我覺(jué)得的是53度，就拿醬香型白酒的老大茅臺(tái)酒來(lái)53度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比43度來(lái)的暢銷(xiāo)。的確，市場(chǎng)上醬香型白酒越來(lái)越受歡迎，那你覺(jué)得那個(gè)度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢，加水后的白酒酒味變淡，并出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，喝起來(lái)有明顯的水味兒，口感大幅下降，與五十三度的飛天茅臺(tái)相比，43度飛天茅臺(tái)價(jià)格會(huì)稍微低上一些，畢竟度數(shù)在那里，而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的，度數(shù)低則意味著酒精濃度低，而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會(huì)高，會(huì)導(dǎo)致人們品嘗酒的時(shí)候感覺(jué)低度酒味比較稀薄，味覺(jué)上于53度差別大，且低度酒不宜長(zhǎng)時(shí)間保留，也沒(méi)有多大的收藏價(jià)值，但低度茅臺(tái)酒與53%的茅臺(tái)酒之間，只有酒精濃度的區(qū)分，而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無(wú)根本性差別，都是好白酒。
1、各位大俠能否推薦幾款53度以上的醬香型白酒儲(chǔ)存？
A檔：茅臺(tái)、青花郎、習(xí)酒15年/30年、國(guó)臺(tái)龍酒、衡昌燒坊1929、珍酒30年、釣魚(yú)臺(tái)15年；B檔：賴茅一代工匠、遵義1935、飛天迎賓、國(guó)臺(tái)15年、習(xí)酒窖藏1988、金沙摘要、紅花郎15年、釣魚(yú)臺(tái)10年；C檔：漢醬、賴茅傳承藍(lán)、習(xí)酒窖藏1998、國(guó)臺(tái)大師工造、釣魚(yú)臺(tái)老國(guó)賓、茅臺(tái)王子醬門(mén)經(jīng)典、珍酒15年；D檔：茅臺(tái)王子珍品、賴茅端曲、茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)、紅花郎10年、貴州大曲70年代、釣魚(yú)臺(tái)老貴賓、郎牌郎酒；E檔：茅臺(tái)迎賓、老習(xí)酒、國(guó)臺(tái)醬酒、金沙五星、譚酒、懷酒、懷莊大曲、方品習(xí)酒、銀習(xí)酒、紅習(xí)醬等。
2、53度醬香酒有哪些？
53度醬香酒有哪些？這個(gè)問(wèn)題看似幾個(gè)字，但內(nèi)容量很大，說(shuō)起貴州醬香酒，我比較了解。醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)，最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi)，因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁（紅纓子）和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)！茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒的起源，可追溯到公元前135年的漢代，具有悠久的釀造歷史，
兩千多年來(lái)，發(fā)展至今，雖然時(shí)代在變，但傳統(tǒng)釀酒技術(shù)一直在傳承，以茅臺(tái)為代表的醬香酒，品牌眾多。據(jù)資料顯示，茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊注冊(cè)醬香酒品牌超過(guò)10000個(gè)，有4000多家酒業(yè)公司，有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家，就像富士康代工生產(chǎn)蘋(píng)果手機(jī)及其它電子產(chǎn)品一樣，這500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家，生產(chǎn)著4000多家酒業(yè)公司的醬香酒。
醬香酒因?yàn)槭侨Z釀造，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，通過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒，而后精心調(diào)制而成，喝后不上頭，并對(duì)身體健康有好處，所以越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎，很多消費(fèi)者可能第一、二次喝醬香酒時(shí)不太習(xí)慣，但只要喝過(guò)醬香酒，多數(shù)都只喝醬香酒，而不再喝其它香型的酒了。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，形成了以茅臺(tái)為龍頭的眾多醬香酒知名品牌，包括茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、青龍臺(tái)、珍酒為代表的品牌，
我這里說(shuō)一個(gè)叫英雄渡集團(tuán)的公司，這是一個(gè)有文化韻味的公司，從公司名，到品牌名，都具有豐富的文化內(nèi)涵。該廠建于1983年，是十大醬香酒生產(chǎn)廠家，規(guī)模龐大，英雄渡者，紅軍長(zhǎng)征路過(guò)仁懷茅臺(tái)，個(gè)個(gè)皆英雄也。渡者，四渡赤水也，故名英雄渡。他們旗下有個(gè)叫青龍酒業(yè)的公司，主打龍文化，公司、瓶子、文化中處處見(jiàn)龍，中華子孫是龍人傳人，龍子龍孫發(fā)揚(yáng)光大龍文化、龍精神，感覺(jué)很有特點(diǎn)，
3、哪個(gè)度數(shù)的醬香型酒最好喝？
的確，市場(chǎng)上醬香型白酒越來(lái)越受歡迎，那你覺(jué)得那個(gè)度數(shù)的醬香型白酒最好喝呢？我覺(jué)得的是53度，就拿醬香型白酒的老大茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，53度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比43度來(lái)的暢銷(xiāo)。那為什么市場(chǎng)上53度的酒比較受歡迎呢？與五十三度的飛天茅臺(tái)相比，43度飛天茅臺(tái)價(jià)格會(huì)稍微低上一些，畢竟度數(shù)在那里，而現(xiàn)在白酒普遍都是由基酒勾兌而成的，度數(shù)低則意味著酒精濃度低，而基酒中的其他物質(zhì)的濃度自然也不會(huì)高，會(huì)導(dǎo)致人們品嘗酒的時(shí)候感覺(jué)低度酒味比較稀薄，味覺(jué)上于53度差別大，且低度酒不宜長(zhǎng)時(shí)間保留，也沒(méi)有多大的收藏價(jià)值，但低度茅臺(tái)酒與53%的茅臺(tái)酒之間，只有酒精濃度的區(qū)分，而其品質(zhì)、品味、風(fēng)格并無(wú)根本性差別，都是好白酒，
那低度酒是怎么勾兌呢？?秘密只有兩個(gè)字，就是加水。為了聽(tīng)起來(lái)專業(yè)一點(diǎn)、高格調(diào)一些，所以改叫“加漿”，但是加水后的白酒酒味變淡，并出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，喝起來(lái)有明顯的水味兒，口感大幅下降，低度酒還需去除這些沉淀，再經(jīng)過(guò)用優(yōu)質(zhì)的調(diào)味酒(很貴)，香精、香料“調(diào)香調(diào)味”，最終達(dá)到“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量。