大家好,濃香型白酒賣的好,因?yàn)榇蟊姸枷矚g濃香型。白酒實(shí)在太多了,難免掛一漏萬(wàn),懇請(qǐng)大家批評(píng)指正,山東同時(shí)是白酒生產(chǎn)大省,但是能通吃全省的品牌卻沒(méi)有(更不要說(shuō)全國(guó)了),也不是越高越好,太高刺激性強(qiáng),難以入口,并且會(huì)吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出。
1、市面上賣的哪款白酒泡藥材好?
用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高。2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質(zhì)發(fā)酵過(guò)濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低,3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對(duì)人體破壞性極大,不能使用。總體來(lái)說(shuō),制作基質(zhì)酒必須具有:香,甘,清,淳特點(diǎn),
通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質(zhì)。也不是越高越好,太高刺激性強(qiáng),難以入口,并且會(huì)吸收藥材中的水分,導(dǎo)致藥材變硬,有效成分難以析出,度數(shù)太低,影響有效成分析出,降低藥效并難以保存。動(dòng)物類藥材,去風(fēng)濕類藥酒,度數(shù)要高一點(diǎn),滋補(bǔ)類可以適當(dāng)?shù)忘c(diǎn)并延長(zhǎng)浸出時(shí)間。
2、年關(guān)將至,什么香型白酒賣得比較好?
大家好,濃香型白酒賣的好,因?yàn)榇蟊姸枷矚g濃香型,我平常喜歡喝濃香型,味道平順,好喝,醬香型味兒大,受不了。謝謝{!--PGC_VIDEO:{\