喝白酒可以加冰嗎?喝白酒可以冰鎮(zhèn)嗎?下面就一起來看看吧。眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質(zhì)，其中就包括對我們?nèi)梭w會造成影響的甲醇和甲醛，白酒加熱的時候或者適飲溫度下這些物質(zhì)可以揮發(fā)掉，不會對人體造成影響，但是如果加冰或者冰鎮(zhèn)的話這些物質(zhì)不太容易揮發(fā)出來，人體飲用會會對人體造成影響，所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮(zhèn)的。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說是喝酒的一個必備條件，實際大曲坤沙工藝且陳放時間相對長的醬香酒才需要醒！實際和紅酒醒酒是差不多的道理，長時間的陳放，各種香味分子之間締合報團緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個醒酒的過程，所以如果用分酒器，那么醒酒時間可以相對減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、炎炎夏日，醬香型白酒能不能冰著喝？
沒有什么不能冰著喝的，就像一杯白開水，也可以冰著喝，那樣是不是失去了喝白開水的意義；醬香酒也是如此，但你加入冰的時候，就無形之中，淡化了醬香酒本有的味道，醬香酒中所獨有的那種綿柔感，順暢感，強烈的回甜感都會被弱化，當你品酒時不會品嘗到醬香酒這些獨有的特色，其次，冰水會使人的味覺弱化，給你舉個很明顯的例子就一目了然了，有很多人都喜歡吃辣椒，當你吃了特別辣的辣椒的時候，你可以嘗試喝白開水，常溫水，冰水，看一下效果，你便一目了然，所以醬香酒不是不能冰著喝。
3、夏天到了，喝白酒能不能加點冰塊？
炎炎夏日一杯冰爽的飲品是很多人非常喜歡的，那么，喝白酒可以加冰嗎?喝白酒可以冰鎮(zhèn)嗎?下面就一起來看看吧。白酒的適飲溫度每種酒類飲品都有自己的適飲溫度，比如啤酒的*佳飲用溫度為10℃到12℃之間，白葡萄酒的適飲溫度在10℃到13攝氏度之間，當然作為中國特有的蒸餾酒——白酒來說他也是有自己的適飲溫度的，白酒是否可以加冰或者冰鎮(zhèn)于啤酒的適飲溫度是10℃到12℃之間，但是我們在夏天卻經(jīng)常會喝到冰鎮(zhèn)的啤酒來解暑，這說明不在適飲溫度下有的酒類飲品也是可以引用的，那么適飲溫度是20℃左右的白酒是否可以加冰或者冰鎮(zhèn)呢?答案是否定的，這也許讓很多喜歡冰爽刺激的酒友們失望了，那么這到底是為什么呢?且聽小酒瓶慢慢道來：1、眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質(zhì)，其中就包括對我們?nèi)梭w會造成影響的甲醇和甲醛，白酒加熱的時候或者適飲溫度下這些物質(zhì)可以揮發(fā)掉，不會對人體造成影響，但是如果加冰或者冰鎮(zhèn)的話這些物質(zhì)不太容易揮發(fā)出來，人體飲用會會對人體造成影響，所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮(zhèn)的。
2、有些白酒加冰或者冰鎮(zhèn)之后會破壞白酒原來的酒體，甚至有的會出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象，不僅影響酒體原來的風味和口感還會在視覺上給人不好的感覺，所以白酒從這方面講也是不適合加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用的，3、冰鎮(zhèn)過得白酒少部分會香氣會收斂，口感上會出現(xiàn)干爽的感覺，但是飲用之后容易出現(xiàn)“上頭”的想象，并且很多酒友反應會感覺后勁較大，非常容易出現(xiàn)醉酒的情況，所以這樣飲用也是比較傷身體的，這也是白酒不宜加冰或者冰鎮(zhèn)的原因之一。
一句話總結(jié)來說就是白酒加冰或者冰鎮(zhèn)飲用的話會對身體造成傷害!需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向，我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多，酒品如人品，好酒交好友！版權(quán)所有：因醬而生liuzhiqing0712。