如果是你絕對(duì)信得過(guò)的人，那么你可以在他手里買(mǎi)；如果你對(duì)這個(gè)人有所疑慮，那么你就要想想買(mǎi)不買(mǎi)了。這些因素加在一起導(dǎo)致很多人去買(mǎi)“假酒”來(lái)充門(mén)面，反正一般人也喝不出來(lái)著酒是不是真的，大家覺(jué)得二三十塊錢(qián)能買(mǎi)到茅臺(tái)酒、五糧液嗎，現(xiàn)在一瓶礦泉水都要2元，你覺(jué)得9.9元能買(mǎi)到酒嗎。
1、總是不小心喝到假酒？如何避免花錢(qián)買(mǎi)尷尬？
一直以來(lái)都有很多酒友拿著酒來(lái)問(wèn)我，讓我?guī)兔纯催@瓶酒是不是真的，或者讓我教一下怎么辨別真假酒。其實(shí)作為一名釀酒師每次看到這種問(wèn)題，內(nèi)心都百感交集，不知道從什么時(shí)候起，一提起酒大家的反應(yīng)就是這瓶酒是真的嗎？要不要去找個(gè)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)鑒別一下？大家對(duì)“酒”似乎已經(jīng)筑起了一道高高的防線。不過(guò)這個(gè)也不能怪大家，這幾年假酒的新聞實(shí)在太多；似乎無(wú)論你從哪個(gè)渠道購(gòu)買(mǎi)，都不怎么靠譜，
白酒一直以來(lái)都是國(guó)人的主要消費(fèi)品，形成今天這種局面，讓人不禁問(wèn)一句：中國(guó)的酒，真的這么不靠譜嗎？一、假酒新聞并不代表主流在說(shuō)這個(gè)問(wèn)題之前，先給大家講一個(gè)新聞行業(yè)的規(guī)范化列證：狗咬人不是新聞、人咬狗才是新聞。因?yàn)樵诖蟊娪∠笾泄芬耸浅B(tài)，人咬狗是幾百年都不會(huì)出現(xiàn)一次的事情，再回到白酒行業(yè)也是一樣，真酒是常態(tài)，認(rèn)真做酒的人不會(huì)被媒體報(bào)道、歌頌。
而假酒是小概率事件，一旦出現(xiàn)假酒商家一定會(huì)被各大媒體大肆報(bào)道，久而久之，大眾就會(huì)忘記真酒才是常態(tài)，假酒只是偶然事件。不過(guò)因?yàn)榇蠹铱吹降亩际羌倬菩侣劊婢菩侣剰膩?lái)沒(méi)有過(guò)，所以在大家印象中形成了一個(gè)概念：不管什么酒都是假酒，二、不是假酒多，而是你自己貪現(xiàn)在網(wǎng)上有很多9.9元包郵的酒，還有幾十塊的茅臺(tái)酒。即使在一些實(shí)體店你花個(gè)幾十塊也能買(mǎi)到茅臺(tái)酒、五糧液這些名酒，
大家覺(jué)得二三十塊錢(qián)能買(mǎi)到茅臺(tái)酒、五糧液?jiǎn)?？特別是那種在網(wǎng)上賣(mài)9.9元包郵的酒，大家覺(jué)得這種酒能喝嗎？9.9元還包郵，你自己算一下這個(gè)酒的成本有多低。現(xiàn)在一瓶礦泉水都要2元，你覺(jué)得9.9元能買(mǎi)到酒嗎？制售假茅臺(tái)前兩天一個(gè)酒友拿著自己在超市花了200元買(mǎi)的飛天茅臺(tái)來(lái)問(wèn)我：這是不是真的，這個(gè)怎么可能是真的，飛天茅臺(tái)官方售價(jià)是1499元，不僅限制每個(gè)人購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量，還要搶才能搶到。
大家在購(gòu)買(mǎi)酒時(shí)還是要想一下，便宜無(wú)好貨，每個(gè)東西都有自己的成本在，以低于成本的價(jià)格賣(mài)給你，你覺(jué)得會(huì)沒(méi)問(wèn)題嗎？制售作假酒三、酒水本無(wú)罪，卻醉有心人現(xiàn)在的人喝酒很講究排場(chǎng)，喝的酒一定要是好酒才行，這樣能間接彰顯自己的地位和身份。另外，還有一些人非常愛(ài)攀比，覺(jué)得別人喝茅臺(tái)，我也要喝茅臺(tái)，這些因素加在一起導(dǎo)致很多人去買(mǎi)“假酒”來(lái)充門(mén)面，反正一般人也喝不出來(lái)著酒是不是真的。
有人需要假酒，那么自然有人制售假酒，畢竟有需求才會(huì)有生產(chǎn)嘛，酒水本無(wú)罪，醉的是那些有心人。四、在不在熟人哪里買(mǎi)酒？有很多人買(mǎi)酒喜歡去找熟人買(mǎi)，覺(jué)得熟人不會(huì)坑自己，但是這個(gè)熟人也要看有多熟，有些人坑的就是熟人。如果是你絕對(duì)信得過(guò)的人，那么你可以在他手里買(mǎi)；如果你對(duì)這個(gè)人有所疑慮，那么你就要想想買(mǎi)不買(mǎi)了，
另外，在熟人手里買(mǎi)酒有個(gè)弊端，如果你知道酒是假的了，你不好意思去找他，也不好讓他賠你。如果你是在商家手里買(mǎi)，只要出了問(wèn)題可以馬上找商家，什么事情都好說(shuō)，五、無(wú)論在哪里買(mǎi)都要注意這兩個(gè)陷阱①低價(jià)陷阱：一瓶白酒從原料到成品需要經(jīng)過(guò)很多流程，就釀制茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，一瓶普通茅臺(tái)酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時(shí)間。
這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過(guò)程，歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，這期間的成本是很高的，幾十塊是根本買(mǎi)不到茅臺(tái)酒的。另外，白酒各個(gè)時(shí)期的價(jià)格有所不同，但是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)很大的差價(jià)，②假貨陷阱：現(xiàn)在的假酒很多，大家需要多注意，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量選擇正規(guī)渠道，這樣有保障，即使酒出了什么問(wèn)題，依然可以得到很好的解決。