怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來品鑒。判斷醬香型白酒酒壓的好壞可分以下幾個(gè)步驟，要正確品鑒評價(jià)一款高端純糧白酒或者說民間純糧白酒的好壞優(yōu)劣，需要從全方位多角度去考量，只有這樣才能得出公正客觀的評價(jià)排名，才知道其他純糧白酒或者民間高端純糧白酒是否達(dá)到或者超越了名牌產(chǎn)品的品質(zhì)，或者說存在多大的差距。
1、如何判斷醬香型白酒酒質(zhì)的好壞？
判斷醬香型白酒酒壓的好壞可分以下幾個(gè)步驟。一，眼觀色，醬香型酒微黃清亮透明，稍微有些黃色是由生產(chǎn)工藝造成的，其它型白酒是不應(yīng)有的。二，鼻聞香，醬香型酒是有一種幽雅諧調(diào)獨(dú)特的醬香香氣，給人一種舒適的感覺。三，口嘗味，醬香型酒入口細(xì)膩醬味遍布口腔，噴香持久，余味悠長。四，作空杯，將酒喝干，空杯反扣桌上，無論多長時(shí)間，醬香氣味經(jīng)久不散，幽雅細(xì)膩的醬香空杯留香持久，這是其它香型的酒望塵莫及的。
2、怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來品鑒，一瓶好酒必須具備色、香、味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。首先，色：俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫，酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分，
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，說的就是好酒的香味，聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式。特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味，最后，味：品酒品的就是這個(gè)味，從入口、到口腔、到喉嚨、到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚、回味好。
3、怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠個(gè)人感官的，其實(shí)懂行的人就知道如何辨別，但是作為一名普通的消費(fèi)者，是不知道如何辨別一款酒的好壞的，我專門寫了一篇文章，希望可以對樓有所幫助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article