收藏白酒有一個前提,必須是高度白酒還要具備一定的文化價值。一、收藏要選高度酒有專家表示,52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,言歸正傳,下面根據(jù)香型給大家推薦幾款值得收藏的白酒,小孩滿月,想存點酒以后小孩長大喜事用,買什么酒比較好,我們在收藏酒之前,要做好的功課就是物色一瓶好酒,最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒。
1、想收藏點白酒給閨女結婚用,閨女剛滿月,收藏什么好?
你的個子很高嗎,怎么能夠看的那么遠呢?剛當了女兒的爸爸,就想到當老丈人的事,是不是有點太早了呢?不過你的想法也很奇特,仔細想想,到還是有一點道理的。為什么這樣說呢?第一,現(xiàn)在存酒,可以省一大筆錢,現(xiàn)在你存四五十塊錢一瓶的酒,按現(xiàn)在物價上漲的幅度7%算,20多年后,這樣的白酒就會上漲到400到500塊錢每瓶,現(xiàn)在的一瓶酒要比二十多年以后買這樣的一瓶酒,省去三四百塊錢。
2、新手如何收藏白酒?
一、收藏要選高度酒有專家表示,52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適宜收藏,而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,無法長期保存,不宜收藏,否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質(zhì)的實用價值,更無升值可言。二、收藏要選好酒一般來說,國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇(具體名字可百度),
很顯然,不是所有的酒都適合收藏的。時間會讓好酒越來越好,相反,時間也會讓品質(zhì)差的酒越來越差,所以,我們在收藏酒之前,要做好的功課就是物色一瓶好酒,最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒。三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時,肯定會遇到跑酒現(xiàn)象,跑酒現(xiàn)象的主要原因有:瓶口密封不嚴,瓶體滲漏,其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常,跑酒過多,酒質(zhì)肯定變化很大。
解決方法:1、首先用生料帶,纏繞瓶蓋和瓶子的連接處;2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上,再使用家用吹風機一吹封口膠自動收緊進一步加固;3、用保鮮膜包裹瓶身,防止瓶身的前后標簽因時間久了脫落,另一方面,白酒存放的環(huán)境也需要注意,不要放在陰暗潮濕處,陽光暴曬處,或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里,研究表明溫度在30度以上的時候,酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結構會發(fā)生變化,從而影響口感。
3、想存一些白酒自己喝或者20年后孩子結婚用,什么白酒好?
作為一個白酒愛好者,簡單聊一聊這個話題,存酒,首先選擇50度以上的高度純糧食酒,自己喝可選擇面更廣一些,如果孩子結婚場合用,建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷的大單品。我們按照品牌來簡單選一下:茅臺,誰都知道茅臺好,但是貴啊,而且買不到1499的平價茅臺,高端的除了飛天,沒什么選擇,次高端可以選擇旗下的賴茅傳承藍/遵義1935/貴州大曲等,價格都在300-600之間,中低端的選擇茅臺王子酒普王/金王150-200;五糧液,高端的52度普五,目前市場價大約1000元,濃香的標桿產(chǎn)品,知名度高,酒質(zhì)沒得說;五糧液旗下沒有像樣的此高端產(chǎn)品,剩下可選擇的就少了,五糧春和五糧特曲可以考慮一下,價格200左右;瀘州老窖,國窖1573的53度,市場價950左右,高端三劍客中的后來者,酒質(zhì)也是經(jīng)受過考驗的,此外瀘州老窖特曲作為當家產(chǎn)品,產(chǎn)品力也是毋庸置疑的,今年漲價后,市場價現(xiàn)在330左右,性價比有所下降;洋河,夢之藍的3/6/9的高度版本,價格分別400/600/1000 ,短時間飲用的話,江蘇人更喜歡它的低度版,更加柔和順暢;海之藍的53度,150元左右,盡管口碑一般,但個人認為酒質(zhì)不錯,口碑很多是被海之藍假酒帶下去的;雙溝珍寶坊君坊130左右,口碑不錯;口糧酒青瓷和藍瓷適合自飲,不適合婚宴;除此之外,其他值得推薦的有:青花郎1000元/普郎200,劍南春水晶劍400元,舍得的品味舍得400;醬香味的白酒,存放時間更長,風味也佳;濃香型的其實不太適合存放到20年,10年左右的風味最佳,20年味道過于寡淡了;清香型的沒有推薦,不太適合儲藏20年這么久;。