在過去,白酒行業(yè)有西不入川,東不進皖的說法,意思就是這兩個省份都屬于白酒生產(chǎn)的基地型,別地方的酒想賣到這兩個省份,很難很難啊。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
1、請問廣大條友,我們國家哪個省的白酒最有名?
對于白酒,可以說幾乎每個地方都有自己的代表品牌,但要說最集中的,還要數(shù)四川。大家別看現(xiàn)在醬酒非?;?,就認為貴州才是白酒大省,但在我看來,貴州就像一個暴發(fā)戶,而四川就是一個低調(diào)的貴族。在過去,白酒行業(yè)有西不入川,東不進皖的說法,意思就是這兩個省份都屬于白酒生產(chǎn)的基地型,別地方的酒想賣到這兩個省份,很難很難啊,
就像你跑到青海去賣鹽,到山西賣醋的難度差不多。安徽的白酒除了古井貢酒之外,還有口子、迎駕、皖酒、宣酒以及高爐等在全國都小有名氣的品牌,安徽酒的特點是聞香比較濃,這點相比較其他白酒產(chǎn)區(qū)來說是一個獨特的標簽。而四川就更厲害了,僅知名度很高的就有五糧液、瀘州、郎酒、劍南春、沱牌、文君、水井坊、舍得等等等等,
真要細究起來,恐怕四川在某些區(qū)域的知名品牌恐怕要有幾十個之多。獨特的氣候和水質(zhì),造就了川酒的后味干凈的主要特點,并不是其他地方所具備的,相對而言,人口大省也是白酒消費大省的河南,知名品牌特別是暢行全國的并不多。其中現(xiàn)在做的比較好的,僅有三門峽澠池縣的仰韶和整合后洛陽的杜康,上一屆豫酒中的幾大長老級的,宋河據(jù)說被那位朱老板快折騰垮了,真擔心把這么好的牌子給糟蹋了,說不定還會搭上輔仁藥業(yè)。
2、中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下,一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過。
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的,三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境,大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。