單位同事的親戚家買(mǎi)了二箱2010年的“四特酒”（每箱六瓶，每瓶500毫升），2019年1月23日拿回家的，本來(lái)以為二箱白酒都春節(jié)使用了，不成想，最近飯局挺多，我每次帶二瓶白酒去，截止昨天我的二箱四特酒只剩四瓶了。單位也放假了，不想再麻煩同事了，于是昨天下午我又去超市買(mǎi)白酒，超市白酒的品牌種類(lèi)太多了，每個(gè)品牌下還有很多系列，我們這里常喝的是杜康酒、瀘州酒、仰韶酒、宋河酒、寶豐酒、洋河酒等，這些品牌的白酒價(jià)格比較親民，比較大眾化，茅臺(tái)、五糧液也有，那酒太貴了，偶爾買(mǎi)一次還能接受，過(guò)年待客成箱購(gòu)買(mǎi)，我可喝不起。
2、廣州有什么本地特產(chǎn)白酒嗎？
廣州在全國(guó)各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的，小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)基地，但卻曾一度成為全國(guó)較大的白酒貿(mào)易基地，主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識(shí)，他們通過(guò)買(mǎi)斷品牌或自創(chuàng)品牌，借助貴州省和四川省內(nèi)眾多的白酒生產(chǎn)廠家，采用委托加工，合作，甚至股權(quán)收購(gòu)等各種形式進(jìn)行生產(chǎn)。
特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后，各大酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)公司基本上都是在營(yíng)銷(xiāo)自己的品牌?，F(xiàn)在廣州市場(chǎng)上很多知名白酒品牌，其商標(biāo)權(quán)，都?xì)w屬于廣州的酒業(yè)公司，而說(shuō)到廣州本地生產(chǎn)的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢(qián)”的從化三花酒和從化米酒。再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒，另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色。
3、廣東人喜歡喝醬香型白酒嗎？
不喜歡！偶爾的時(shí)候搞點(diǎn)茅臺(tái)，廣東人大多數(shù)喜歡啤酒，冬天也一樣。不是錢(qián)的問(wèn)題，應(yīng)該跟天氣熱有關(guān)系更是習(xí)慣，試想大熱天的冒汗，再喝點(diǎn)白酒更冒汗更口渴多難受，來(lái)點(diǎn)冰啤酒悠閑一下多爽！作為好酒的河南和山東人也不喜歡，主要醬香型酒價(jià)格高。好酒的大眾經(jīng)濟(jì)實(shí)力不允許，從小就是沒(méi)喝習(xí)慣醬香，所以和醬香壓根不習(xí)慣口味，一哥們說(shuō)：難喝，一股子中藥味。