酒的好壞有一個最基本的區(qū)分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒來是什么狀態(tài)。和醬香酒的人認(rèn)可的第一，毫無疑問是茅臺酒，至于說家釀的米酒是什么酒，那就要分兩種情況了，酒標(biāo)也是一瓶酒展現(xiàn)個性的重要方式，行業(yè)里的定制酒，基本都是獨一無二的酒標(biāo)，可以按客戶要求精心設(shè)計，展現(xiàn)個性。
1、包裝酒是白酒的一種嗎？家里米酒是白酒嗎？
包裝酒，毫無疑問當(dāng)然是白酒。至于說家釀的米酒是什么酒，那就要分兩種情況了，在這方面，專做純糧米酒的米酒小哥應(yīng)該是比較有發(fā)言權(quán)的。平常所說的米酒有兩種，一種是發(fā)酵酒，即每家每戶利用糯米發(fā)酵而成的甜酒；一種是蒸餾酒，即米香型白酒，是用粘米發(fā)酵蒸餾而成，發(fā)酵的糯米甜酒，它的原料是大米。它的制作過程是先將糯米浸泡，然后蒸熟，待米飯冷卻加入甜酒曲，將其裝缸放在溫暖的地方發(fā)酵，一般3天左右即可制成，
2、這是什么酒？
很普通的茅形瓶裸瓶酒，大部分裝的是散酒，有部分是三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家），酒的質(zhì)量高低不齊，看售賣方的良心。不單單茅臺鎮(zhèn)有這個東西，基本很多地方都會有，瓶子的質(zhì)量也良莠不齊，生產(chǎn)成本很低，三張圖里唯一有的顯著標(biāo)志是蓋子上的五星，并不能說明什么，蓋子也可以定制，成本并不高。仁懷市中樞三號區(qū)基本是做酒瓶定制、包裝等生意，隨便問一家基本都能給你指個方向，
為什么會有這種酒瓶？首先這個瓶子外形都是仿制茅臺酒的瓶子，只不過還沒有貼酒標(biāo)，制成這個樣子一是本地基本通用，剛需很大，賣酒的會批量購入，裝酒之后貼上酒標(biāo)，做好包裝就是成品?？梢岳斫鉃椋@是沒裝修過的毛坯房，二是茅臺本地的酒瓶一直以來發(fā)展就是這個樣，茅臺酒所用的乳白色玻璃瓶，由之前底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶發(fā)展而來，一般有斤、兩斤、三斤的型號；本來用過一段時間的瓷瓶，后來因為成本高，而且漏酒、易破損等問題被取代了。
一般用在哪些場合？這種瓶子很通用，商家大批量買入，然后設(shè)計好具有自家產(chǎn)品信息的酒標(biāo)，再貼到瓶子上，包裝好之后就是大家在網(wǎng)上看到的各種酒瓶樣子，酒標(biāo)是酒的“身份證”，要包含品牌名、廠家、生廠商、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、聯(lián)系方式、酒精度、凈含量等信息。酒標(biāo)也是一瓶酒展現(xiàn)個性的重要方式，行業(yè)里的定制酒，基本都是獨一無二的酒標(biāo)，可以按客戶要求精心設(shè)計，展現(xiàn)個性，
貼一個為酒友設(shè)計的酒標(biāo)：正面：背面：光瓶的一般是什么情況呢？1.自己喝或者送親戚朋友。酒標(biāo)是額外的包裝，如果不是用來銷售，沒必要去貼，而且光瓶還給人神秘感和未知性，讓人品酒的時候不會被外包裝所誤導(dǎo)，在品酒過程中可以得出更客觀的評價。我后備箱里就常備一箱這樣的光瓶酒，簡單的光瓶，外面包一層皮紙，需要用到的時候直接開瓶，
2.客人要求的光瓶包裝。我很多酒友跟我交流要酒的時候，很多要求自己設(shè)計酒標(biāo)的，一般是為了展現(xiàn)獨特性、個性；也有要求完全光瓶的，基本是和第一條一樣的心態(tài)，避免酒標(biāo)帶來的影響，更客觀評價酒質(zhì)，所謂的低調(diào)奢華有內(nèi)涵。3.可能會涉及商標(biāo)侵權(quán)故而選擇光瓶，和醬香酒的人認(rèn)可的第一，毫無疑問是茅臺酒。而茅臺鎮(zhèn)眾多商家，和茅臺酒同宗同源的酒廠，接近或者類似茅臺酒質(zhì)的醬香酒肯定是有的，但你不能光明正大號稱自己是茅臺第二、賽過茅臺等，大部分是叫“仿茅”，名字上來說也就是茅臺的高仿，
這一類高仿是沒法在酒標(biāo)上寫出來的，因為一方面沒生產(chǎn)許可證，一方面不能標(biāo)“茅臺”，寫了就侵權(quán)。但商家可以在私下交流里告訴你“我有酒啊，跟茅臺一樣啦，價格肯定是便宜多了，但是是光瓶”，很多人會選擇買了嘗嘗，試過之后覺得，質(zhì)量確實不錯，自己也覺得買的不虧。當(dāng)然，也有上當(dāng)受騙的，所以要看你對酒商的了解和信任程度，
3、懂酒的朋友能不能推薦一下100以內(nèi)的糧食酒？做廣告的請繞路？
國慶節(jié)在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當(dāng)然都是白酒，因為工作一直是業(yè)務(wù)和管理性質(zhì)，免不了經(jīng)常應(yīng)酬，國內(nèi)稍微有點知名度的酒都喝過。