神農(nóng)嘗百草肯定是要看進肚子里是什么反應來確定藥性，所以現(xiàn)代白酒應該是少吃溫，多吃大熱。據(jù)中醫(yī)記載，雖然白酒泡枸杞并沒有什么副作用，但是也并不是可以大量飲用，因為大量飲用，相當于酗酒，還有對于枸杞的副作用達到對身體產(chǎn)生傷害，現(xiàn)代白酒不管用什么谷物發(fā)酵，谷物不會是大寒之物，所以白酒肯定不會是大寒之物，又通過五味分析，辛甘之味最多也就是涼性，談不上大寒。
1、白酒在中醫(yī)里起到什么作用？
中醫(yī)對酒的了解和應用由來已久。唐代醫(yī)家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛，大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣，”這是講酒可以治療疾病。唐代陳藏器著《本草拾遺》云:“通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣，消憂發(fā)怒，宣言暢意，”這里將酒的作用做了很好的表達。中醫(yī)對酒的應用方面，藥酒是最為大家所熟知的，
用中藥泡酒治病已有幾千年的歷史，時至，藥酒仍在廣泛使用。從長沙馬王堆三號漢墓中出土的一部醫(yī)方專書《五十二病方》中用到酒的藥方不下于35個，有內(nèi)服藥，也有外用的，北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》雖然是一部農(nóng)業(yè)專著，但書中也有釀酒專章，對浸藥專用酒的制作方法、釀酒經(jīng)驗及原理等均做了詳細說明。我國中醫(yī)博大精深，講究藥食同源，利用身邊的食材來調(diào)理身體、治病，這是我們的文化瑰寶，需要我們?nèi)ダ^承和發(fā)揚的，
2、喝白酒泡枸杞的功效是什么？
我們都知道枸杞是滋潤的上品。對于男性有補腎的作用，對于女性來說滋陰補血，還能增強我們的視力，使用白酒泡枸杞能增強我們身體的免疫力和抵抗力，增強機體免疫能力，益氣安神，強身健體，同時還能延緩衰老，美顏的作用。從生物的角度來說，枸杞屬于茄科植物，又稱之為“紅寶”“紅耳墜”是我們生活中最為常見的保健食材，平時我們煲湯泡水喝的枸杞為寧夏枸杞成熟果實所曬干的成品，也可以生用，是滋補的上品，
枸杞的功效太多了，我們知道都有補血安神，能提神養(yǎng)精明目，還能去疲勞。根據(jù)現(xiàn)代的研究表明枸杞還具有降壓降糖和降脂肪的功效，也有延緩衰老和增免疫的作用，而白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用。但是據(jù)中醫(yī)記載，雖然白酒泡枸杞并沒有什么副作用，但是也并不是可以大量飲用，因為大量飲用，相當于酗酒，還有對于枸杞的副作用達到對身體產(chǎn)生傷害，
還有枸杞的不同時期也會有不同的功效。其實枸杞本身的溫熱效果相當強的，所以呢，對于感冒發(fā)燒，還有腹瀉的癥狀的人或是有炎癥和肝腎方面比較虛弱的人來說，可千萬要十分注意食用枸杞，更不要飲用枸杞酒，否則體質(zhì)會變得更加的虛弱，枸杞酒對于不同人的體質(zhì)選擇，最好就是飯后半小時飲用而且每天最多兩次，并且最好不要下午飲用。
3、為什么有的中醫(yī)說白酒是大寒之物？
現(xiàn)代白酒和仲景時期的白漿是兩樣東西，漢時白漿是米漿簡單發(fā)酵，其色白，中醫(yī)五色中白為涼性，現(xiàn)代白酒不管用什么谷物發(fā)酵，谷物不會是大寒之物，所以白酒肯定不會是大寒之物，又通過五味分析，辛甘之味最多也就是涼性，談不上大寒。就像前面有人說喝白酒感覺發(fā)冷，中醫(yī)理論內(nèi)熱才外冷，這就是為什么中醫(yī)一直講夏天不宜吃冰棍冷飲，因為外熱內(nèi)冷啊，
神農(nóng)嘗百草肯定是要看進肚子里是什么反應來確定藥性，所以現(xiàn)代白酒應該是少吃溫，多吃大熱。中西醫(yī)真不能結(jié)合，要合作，理論不一樣怎么結(jié)合？看中醫(yī)古籍講白漿寒涼，就把現(xiàn)代白酒也以為是寒涼了，不知道中間差了千多年？根本就是兩樣東西了，用中醫(yī)理論來解釋現(xiàn)代事務，而不是照搬照抄，泥古不化，聽說喝茅臺還有專門的溫酒器具，只能說沒中醫(yī)文化真可怕。