瓶裝茅臺白酒怎么儲(chǔ)藏,家里的瓶裝酒怎么怎么存放

高度酒都可以長期儲(chǔ)存,茅臺的回應(yīng)要看你怎么看,一方面說瓶裝陳年自己存不好,應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(茅臺十五年/茅臺三十年/茅臺五十年)。低度茅臺比高度茅臺便宜一大截,因?yàn)檎娴臎]有高度白酒好喝,瓶裝白酒的瓶子封口處一定要密封性強(qiáng)點(diǎn),預(yù)防瓶子里的白酒漏出來和跑度。

1、家里的瓶裝酒怎么怎么存放?

1、家里的瓶裝酒怎么怎么存放?

其實(shí)高度酒都可以長期儲(chǔ)存,茅臺的回應(yīng)要看你怎么看,一方面說瓶裝陳年自己存不好,應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(茅臺十五年/茅臺三十年/茅臺五十年)。另一方面,說陳年酒好,陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺,說到儲(chǔ)存,五年十年的話,很多品種都適合。一般來說,酒精度比較高的酒都可以存,比如白酒50度以上的,通常來說,白酒存?zhèn)€十年左右,味道都會(huì)有些變化,通常更柔和一點(diǎn)。

當(dāng)然也不排除存在一些心理原因,比如我偶爾翻出來一瓶七八年前的酒,都會(huì)再留幾年,等滿十年了再喝,另外,洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說陳年洋酒多么多么值錢,多么多么好喝,所以,沒什么人特意存洋酒,但是存幾年也不影響喝,存幾瓶紀(jì)念版也不錯(cuò),40度的洋酒可以考慮存,但是白酒一般不建議存。一方面,低度白酒由于一些歷史原因,生下來就比高度白酒便宜一截,

另一方面,白酒密封性普遍不太好,本身度數(shù)就低,再揮發(fā)一部分就沒得喝了。白酒和洋酒的味覺原理有些不同,酒精的刺激性氣味需要消除,白酒是靠增加度數(shù),用糧食釀造產(chǎn)生的脂類和酸類減輕酒精刺激;洋酒就簡單粗暴一點(diǎn)兒,靠過橡木桶,或者直接用水果釀制,用果味和木頭味來掩蓋酒精刺激,所以低度茅臺比高度茅臺便宜一大截,因?yàn)檎娴臎]有高度白酒好喝。

2、家庭如何儲(chǔ)存瓶裝白酒?

近期消息,在一酒店的茅臺酒文化展覽館,一位收藏家拿著兩瓶1987年的茅臺酒,請專家總結(jié)鑒定,整個(gè)白酒瓶子包裹得嚴(yán)實(shí),就連茅臺酒的瓶口上也也纏上了厚厚的透明膠帶,看著保存得非常好,但是專家揭開了包裹的茅臺外衣,發(fā)現(xiàn)一瓶茅臺酒因?yàn)楸4娌簧疲呀?jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的跑酒情況,因?yàn)槔p的是透明膠帶,就連茅臺酒的瓶口也受到了嚴(yán)重的損傷,挺可惜的,雖然擺著可以看,意義不大。

專家表示如果這一瓶1987年茅臺酒保存得好,其收藏價(jià)值將會(huì)很大,主要是因?yàn)?4度的貴州茅臺酒是茅臺酒生產(chǎn)史上的另類,是因?yàn)樵诿┡_酒的生產(chǎn)史上,只有這一年的度數(shù)為54度,而茅臺酒常見的度數(shù)是53度,除此之外,1986年茅臺酒的規(guī)格從540ml改為500ml,總的來說,這兩瓶茅臺酒的收藏價(jià)值高。專家提醒收藏家,為了防止白酒出現(xiàn)跑酒的情況,一定要纏生膠帶,而且茅臺酒不能躺著放,需要立著放,還要注意白酒保存的溫度等多重條件,

收藏白酒也一樣,第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。一、生膠帶密封注意事項(xiàng):(1)纏繞前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來,貼在紙盒頂端,(2)生膠帶纏繞時(shí),前兩圈稍稍松一點(diǎn)點(diǎn)(不要太松),后幾圈盡量纏緊一些。(3)盡量將頂端也覆蓋到(覆蓋一兩層即可),這樣若干年后打開時(shí),小紅帽仍舊色彩鮮艷,而不是褪色發(fā)暗,

如果纏繞上去再繞下來不方便,可以先剪兩小段膠帶覆蓋在小紅帽頂端,再纏繞小紅帽側(cè)面。(4)瓶蓋下邊緣(即瓶蓋與瓶口的結(jié)合處)盡量多纏繞幾道,上面稍稍少幾圈沒問題的,(5)膠帶繞下來收尾時(shí)盡量緊一些,在背面扎口即可。(6)整個(gè)過程要小心仔細(xì),避免在纏繞拉扯的過程中使小紅帽松動(dòng),二、瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。

(3)有條件的話,使用專用酒柜存放,溫馨提示1.先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后\

保鮮膜密封注意事項(xiàng):(1)瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理,(2)保鮮膜壓緊不要留空氣。(3)保鮮膜收尾盡量不要翹角,三、整體密封前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱單等原廠資料入箱,紙箱用膠帶封口,整體密封注意事項(xiàng):(1)保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼,(2)較好不要放在臥室、廚房、陽臺。

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